Is dit skadelik om koffie te drink?

Is dit skadelik of voordelig om koffie te drink? Hoeveel mense - soveel menings. Koffie is natuurlik skadelik in groot hoeveelhede en met gereelde gebruik, soos enige ander produk. Die aromatiese drank word toegeskryf aan wonderbaarlike eienskappe en die vermoë om groot skade te berokken.

Is dit skadelik om koffie te drink?

Kom ons praat of koffie werklik so skadelik is as wat dit soms in die gewilde literatuur oor 'n gesonde leefstyl voorgestel word. En is dit waar dat groen koffie goed is om gewig te verloor?

- Hoe? Drink jy koffie ?! Die jong dokter het uitgeroep toe hy 'n koppie drankie in die hande van sy pasiënt sien. - Dit is onmoontlik, want koffie is gif vir jou!

- Ja. Maar waarskynlik baie stadig, maak die pasiënt beswaar daarteen. - Ek drink dit al byna sestig jaar lank.

Uit 'n grap

Volgens sommige dokters, as gevolg van die feit dat kafeïen 'n dwelm is, kan die fisiese en geestelike afhanklikheid van hierdie drank met die konstante gebruik van koffie verskyn. As u te veel koffie drink, kan u u liggaam eenvoudig 'dryf', aangesien koffie vir hom nie 'n hawer 'is nie, maar 'n' sweep '. Dit word nie aanbeveel om koffie te drink vir mense met koronêre hartsiektes, ernstige aterosklerose, niersiekte, verhoogde opgewondenheid, slapeloosheid, hoë bloeddruk en gloukoom. Bejaardes en kinders is beter as hulle glad nie koffie drink nie.

Twaalf jaar gelede het die beroemde wetenskaplike tydskrif New Scietist die resultate gepubliseer van die grootste studie oor die effek van koffie op die ontwikkeling van kardiovaskulêre siektes. Van 1968 tot 1988 het Britse navorsers 2000 manlike werknemers van 'n ingenieursfirma dopgehou. Dit blyk dat diegene wat meer as ses koppies koffie per dag gedrink het, 'n 71% hoër risiko vir hartsiektes gehad het as alle ander werknemers van hierdie firma.

In 2000 het wetenskaplikes bevind dat koffieverbruik die risiko van rumatiese artritis verhoog. Studies het getoon dat mense wat 4 of meer koppies koffie per dag drink, twee keer meer geneig is tot rumatiek as aan diegene wat meer gematigde hoeveelhede koffie drink. Hierdie resultate is bevestig selfs na aanpassings vir ander risikofaktore - ouderdom, geslag, rook en gewig.

Koffie bevat 'n spesiale soort bensopireenhars, wat redelik skadelik is vir die menslike liggaam, en die hoeveelheid wissel afhangende van die graad van rooster van die boontjies. Daarom word lae gebrande koffie verkies.

Maar dit is al die nadele van koffie drink, laat ons nou praat oor die voordele. Navorsers merk op dat koffie die prestasie verhoog, moegheid verlig en geestelike aktiwiteit stimuleer.

Dit alles is te danke aan die kafeïen wat daarin voorkom, wat die bloedtoevoer na die brein, die hart, die niere verbeter, en ook 'n psigomotoriese stimulant, wat die breinaktiwiteit aktiveer. Amerikaners het bevind dat klein hoeveelhede koffie spermatogenese en sterkte by mans verbeter.

In 1987 het Amerikaanse wetenskaplikes oor die jare 6000 ywerige koffieverbruikers waargeneem dat koffie nie bevorderlik was vir die ontwikkeling van kardiovaskulêre siektes nie, soos voorheen gesê. Dieselfde gevolgtrekkings is deur Finse dokters gemaak. Hulle het 17000 45000 mense ondersoek wat vyf of meer koppies koffie per dag gedrink het. Die resultate van studies van Amerikaners en Finne is ook bevestig deur Brasiliaanse wetenskaplikes wat die uitwerking van koffie op XNUMX koffiedrinkers bestudeer het.

