By so 'n gewone braaipan neem jy amper 'n uur, terwyl hierdie in die helfte van die tyd gereed is. Vir hierdie gereg gebruik ons 'n klein oondvaste bak. U kan dit by enige supermark koop.
Kooktyd: 30-40 minute
porsies: 4
Bestanddele:
- 500 gr. groen chili peper
- 3/4 koppie bevrore mielies (ontdooi en sonder water)
- 4 trosse grasuie, in dun skywe gesny
- 1 koppie gerasperde cheddarkaas
- 1 1/2 koppies afgeroomde melk
- 6 eierwitte
- 4 groot eiers
- 1/4 teelepel sout
Voorbereiding:
1. Voorverhit die oond tot 400 grade. Smeer elke bakplaat met olie of besprinkel met 'n spesiale kookspuit.
2. Plaas die bestanddele in 'n skottel in lae. Chili pepers, mielies, groen uie. Bedek alles met 'n laag kaas. Meng melk in 'n medium bak, voeg eierwitte, eiers en sout by. Giet hierdie mengsel in elke skottel.
3. Bak die mini -oondskottels tot dit 'n heerlike bruin kors het. As u 'n 150 g -skottel gebruik, kook dan 25 minute, as 200 g, vir 35 minute.
Wenke en aantekeninge:
Let wel: vir hierdie gereg benodig u 'n hittebestande glasware met 'n inhoud van 150-200 g. Vir onderskeidelik 4 porsies, 4 hittebestande disse.
Voedingswaarde:
Per porsie: 215 kalorieë; 7 gr. vet; 219 mg cholesterol; 14 gr. koolhidrate; 23 gr. eekhoring; 3 gr. vesel; 726 mg natrium; 421 mg kalium.
Selenium (46% DV), kalsium (35% DV), vitamien C (25% DV).