Din 'n paar dae het jou kleinding 'n papier-maché-myn gedra. Hy kruip rond, hy is knorrig en huil maklik. Wees verseker, dis normaal hierdie tyd van die jaar! As hy hierdie winter 'n ketting van siektes gehad het – mangelontsteking, verkoue, griep en ander maaginfeksies – moes sy immuunstelsel sy eie hulpbronne gebruik om homself te verdedig. vitamien- en mineraalreserwesveral yster en vitamien C, twee stowwe wat virusse en mikrobes vernietig. Maar deur hierdie in te sluit versterkende voedingstowwe wat ontbreek, sal dit vinnig herleef word. Sonder om te vergeet om te bevorder 'n gebalanseerde dermflora sodat sy immuunstelsel meer doeltreffend is. Sit gefermenteerde kosse soos jogurt op die spyskaart.
Onontbeerlike ysterinname
Ystertekortis vandag nog baie algemeen : volgens die Nasionale Gesondheidsvoedingsprogram (PNNS), beïnvloed dit tussen 20 en 30% van kinders tot 3 jaars en, volgens prof. Patrick Tounian, hoof van die departement pediatriese voeding en gastroënterologie by die Trousseau-hospitaal, in Parys, tussen 10 en 20% van kinders tussen 3 en 10 jaar oud. Hierdie mineraal is egter a noodsaaklike bestanddeel van hemoglobien : 'n tekort lei tot swak oksigenasie van die bloed en veroorsaak op sy beurt aansienlike moegheid by kinders. As jy jou kleinding kry bleek en moeg, sien sy dokter. 'n Deeglike ondersoek en, indien nodig, 'n bloedtoets vir doseer sy ystervoorraad (ferritien) sal voldoende wees om bloedarmoede op te spoor, waarvoor die praktisyn a ysteraanvulling vir ongeveer drie maande. Maar die meeste van die tyd sal hy veral aanbeveel om kosse wat dit bevat af te dwing.
Volgens die Nasionale Voedselveiligheidsagentskap (ANSES), aanbevole ysterinname is van 7 mg van 1 tot 9 jaarEn dan 8 mg van 10 tot 12 jaar oud. "Van die ouderdom van 3, berei elke dag een of twee porsies, aangepas by sy ouderdom en sy honger, van rooivleis of vis", beveel professor Tounian aan. Kies beesvleis, eend, garnale of sint-jakobsschelp wie se sogenaamde "heem"-yster besonder goed deur die liggaam geassimileer word. Volgens die PNNS is die aanbevole proteïenporsie per dag 50 g tot 6 jaar, dan 100 g tussen 10 en 12 jaar.
sommige groente en peulgewasse bevat ook yster, maar in kleiner hoeveelhede. Dit is die geval van lensies, Keker-ertjies, Witbone om spinasie. 'n Maalvleisbiefstuk (2,83 mg / 100 g) vergesel van 'n bord spinasie (2 mg / 7 g) en 'n porsie lensies (100 mg / 1,59 g) is 'n maaltyd wat jou maaltye sal dek. daaglikse behoeftes. Nog 'n kos om te bevoordeel : styselryke kosse. Hulle bate? Hulle rykdom in komplekse koolhidrate. Laasgenoemde versprei geleidelik energie in die liggaam, wat die kind help om langer in vorm te bly.
5 kosse ryk aan yster
Donkersjokolade (40%): 17,1 mg / 100 g.
Multigraan toebroodjie brood: 9,95 mg / 100 g.
Die steak: 2,83 mg / 100 g.
Gedroogde appelkose: 4,3 mg / 100 g.
Muesli: 6,26 mg / 100 g.
Ons wed op vitamien C
Help jou kind om baie vitamiene te kry! Wed ook op vitamien C, wat bevorder die opname van yster deur die liggaam, en volgens 'n Italiaanse studie gepubliseer in die Journal of Ethnopharmacology, bring 'n hupstoot van energie. Volgens ANSES, 'n kind tussen 4 en 6 jaar oud benodig 75 mg / dag van hierdie kosbare vitamien, 90 mg tussen 7 en 9 jaar et 100 mg van 10 tot 12 jaar. Sy behoeftes sal gedek word deur hom 'n porsie aan te bied op die middag of in die aand van broccoli (37,3 mg / 100 g) of Witkool (53,25 mg / 150 g), asook a oranje medium (59 mg vitamien / 150 g) of a Kiwi (59 mg / 100 g). In een maand van hierdie dieet propvol vitamiene, sal hy weer 'n Olimpiese vorm kry!
5 kosse ryk aan vitamien C
Die aarbei: 67 mg / 100 g.
Rou rooi soetrissie: 162 mg / 100 g.
Rou groen soetrissie: 120 mg / 100 g.
Pomelo: 42,1 mg / 100 g.
oranje: 39,7 mg / 100 g.
(1) Tradisionele gebruike van medisinale plante in Valvestino, J. of Ethnopharmacology, janvier 2009.