Oestersampioensop met noedels
Voorbereiding:
Kook uie, pietersieliewortel en wortels, sny in sirkels in water of sous. Wanneer die groente amper gereed is, sit die sampioene in klein stukkies gesny en kook oor lae hitte vir 10-15 minute. Voeg dan apart gekookte noedels, sout by en geur met pietersielie voor opdiening.
Bon appetit!