Volgens ander Amerikaanse wetenskaplikes (volgens die Journal of American Medical Association) kan gereelde verbruik van koffie die risiko van galstensiekte met 40%verminder. Wetenskaplikes het nog nie tot konsensus gekom oor die oorsaak van hierdie effek nie, alhoewel daar aanvaar word dat dit deur die gevolge van kafeïen veroorsaak word. Dit is moontlik dat dit die kristallisasie van cholesterol, wat deel uitmaak van die klippe, voorkom, of die uitvloei van gal en die tempo van afbreek van vette verhoog.

'N Ander groep wetenskaplikes wat die effek van koffie op die senuweestelsel bestudeer het, het tot die gevolgtrekking gekom dat koffie, wat tot die kategorie van stimulerende drankies behoort, 'n merkbare antidepressante effek het. Daar is bevind dat mense wat ten minste twee koppies koffie per dag drink drie keer minder aan depressie ly en aansienlik minder selfmoord pleeg as diegene wat nooit koffie drink nie.

En wetenskaplikes van die Vanderbilt -universiteit (VSA) glo dat koffie mense wat aan depressie, alkoholisme en dermkanker ly, kan help (navorsing het getoon dat die risiko van dermkanker met 24% verminder word as u vier of meer koppies koffie per dag drink) ).

Die afgelope tyd is baie deugde ontdek in koffie wat nie voorheen bekend was nie. Dit blyk byvoorbeeld dat dit asma -aanvalle en allergieë versag, tandbederf en neoplasmas voorkom, die verbranding van vette in die liggaam aktiveer, 'n lakseermiddel is en die werking van die ingewande versterk. Almal wat koffie drink voel meer selfversekerd, ly nie aan 'n lae selfbeeld nie en ervaar nie onredelike vrese nie. Net soos sjokolade, verhoog kafeïen die konsentrasie van die gelukhormoon serotonien.

Nog 'n interessante studie is uitgevoer deur spesialiste van die Universiteit van Michigan. Hulle het bevind dat ouer getroude vroue wat elke dag 'n koppie koffie drink meer seksueel aktief is in vergelyking met hul eweknieë wat lankal die drank laat vaar het.

Dieselfde studie het getoon dat koffie help om 'n ereksie by mans te bereik en te behou. Diegene wat ondervra is deur middeljarige mans wat nie koffie drink nie, het in hierdie verband oor sekere probleme gekla.

Die alkaloïede kafeïen, 'n effektiewe stimulant wat die liggaam se reaksie op sensoriese stimuli verskerp, help om seksuele sterkte te aktiveer.

Skeptici sê egter dat dit nie net oor kafeïen gaan nie, maar ook soseer. Dit is net dat seksueel aktiewe bejaardes sterker en gesonder is as hul eweknieë, hulle het nie probleme met die hart en bloedvate nie. Daarom kan hulle koffie en seks bekostig.

En nie so lank gelede nie, het professor Georges Debry, 'n werknemer van die Voedingsentrum aan die Universiteit van Nancy, ter verdediging van hierdie drankie gepraat tydens 'n seminaar oor die effek van kafeïen op die gesondheid in Parys. Die wetenskaplike het beklemtoon dat daar geen rede is om oor die skadelikheid van koffie te praat nie. Deur matige koffie te gebruik, onthul dit eerder die funksionering van die spysverteringstelsel as sooibrand, gastritis, ens. . Met 'n redelike inname van koffie deur gesonde mense, dien dit nie as 'n predisponerende faktor vir hartaanval of hipertensie nie, en veroorsaak dit nie versteurings in die hormonale funksies van die liggaam nie. Wetenskaplikes uit Indië rapporteer ook interessante data. Hulle het bevind dat swart koffie drinkers wat daagliks blootgestel is aan bestraling by die werk, minder straling ondervind het. Eksperimente wat op laboratoriumdiere uitgevoer is, het bevestig dat hoë dosisse kafeïen as 'n voorkomende middel teen bestralingsiekte dien. In hierdie verband beveel Indiese dokters aan dat radioloë, radioloë en ander spesialiste wat voortdurend met bestralingsbronne werk, ten minste 2 koppies goeie koffie per dag drink.

