Top 10 voedsel met 'n hoë fosforinhoud

Fosfor is een van die belangrikste chemiese elemente vir goeie gesondheid. Dit is nie net nuttig vir ons liggaam nie, maar ook verrig 'n aantal belangrike funksies. Onder hulle is:

1. Die teenwoordigheid van fosforsuur wat nodig is vir die volle werking van die spier-, respiratoriese, muskuloskeletale en geestelike prosesse.
2. Fosfor het 'n gunstige uitwerking op die liggaam in genetika, dit is al die inligting in die geheue, en die gesondheid van die mens word baie beter bewaar, meer en op lang termyn.
3. Hierdie komponent is direk betrokke by die prosesse van regenerasie, groei en seldeling.
4. As gevolg van die hoë inhoud daarvan, kom beter opname van noodsaaklike voedingstowwe en vitamiene voor.
5. Verbeter die toestand van bene en tande.
6. Het 'n gunstige uitwerking op die niere en hartspiere.
7. Die meeste fosforverbindings is betrokke by die energiemetabolisme van die liggaam.

REGTE VOEDING: hoe om stap vir stap te begin

Die positiewe invloed van die element op die meeste stelsels van die liggaam lei tot mediese advies oor die bekendstelling van voedsel met baie fosfor in die daaglikse dieet. Dit is beter om die korrekte dosis te volg wat deur die norme van 'n gesonde dieet vir fosfor aanbeveel word. Dit is vergelykbaar met ongeveer 1500 mg per dag. Gedurende die periode van aktiewe liggaamlike inspanning en swangerskap moet die dosis verhoog word tot 2000 mg.

'n Oorvloed van nuttige komponente lei tot negatiewe gevolge, veral wanneer dit van produkte van kunsmatige oorsprong verbruik word. Versigtig om p nodig het om mense te behandel met siektes in die niere, sowel as die neiging tot allergiese reaksies of is hipersensitiewe chemiese spoorelement.

Voedsel ryk aan fosfor

Maar die inhoud van die nuttige komponent in 'n bepaalde produk moet daarop let dat honderd persent opname van fosfor slegs verkry word deur die eet van vet variëteite. Met die bekendstelling van spyskaarte met ander bestanddele, ontvang die liggaam slegs 75%. Alhoewel dit die beste is om die element van daardie produkte, wat ongeveer gelyk is aan die teenwoordige verhouding, en fosfor en kalsium te verteer. Onder hulle is: aarbeie, beet, brood, van rogmeel, ertjies en ander bestanddele. Moenie vergeet van die voedsel van dierlike oorsprong, waarin fosfor in die maksimum konsentrasie voorkom nie. Proteïenryke bestanddele dra by tot 'n beter assimilasie van spoorelemente. Produkte met plantaardige produkte, soos wat dit nie besit nie.

Daar is ook 'n kategorie voedsel waar die samestelling fosfor is, maar in die vorm van toevoegings vir fosfaat. Hulle is ontwerp om raklewe te verleng of die smaak van die bestanddele te verbeter/verander. Sulke aanvullings word goed geabsorbeer en word by die alledaagse dieet gevoeg tot 1000 mg fosfor. Maar wanneer sulke kosse dit nodig is om matigheid waar te neem, want 'n oormaat van die element lei tot gevolge wat nie minder ernstig is as die gebrek daaraan nie. Van die verwerkte fosfaatprodukte is: gemarineerde vleis, koeldrank, gebak, half-afgewerkte produkte, geregte genaamd "kitskos".

Ons bied u 'n verskeidenheid natuurlike voedsel, ryk aan fosfor, wat die meeste voedingsdeskundiges toeken.

1. Neute en sade

'N Klein porsie neute (byna 70 gram) as snack voed nie net die liggaam nie, maar lewer ook ongeveer 40% van die daaglikse waarde van fosfor. Beveel aan om vir hierdie doeleindes te eet Paranote, pistache, okkerneute of dennevariëteite. Buiten neute, voorsien dit die liggaam van noodsaaklike antioksidante en proteïene.

