Hoe laat neem gort toe?

Gars is 'n verbasend gekookte graan. Die mees gekookte van alle graan, dit neem toe van 1 koppie tot 5,5-6, as u die reëls van week en verhoudings volg. Die moeilikheid is dat gars, selfs al word die tyd en kookreëls nagekom, nie ophou om water op te neem nie, dus moet dit versigtig by die sop gevoeg word. Dit is gars wat die piekel 'n moeilik mengbare pap kan maak, daarom word dit selfs aanbeveel vir beginners om dit met rys te vervang. Hou in gedagte dat pêrelgars in die sop gesit word teen 'n dosis van 1 lepel per liter van die pan, wel, hierdie lepel kan hoogstens met 'n skyfie wees. Byvoorbeeld, as u gars soos rys in sop gooi: 'n halwe glas droë gars is baie, slegs 'n week kan 'n hele glas maak, en daarna kook - ten minste 3 glase of 700 gram.

Ons skryf dit alles oor geweekte pêrelgort. Wel, wat sal gebeur as u dit nie week nie, maar dadelik in die sop sit? - Ongesoekte gars is gevaarliker, want aan die begin van die gaarmaak sal dit vir u lyk asof daar nie veel van is nie, en as u die soppot die volgende dag oopmaak, sal u sien dat die gort die sopbou volledig opgeneem het. Net so, met die voorbereiding van die bygereg: voeg jy klassieke 1 glase water by 4 glas gars, of as jy in ag neem dat die gort nie geweek is nie, 5-6 glase water, maar dit is baie min vir gort - heel waarskynlik dit sal brand, en as water met baie reserwe bygevoeg word, sal dit alles absorbeer en in pap verander.

/ /