Soos ons spyskaart, is ons spens nie verniet 'n 'model' genoem nie. Min van ons kan daarop roem dat ons die hele tyd soveel kos hou. Met 'n minimum van beplanning en 'n bietjie geduld, is dit egter moontlik om 'n goeie reservaat te bou en te voorkom dat u onkant betrap word.

Die model spens bevat die volgende.

• Stapelvoedsel. Behalwe brood, 'n liter melk, vars groente en vrugte, sal verskeie voedselsoorte baat vind by 'herklassering' in hierdie kategorie. Gewone, lae-vet jogurt sowel as ingemaakte tamaties en peulgewasse, om maar net 'n paar te noem, kan maklik stapelvoedsel word.
• “Goeie geriefswinkels”. Kartonne sous, pesto, gerookte salm, sojapoeding, tamari-amandels, gedroogde bosbessies en ander voorbereide kosse staan ​​in die spens van besige maar gesondheidsbewuste mense. Liewe, hierdie produkte? Meer as die krammetjies, maar baie minder as die pizza wat jy op die laaste oomblik bestel! Of die sagte kroeg gevul met suiker en vet wat by die outomaat gekoop is. Dieselfde logika geld vir donkersjokolade, 'n bietjie luukse wat nie meer as 'n roomyshorinkie kos nie.
• Produkte om te ontdek. Quinoa, gars, bokwietmeel, bevrore bessies, syagtige tofu, allerhande boontjies, neutbotter ... Om goed te eet beteken nuwe geure! Sommige van ons supervoedsel is een daarvan.

Praktiese en gesonde kos byderhand (tafel moet in pdf ingesit word)

Van die gids Eet beter vir plesier en gesondheid uit die Protect Yourself -versameling