Maar Japannese dokters het bevind dat hierdie drankie help in die stryd teen aterosklerose, aangesien dit die inhoud van goeie cholesterol in die bloed van 'n persoon verhoog, wat verhoed dat die wande van die bloedvate verhard word. Om die effek van koffie op die menslike liggaam te bestudeer, is 'n interessante eksperiment by die Tokyo Medical Institute "Jikei" uitgevoer, waartydens vrywilligers vier koppies swart koffie daagliks gedurende vier weke gedrink het. Drie van hulle kon dit lank nie uithou nie, het begin kla oor 'afkeer' van koffie en uiteindelik 'uit die weg geruim', terwyl die res van die deelnemers aan die eksperiment na vier weke 'n gemiddelde verhoging van 15% gehad het in die inhoud van goedaardige cholesterol in die bloed, wat help om die elastisiteit van die bloedwande te handhaaf. vaartuie. Dit is vreemd dat die inhoud van hierdie cholesterol begin afneem het nadat die deelnemers aan die eksperiment met alles opgehou het om koffie te drink.

Wetenskaplikes het bereken dat 'n koffieboon 30 organiese sure bevat wat ons benodig. Daar word geglo dat die ondervoedde, maar koffiedrinkende bevolking van Suid-Amerika danksy een van hierdie sure alleen nie aan pellagra ly nie, 'n ernstige vorm van vitamientekort. Kenners merk ook op dat 'n koppie koffie 20% van die daaglikse behoefte aan vitamien P bevat, wat nodig is vir bloedvate.

Hierdie drank verlig moegheid, gee energie. Daar word geglo dat 'n dosis kafeïen van 100 - 300 milligram per dag die aandag verbeter, die reaksiesnelheid en liggaamlike uithouvermoë verhoog. 'n dosis van meer as 400-600 milligram per dag (afhangende van die persoonlike eienskappe van 'n persoon) kan egter verhoogde senuweeagtigheid en prikkelbaarheid veroorsaak.

Wetenskaplikes van die universiteite van Münster en Marburg glo dat koffie 'n mens kan wys. Hulle het gesamentlike navorsing gedoen, wat die hipotese bevestig het: onder die invloed van kafeïen neem die produktiwiteit van die menslike brein met byna 10%toe. Wetenskaplikes aan die Yale -universiteit waarsku egter dat dit beter is om nie koffie op 'n leë maag te drink nie, aangesien dit in hierdie geval die brein feitlik 'afskakel'.

Sommige kenners sê dat koffie ook nuttig is vir lae bloeddruk, swak hartaktiwiteit en lae suurheid van die maag.

Hoe dit ook al sy, hoe nuttig kafeïen ook al is, dit is steeds beter om matig koffie te drink, en kenners van natuurlike voeding meen dat dit beter is om dit heeltemal te laat vaar of te vervang met koffiedrankies van gars of witlof.

In die ou tye, in die Ooste, het hulle gesê dat die skadelike gevolge van koffie op die hart verminder kan word deur 'n paar saffraan meeldrade daarin te gooi: dit "gee vreugde en krag, dit gee krag in die lede en vernuwe ons lewer. ”

Koffie veroorsaak swelling van die bors

Daar word geglo dat gereelde koffieverbruik tot die ontwikkeling van borsgewasse kan lei. Wetenskaplikes ontken egter steeds die verband tussen die voorkoms van kwaadaardige gewasse en die gebruik van koffie.

Koffie beïnvloed swangerskap negatief

- Ek verstaan ​​nie, skat, waarmee is jy nie gelukkig nie? Elke oggend bedien ek vir u koffie in die bed, en u hoef net dit te maal ... Uit familieverhale

Dit is bewys dat kafeïen nie die fetale ontwikkeling beïnvloed nie en nie relevant is vir 'n miskraam nie. Maar volgens die jongste gegewens, wat nie so lank gelede in die American Journal of Epidemiology gepubliseer is nie, moet swanger vroue steeds van koffie, Coca-Cola en ander drankies wat kafeïen bevat, onthou.

