Ons is so gewoond aan 'n gerieflike filtreerpapier-teesakkie dat ons nie eers dink aan wie met hierdie eenvoudige, maar so 'n gerieflike uitvinding vorendag gekom het nie.
Die teesakkie waaraan ons gewoond was, het voorgangers gehad. Baie dankie vir die gemak van tee in klein teesakkies, moet ons vir Sir Thomas Sullivan sê. Dit was hy wat in 1904 op die idee gekom het om tee uit blikkies in sysakke te verpak om die afleweringsgewig ligter te maak.
En op een of ander manier het sy klante, nadat hulle die produk in so 'n nuwe verpakking ontvang het, besluit dat dit op hierdie manier gebrou moes word - deur die sak in warm water te plaas!
En die moderne voorkoms van die teesakkie is in 1929 deur Rambold Adolph uitgevind. Hy het duur sy met meer begrotingsgaas vervang. 'N Rukkie later is die gaas vervang deur sakkies spesiale papier wat nie in water gedompel is nie, maar dit laat verbygaan. In 1950 word die ontwerp van 'n dubbele kamer sakkie bekendgestel, wat deur 'n metaalbeugel bymekaar gehou word.
Die vorm van 'n moderne sak kan driehoekig, reghoekig, vierkantig, rond, piramiedagtig wees, met of sonder toue. Daar is ook individuele teesakkies waarin u die tee na wense kan verpak deur verskillende soorte tee te meng. Groot papiersakke is ook beskikbaar om meer as een koppie tee op 'n slag te brou.
Die sakkies is gemaak van chemies neutrale filterpapier wat bestaan uit hout-, termoplastiese en abaca-vesel. Nie so lank gelede nie het daar sakke fyn maas-plastiekmaas verskyn waarin groot tee-grondstowwe verpak is. Om die aroma van tee te behou, verpak sommige vervaardigers elke sak in 'n aparte koevert van papier of foelie.
En wat presies is daar in die sak?
Dit is natuurlik moeilik om die samestelling van teesakkies te sien. Ons kan nie die kwaliteit van die tee bepaal nie, en dikwels mislei vervaardigers ons deur verskillende soorte in een sak te meng - goedkoop en duurder. Daarom is die reputasie van die vervaardiger baie belangrik in die keuse van teesakkies.
Benewens die raaisel oor die samestelling van die tee, kan die kwaliteit van die teesakkies self minderwaardig wees. Dit is as gevolg van minder lae beheer by die produksie self, omdat slegs geselekteerde blare in los tee beland, en 'n deel van 'n lae gehalte blaar, grofweg, in 'n sakkie tee kom. Versnippering van die blaar speel ook 'n rol, die aroma en 'n deel van die smaak gaan verlore.
Dit beteken nie noodwendig dat die teesakkies van swak gehalte is nie. Die meeste vervaardigers wil egter nie hul klante verloor nie en hou die vulling van die filtersakke dop.
Maar dit is onmoontlik om hoëblaartee van hoë gehalte te vervang. Koop dus gerus bewese teesakkies as spoed en gemak van brouwerk vir u belangrik is, byvoorbeeld op die werk. En tuis kan u regte tee brou met die regte volgorde en gereedskap om 'n gesonde aromatiese drankie te brou.
- Pinterest,
- telegram
- In kontak met
Onthou dat ons vroeër vertel het hoe om suurlemoen behoorlik by tee te voeg om nie die voordelige eienskappe daarvan dood te maak nie, en ook verduidelik hoekom dit onmoontlik is om tee vir meer as 3 minute te brou.