Hierdie kategorie nuttige kerne sluit in sonneblom en pampoenpitte. 100 gram pampoenpitte bedek die daaglikse dosis van die element volledig en bevat meer as 1,000 mg fosfor. Maar om beter vry te laat, word waardevolle spoorelemente aanbeveel om sade te week voordat dit verbruik word, omdat die meeste (80%) in die saad in die vorm van fitiensuur voorkom, wat slegter is as verteerbaar en moeilik verteerbaar. Week kloof dit en stel fosfor vry. Sesamsaad en Chia sade is nie minder nuttig vir die liggaam nie, en behalwe fosfor bevat dit ook omega-3 sure, vesel en yster.

2. Gewasse

Wanneer produkte met 'n hoë fosforinhoud oorweeg word, is dit onmoontlik om oor graan te sê. In die groter aantal waardevolle is die item gekonsentreer in koringkorrels, gars, hawer en mielies. Aangesien die fosfor in hierdie bestanddele in groter konsentrasie in die dop van die graan gekonsentreer is, gebruik dan 'n beter produk in sy rou vorm.

Volgraankorrel, naamlik die gedeelte 600 gram, vervul die daaglikse behoefte van die element. Mielies bevat soms meer fosfor, en die meel (1 koppie) bevat meer as 850 mg. 'n Skottel hawer of rys met 'n volume van net meer as 200 gram bevat die vyfde deel van die inname van fosfor per dag. Boonop voorsien hierdie gewasse die liggaamsweefsel en normaliseer metabolisme.

3. Suiwelprodukte

Onder die suiwelbestanddele aan produkte met die hoogste inhoud van fosfor sluit in melk, jogurt, kaas. Hulle voorsien tot 40% van die daaglikse waarde van die nuttige komponent aan die liggaam. Terwyl volmelk so 'n hoë inhoud van die element het as afgeleides met 'n klein persentasie vet.

Die tekort aan fosfor in die liggaam is nie slegter as enige ander suiwelbestanddeel nie. Parmezaanse kaas bevat ongeveer 250 mg van die artikel is slegs 30 gram. 'N Bietjie minder het bokkaas en mozzarella. Daarbenewens is hierdie variëteite nie so vet en ryk aan kalsium nie, en word dit dus aanbeveel vir die dieet.

4. Seekos en seevis

Onder voedsel wat ryk is aan fosfor, neem nie seekos en seevis nie. Stel die spyskaart voor om in te sluit geregte van inkvis, skulpvis of seekat. 70% van die daaglikse waarde van die element bevat slegs een klein gedeelte van hierdie bestanddele. Oesters (100 gram) bevat byvoorbeeld ongeveer 430 mg van 'n chemiese komponent en inktvis - byna 500 mg.

Die verbruik van vis en seekos laat u toe om die liggaam teen hartsiektes te waarsku, en vergoed ook die gebrek aan stowwe soos sink, jodium, proteïenverbindings en vitamiene. Voordelige oesters op die senuweestelsel, en spesies soos salm, makriel of sardientjies voorsien die liggaam van noodsaaklike omega 3-sure.

5. Broccoli

Van groente as 'n produk ryk aan fosfor wat broccoli binnedring. 'N Porsie broccoli per 100g bevat 66 mg van die element. In hierdie geval het dit betrekking op lae-kalorie bestanddele, behalwe fosfor, is kool ryk aan kalium, sink, kalsium en yster.

Produk wat byna alle voedingstelsels bevat, is slegs nuttig as die kwaliteit vergelykbaar is met avokado. Konsultante op die gebied van gesondheid en voeding beveel dikwels aan om rou broccoli te eet, maar dit is van 'n lang en moeilike stadium van voorbereiding en dit is beter om te weier. Die produk is geskroei met kookwater en behou die maksimum voordeel.

6. Hoender of Turkye

Hoender dra byna 40% van die inname van fosfor per dag (300 mg per porsie van 100 gram). En braai 'n stuk vleis of braai is nuttiger as byvoorbeeld gekookte vleis. 'N Lang kookfase verminder die inhoud van bruikbare stowwe met byna 'n kwart.

