sê Philippe Grandjean vir homself "baie bekommerd" die vlakke van plaagdoders waaraan Europeërs onderwerp word. Volgens hom neem elke Europeër gemiddeld 300 g plaagdoders per jaar in. 50% van die voedsel wat ons gereeld eet (vrugte, groente, graan) sal die oorblyfsels van 'n plaagdoder hê en 25% sal deur verskeie van hierdie chemikalieë besmet wees.

Die groot risiko lê in die sinergie van die uitwerking van plaagdoders, wat volgens die dokter-navorser nie genoegsaam deur die Europese Voedselveiligheidsowerheid (EFSA) in ag geneem word nie. Op die oomblik stel dit toksiese drempels vas vir elke plaagdoder (insluitend insekdoders, swamdoders, onkruiddoders, ens.) afsonderlik geneem.

Die impak van plaagdoders op breinontwikkeling

Volgens professor Grandjean is dit aan "Ons kosbaarste orgaan", die brein, dat hierdie skemerkelkie van plaagdoders die mees rampspoedige skade sou veroorsaak. Hierdie kwesbaarheid is des te meer belangrik wanneer die brein besig is om te ontwikkel “Dit is die fetus en die vroeë stadium kind wat daaraan ly”.

Die wetenskaplike baseer sy opmerkings op 'n reeks studies wat op jong kinders regoor die wêreld uitgevoer is. Een van hulle het die breinontwikkeling vergelyk van twee groepe 5-jariges met soortgelyke eienskappe in terme van genetika, dieet, kultuur en gedrag.¹. Alhoewel dit uit dieselfde streek van Mexiko kom, is een van die twee groepe aan hoë vlakke van plaagdoders onderwerp, terwyl die ander nie.

Resultaat: Kinders wat aan plaagdoders blootgestel is, het verminderde uithouvermoë, koördinasie, korttermyngeheue asook die vermoë om 'n persoon te teken getoon. Hierdie laaste aspek is veral duidelik. 

Tydens die konferensie haal die navorser 'n reeks publikasies aan, elkeen meer kommerwekkend as die vorige. 'n Studie toon byvoorbeeld dat die geleidelike toename in die konsentrasie van organofosfaat-plaagdoders in die urine van swanger vroue gekorreleer word met die verlies van 5,5 IK-punte by kinders op die ouderdom van 7 jaar.². Nog een wys duidelik op beelding van breine wat beskadig is deur prenatale blootstelling aan chlorpyrifos (CPF), 'n algemeen gebruikte plaagdoder³.

Optree onder die voorsorgbeginsel

Ten spyte van hierdie kommerwekkende resultate, meen professor Grandjean dat te min studies tans na die onderwerp kyk. Boonop oordeel hy dit "Die EFSA [Europese Voedselveiligheidsowerheid] moet studies oor die neurotoksisiteit van plaagdoders ernstig opneem met soveel belangstelling as dié oor kanker. 

Aan die einde van 2013 het EFSA egter erken dat blootstelling van Europeërs aan twee insekdoders – asetamipried en imidaklopried – die ontwikkeling van neurone en breinstrukture wat met funksies soos leer en geheue geassosieer word, nadelig kan beïnvloed. Behalwe 'n daling in toksikologiese verwysingswaardes, wou die agentskap se kundiges die indiening van studies oor die neurotoksisiteit van plaagdoders verpligtend maak voordat die gebruik daarvan op Europese gewasse gemagtig word.

Vir die professor sou wag vir die resultate van die studies te veel tyd mors. Europese besluitnemers moet vinnig optree. “Moet ons wag vir absolute bewyse om te beskerm wat die waardevolste is? Ek dink die voorsorgbeginsel is baie goed van toepassing op hierdie saak en dat die beskerming van toekomstige geslagte belangrik is in besluitneming. “

“Ek stuur dus 'n sterk boodskap aan EFSA. Ons moet ons brein in die toekoms kragtiger beskerm.” hamer die wetenskaplike. Wat as ons begin deur organies te eet?

Philippe Grandjean is professor in medisyne aan die Universiteit van Odense in Denemarke. Voormalige adviseur van die WGO en EFSA (die Europese voedselveiligheidsagentskap), hy het in 2013 ’n boek gepubliseer oor die impak van omgewingsbesoedeling op breinontwikkeling "Slegs per toeval - hoe omgewingsbesoedeling breinontwikkeling benadeel - en hoe om die brein van die volgende generasie te beskerm" Oxford University Press.

Kry toegang tot die heruitsending van die werkswinkel georganiseer op 18 November 2015 deur die eenheid vir assessering van wetenskaplike en tegnologiese keuses (STOA) van die Europese Parlement.