Koffie bevat kafeïen

'N Tipiese Engelse huis, 'n omgekeerde tafel, langs hom in 'n toestand van skok, staan ​​'n bejaarde Engelsman met bultende oë en 'n rokende haelgeweer in sy hande, en teenoor sy twee ou vriende, met wie hy 'n minuut gelede vreedsaam poker gegooi het, en albei het gate in hul voorkoppe ... my vrou kom uit die kombuis en kyk na die hele prentjie. Sy skud haar kop in nood en roep uit:

- Wel, nee, Roger, dit sal nie weer gebeur nie! Voortaan drink u slegs koffie sonder kafeïen!

Vermaaklike etnografie

Dit is inderdaad die geval. Interessant genoeg is sommige van die wilde variëteite van hierdie plant kafeïenvry. Hulle word nou gebruik om nuwe gewasvariëteite met 'n verminderde kafeïeninhoud te ontwikkel. Boonop is daar kitskoffiemerkte, waarvan byna alle kafeïen spesiaal verwyder is (0,02% -0,05% oorblyfsels). Dit word uitgespoel met spesifieke oplosmiddels, en onlangs - met vloeibare koolstofdioksied uit groen korrels, voordat dit gebraai word.

Volgens Britse dokters, as 'n persoon heeltemal ontneem word van produkte wat kafeïen bevat – tee, Coca-Cola, alle soorte sjokolade, dan kan hy hoofpyn ervaar en baie geïrriteerd raak. Wetenskaplikes glo dat die liggaam 'n sekere hoeveelheid kafeïen per dag benodig, gelykstaande aan twee koppies koffie, drie koppies tee of 'n koppie vloeibare sjokolade ('n halwe blokkie vaste stof). Daar is baie produkte wat kafeïen bevat in dosisse wat vergelykbaar is met dié van koffie. Dit sluit eerstens in koolzuurhoudende drankies gemaak op die basis van kola-neute (met die naam van hierdie neut word sulke drankies dikwels kolas genoem). Kafeïen word ook by ander drankies gevoeg.

Terloops, in teenstelling met die algemene opvatting, dui die donkerbruin kleur van cola, soortgelyk aan die kleur van koffie, glad nie aan dat kafeïen daarin voorkom nie. Kafeïen kan net sowel in helder koeldrank gevind word.

Maar terug na koffie. Met sy nie-kafeïeneerde variëteite is alles ook nie duidelik nie. Dit is in elk geval nog nie nodig om te sê dat dit baie nuttiger is nie. Nie so lank gelede het navorsers van die Universiteit van Kalifornië bewys dat daar genoeg aktiewe stowwe in koffeinvrye koffie is, wat vermy moet word deur mense wat aan migraine, aritmieë of neurose ly.

Daar word gesê dat kafeïen in koffie metabolisme stimuleer. Dit is waar, maar hierdie stimulasie is taamlik karig. Na raming sal vier koppies sterk koffie die metabolisme met slegs een persent aktiveer.

En nog 'n wanopvatting van 'kafeïen'. Soms kan u hoor dat die belangrikste waarde van koffie deur kafeïen bepaal word: hoe meer, hoe beter. In werklikheid bevat die beste koffie (Jemeni ("mokka"), Brasiliaanse ("Santos"), Colombiaanse ("mama") nie meer as anderhalf persent kafeïen in geroosterde boontjies nie, terwyl laer variëteite ("Robusta", Costa Rican) tot twee en 'n half persent.

Om die kafeïeninhoud in u drankie te verminder, kan u die volgende advies gebruik: gooi varsgemaalde koffie met kookwater en verhit een keer tot kookpunt. As u koffie op hierdie manier berei, word die geur daarvan behou en word kafeïen nie heeltemal in die drank geplaas nie.

