Om groen groente en slaaie te eet, is nie net lekker nie, maar ook baie gesond. Deur die bestanddele in die slaai te gebruik, kan u u gesondheid verbeter en u daaglikse spyskaart afwissel.
- Sorrel
Suring is 'n sout suur vir jou slaai. Jong blare wat vroeg in die lente geoes is, is veral lekker. Suring reinig die bloed en toon die liggaam aan. U kan die blare en stingels van hierdie plant by die slaai voeg.
- Slaai blare
Slaaiblare bevat baie vitamien A. Die romaine en blaarsoorte is veral waardevol, maar die Boston -slaai sal 'n uitstekende basis wees vir 'n slaai met seekos. Slaaiblare, afhangende van die variëteit, kan sag of hard wees - kies volgens u smaak.
- Spinasie
Spinasie pas goed saam met groente soos tamatie en komkommer, en kan ook in slaaie saam met eiers en vleis gebruik word. Danksy sy neutrale geur versterk spinasie ander helderder bestanddele. Spinasie is 'n bron van soute, vitamiene, sowel as kalium en yster.
- Tsikoriy
Sigorei word by slaaie wat hoë vetbestanddele bevat, bygevoeg. Dit het 'n tere smaak en elastisiteit, hou sy vorm goed en kan die basis vorm vir die vul van 'n slaai. Witlofblare word geoes wanneer hulle 10 sentimeter lank word.
- Arugula
Arugula gee 'n aangename neutagtige geur en kan op sy eie geëet word, gekruid word met groente -olie of by ander groente gevoeg word. Arugula is baie geskik vir verskillende pittige en soet dressings met verskeie komponente.
- bronkors
Hierdie soort blaarslaai is ryk aan yster, het klein blare en kan die hele jaar in 'n tuiskas gekweek word. Dit benodig geen spesiale sorg nie, wat beteken dat u die vitamienaanvulling gedurende enige seisoen beskikbaar sal hê.
- Seldery
Seldery het diuretiese, antitoksiese eienskappe, en die blare is baie geurig. Hierdie blare is 'n bron van baie antioksidante, vitamiene en minerale, sowel as essensiële olies en sure.
- Leek
Vir die bereiding van die slaai word slegs die binneste deel van die stam gebruik. Vanweë die onpretensieusheid daarvan, kan u die hele jaar deur preie koop. Prei bevat kalium, kalsium, fosfor, yster, magnesium en swael, essensiële olies, vitamiene en voordelige sure. Hierdie slaai -aanvulling verhoog die liggaam se askorbiensuurinhoud.
- Rabarber
By die kook word nie die blare gebruik nie, maar die stingels van hierdie suur plant. En net in sy rou vorm, versteur die sure wat rabarber bevat, nie die balans in die spysverteringskanaal nie. Rabarber is nuttig vir baie siektes en het 'n positiewe uitwerking op die gesondheid van die hele liggaam.
- Aspersies
Aspersies bevat vitamien C, kalsium en swael. In die slaai kan u nie net stingels byvoeg nie, wat meer gereeld by die kook gebruik word, maar ook aspersiesblare. Aspersies is ook ryk aan 'n stof soos aspersies, wat help om bloedvate te vergroot en bloeddruk te verlaag.