Wetenskaplikes het 'n reeks eksperimente uitgevoer - in die dieet van een groep muise het hulle crimini -sampioene ('n soort champignon), ram -sampioen, oestersampioene, shiitake en sampioene bygevoeg. 'N Ander groep muise het tradisioneel geëet.
Die knaagdiere word dan gevoer met 'n chemikalie wat ontsteking van die kolon veroorsaak en die groei van kankergewasse stimuleer. 'N Groep "sampioen" muise het die vergiftiging met min of geen verlies oorleef.
Wetenskaplikes glo dat sampioene 'n ewe voordelige uitwerking op mense kan hê. Hiervoor moet die pasiënt daagliks 100 gram sampioene eet.
Die beste van alles is dat gewone sampioene die immuunstelsel versterk. Meer eksotiese sampioene - oestersampioen en shiitake - stimuleer ook die immuunstelsel, maar minder effektief.
Volgens Reuters.