Koffie verhoog bloeddruk

'Ek verstaan ​​nie hoekom jy op aarde koffie vir 'n hond skink nie?'

- Om snags wakker te bly.

Vermaaklike dierkunde

Dit is 'n taamlik omstrede tesis. Diegene wat so dink, verwys gewoonlik na data van die Australiese navorser Jack James, wat vroeg in 1998 gepubliseer is. Hy voer aan dat drie tot vier koppies koffie wat deur die dag versprei word, die diastoliese (onderste) bloeddruk met 2-4 millimeter kwik verhoog. Presies so 'n toename in druk kan egter verkry word bloot as gevolg van 'n emosionele geskil met 'n vriend, en selfs uit opgewondenheid voor 'n dokter wat u met 'n tonometer genader het. Dokters in ander lande het navorsing gedoen oor die effek van koffie op bloeddruk. Britse dokters voer aan dat die 'hipertensiewe' effek van koffie van korte duur is en onder die gewone verbruikers verdwyn. En 'n Nederlandse studie het bevind dat 45 koffiedrinkers wat lank lank vyf koppies gewone koffie gedrink het en daarna oorgegaan het na kafeïenlose variëteite, slegs 'n millimeter verlaag het.

Koffie met melk word swak verteer

- Kelner, bring vir my koffie, maar net sonder suiker!

Die kelner vertrek, kom en sê:

- Jammer, ons het nie meer suiker nie, hoe gaan dit met koffie sonder melk!?

Die storie vertel deur die kelner

Diegene wat hierdie mening meen, voer aan dat melkproteïene kombineer met die tannien wat in koffie voorkom, en gevolglik is die opname daarvan moeilik. Dit is egter vreemd dat sulke beskuldigings nie teen melktee gerig word nie, terwyl tee meer tannien as koffie bevat.

Maar koffieliefhebbers staar 'n ander gevaar in die gesig. Volgens Spaanse wetenskaplikes word die risiko om 'n tumor van die slukderm te ontwikkel, viervoudig as u te warm koffie saam met melk drink (en ook tee). In hierdie geval ontwikkel dit as gevolg van die konstante blootstelling aan hoë temperature op die slukderm. Die Spaanse studie het meer as XNUMX mense betrek en het nie gevalle van kanker as gevolg van rook of drink in ag geneem nie.

Dit is interessant dat warm koffie sonder melk nie die risiko van kanker verhoog nie, hoewel wetenskaplikes nog nie hierdie feit kan verduidelik nie. En die gevaarlikste is die gebruik van tee en koffie met melk deur die "buis", aangesien die vloeistof onmiddellik die slukderm binnedring en nie genoeg tyd het om in die mond af te koel nie. Volgens die navorsers is 'n ewe negatiewe uitwerking op die slukderm en ander warm drankies moontlik, en in die eerste plek geld dit vir kakao, wat baie kinders graag deur 'n strooi drink.

Koffie is sleg vir die hart

In die restaurant:

- Kelner, kan ek koffie drink?

- Hoe weet ek - dit is moontlik of nie, ek is nie 'n dokter vir u nie!

Uit restaurantverhale

Ons het al baie keer oor hierdie mite gepraat. Maar hier is die gegewens van 'n ander studie wat bevestig dat koffie slegs sleg is vir die hart as dit te veel verbruik word. In Boston (VSA) is 85 vroue deur 747 jaar waargeneem, en gedurende hierdie tyd is 10 gevalle van hartsiektes onder hulle opgemerk. Hierdie siektes kom meer gereeld voor by diegene wat meer as ses koppies per dag gedrink het, en by diegene wat glad nie koffie gedrink het nie. Skotse dokters, wat 712 10 mans en vroue ondersoek het, het bevind dat diegene wat koffie drink, kardiovaskulêre siektes minder gereeld voorkom.

Koffie wat vir baie ure (volgens Arabiese tradisies) herhaaldelik verhit of gebrou word, word egter as baie skadelik beskou. Dit het 'n slegte uitwerking op bloedvate.

Koffie is verslawend en kan as 'n dwelm beskou word

- Kelner! U noem hierdie snert “sterk koffie” ?!

