Moerassampioen (Lactarius sphagneti) foto en beskrywing

Moerassampioen (Lactarius sphagneti)

Die moeras-sampioen, soos ander soorte sampioene, behoort aan die russula-familie. Die familie sluit meer as 120 spesies in.

Dit is 'n agariese swam. Die naam "gruzd" het Ou-Slawiese wortels, terwyl daar verskeie weergawes van verduidelikings is. Die eerste is dat sampioene in trosse groei, in groepe, dit wil sê in hope; die tweede is 'n gruzdky sampioen, dit wil sê, maklik gebreek, broos.

Lactarius sphagneti word oral aangetref, verkies vogtige plekke, laaglande. Die seisoen is van Junie tot November, maar die hoogtepunt van groei vind plaas in Augustus – September.

Die vrugliggaam van die moeras-sampioen word voorgestel deur 'n pet en 'n stam. Die grootte van die doppie is tot 5 cm in deursnee, die vorm is uitgestrek, soms in die vorm van 'n tregter. In die middel is daar dikwels 'n skerp tuberkel. Die rande van die pet van jong melksampioene word gebuig en dan heeltemal laat sak. Velkleur – rooierig, rooibruin, baksteen, oker, kan vervaag.

Die hymenofoor van die swam is gereeld, die kleur is rooierig. Die plate sak op die been neer.

Die been is baie dig, dig bedek met pluis in die onderste deel. Mag hol wees of 'n kanaal hê. Kleur – in die skaduwee van 'n sampioenmus, miskien 'n bietjie ligter. Die grootte van die swam hang af van die klimaatstoestande van die streek, weer, grondtipe en die teenwoordigheid van mos.

Die vleis van die melksampioen is van 'n moeras romerige kleur, die smaak is onaangenaam. Die afgeskeide melksap is witterig, in die ope lug word dit vinnig grys, met 'n gelerige tint. Ou moerassampioene skei 'n baie bytende, brandende sap af.

Eetbare sampioen. Dit word vir kos gebruik, maar wat smaak betref, is dit minderwaardig as die regte melksampioen (Lactarius resimus).