Ryk hoendergroep vitamiene, selenium en proteïene. Fosfor bevat meer wit vleis as in donker (byvoorbeeld in die onderbeen). In vergelyking met varkvleis is hoenderborsies baie gesonder, want varksteak met 'n porsie van 85 gram sal slegs 25% van die daaglikse waarde van fosfor oplewer.

7. Boontjiesprodukte

Onder peulgewasse het ook produkte met 'n relatief hoë inhoud van fosfor, dit is verskillende soorte bone, lensies en sojabone wat goed gekook is. 'N Rooi variëteit boontjies bevat 'n bietjie minder van die nuttige bestanddeel, en wit porsies (100 gram) het ongeveer 30% van die daaglikse waarde van fosfor. Slegs 200 gram lensies of sojabone vul die voorraad chemiese komponente onderskeidelik met 50% en 60%.

Die gebruik van hierdie gewasse lê in die veselinhoud, waardeur die peulgewasse gereeld aanbeveel word vir die voorkoming van chroniese of kankeragtige siektes. Verhoog die konsentrasie van voedingstowwe in die produk, die metode van bereiding daarvan. So besluit boontjie om te week, te spruit of te fermenteer. Sojabone is byvoorbeeld beter as om dit te braai of te kook, eerder as in die vorm van melk gemaak van soja of tofu. As u variëteite kekerertjies of boontjies eet, kry Pinto ongeveer 250 mg fosfor in die liggaam (uit gedeeltes van ongeveer 170 gram).

8. Afval

Tot die produkte wat ryk is aan fosfor sluit afval in, maar nie almal nie. Dikwels nuttige doeleindes beveel aan om voedsel uit die lewer of brein te eet. Gekookte koeibreine, gekook in 'n dosis van 85 gram, maak byvoorbeeld 50% van die aanbevole daaglikse behoefte uit wat belangrik is vir die gesondheid van die artikel.

Resepte met die toevoeging van hoenderlewer, insluitend paté, maak 53 persent van dieselfde daaglikse toelae uit. Hierdie bestanddele bevat egter vitamiene b en A. Die minerale wat daarin voorkom, is yster en ander voedingstowwe. Dit is dus beslis nie die moeite werd om die afval uit die rekeninge te gooi tydens die voorbereiding van 'n gesonde dieet nie.

9. knoffel

Daar bestaan ​​'n verdeelde mening oor die gebruik van knoffel onder fynproewers. 'N Mens kan verwar word met die onaangename geur van geurmiddels, en iemand gebruik dit in die pomp, die eerste en tweede gereg. Maar beslis nie die genesende eienskappe daarvan vir verkoues nie, en as antibakteriese of groente wat die immuunstelsel verbeter.

Knoffel beklee met reg 'n waardige plek onder die produkte wat ryk is aan sink, fosfor, vitamien C en yster. Dit verminder die risiko van ongewenste afsetting van cholesterol, verlaag bloeddruk, wat nuttig is vir hartaanvalle, beroertes en kanker. En fosfor in 100 gram knoffel bevat net meer as 150 mg, of kompeteer met hom oor die inhoud van spoorelemente in groen blikkie pietersielie.

10. Grondboontjiebotter

Vir produkte met 'n duidelike hoë inhoud van fosfor geld grondboontjiebotter of olie. Benewens die chemiese element in die samestelling van die olie bevat vet, proteïene en nuttige minerale. Dit is een van die alternatiewe vir 'n stewige en voedsame ontbyt. Olie gekombineer met vrugte, roosterbrood of brood.

U moet nie 'n gesonde nagereg hê as u verdikkingsmiddels of stabiliseerders ontdek het nie. Sy natuurlike smaak is te soet, dus is addisionele chemiese versoeters nie nodig nie.

Sien ook:

• Top 10 voedsel met baie vitamiene A
• Top 10 voedsel met baie magnesium
• Top 10 voedsel met baie kalium
• Top 10 voedsel met die hoogste sinkinhoud
• Top 10 voedsel met 'n hoë jodiuminhoud