- Natuurlik, anders sou jy nie so geil wees nie!

Die storie vertel deur die kelner

Net soos alkohol, suiker of sjokolade, werk kafeïen op die plesiersentrums in die brein. Maar kan dit as 'n dwelm beskou word? Volgens kenners het dwelms drie eienskappe. Dit is die opwekking van geleidelike verslawing, as 'n toenemende dosis nodig is om die gewone aksie te bereik, is dit fisiese afhanklikheid en sielkundige afhanklikheid. As ons koffie volgens hierdie drie tekens evalueer, blyk dit eerstens dat dit nie gewoond is daaraan nie. Elke koppie koffie het 'n stimulerende uitwerking op die brein, net soos om vir die eerste keer te drink. Tweedens vind fisiese afhanklikheid steeds plaas, aangesien 'speen' van koffie hoofpyn, slaperigheid en naarheid by die helfte van die koffieliefhebbers veroorsaak. En, derdens, en miskien die belangrikste, is daar geen sielkundige afhanklikheid nie, wat die verslaafde uitdruk in die feit dat hy gereed is vir alles om die volgende dosis te kry. Daarom kan koffie nie 'n dwelm genoem word nie.

Tans glo baie dokters dat kafeïen nie verslawend is nie. Diegene wat ophou om koffie te drink of die gewone dosis drasties verminder, loop egter die risiko om hoofpyn te kry, het 'n swak oordeel, word afgelei, geïrriteerd of lomerig. Al hierdie probleme kan vermy word deur koffie geleidelik te verminder.

Kits koffie

Ek het kitskoffie by Chukchi gekoop.

Ek het by die huis gekom en besluit om dit self te kook.

'Giet 'n lepel koffie' - lees die Chukchi die eerste reël van die instruksie en gooi 'n lepel koffie in sy mond.

'Voeg suiker na smaak', lees hy verder, en gooi ook 'n handvol suiker in sy mond.

"Gooi kookwater oor." - Die Chukchi het kookwater uit 'n ketel gegooi en dit ingesluk.

'En blaas dit uit', en die Chukchi begin vinnig sy bekken draai.

Vermaaklike etnografie

Alles wat hierbo genoem is, verwys hoofsaaklik na koffiebone, laat ons nou praat oor kitskoffie. Dit word berei uit lae-waarde variëteite en klein, onvoldoende korrels. Boonop verdwyn baie aromatiese stowwe tydens die vervaardiging daarvan. In hierdie verband beweer advertensies dat die poeier wat in 'n koppie los is, 'n "varsgemaalde koffiegeur" ​​het, is net belaglik.

Dit is die moeite werd om te noem dat die uitvinder van kitskoffie self, die Switserse chemikus Max Morgenthaler, nie besonder trots op hom was nie. Boonop beskou hy hierdie ontdekking as 'n groot kreatiewe mislukking, aangesien die gevolglike produk slegs vaag soos natuurlike koffie lyk. Sedertdien het honderd jaar verloop, maar die tegnologie vir die vervaardiging van kitskoffie het min verander.

Gepraat van kitskoffie, dit sou waarskynlik eerliker wees om dit 'n koffiedrankie te noem. Hierdie mening word deur baie kenners gedeel. Taster Olga Sviridova sê: “Jy moet nie die regte koffiesmaak en aroma van die poeier verwag nie. In ons toetse beskou ons kitskoffie as 'n spesiale drank wat sy eie spesifieke vereistes het. Dit is goed as die smaak en aroma van die drank uitgesproke, harmonieus is, die bitterheid en suurheid moet matig wees. Die nadele van kitskoffie sluit in: die reuk van te gaar bone of, erger nog, die reuk van eikels, gestoomde hawer, hooi en ander "geure van die veld." Dikwels bederf die reuk en smaak van koffie die farmakologiese en parfuumtone of die "smaak van 'n ou produk".

En nog 'n mite. Soms kan u hoor dat kitskoffie nie so ryk aan kafeïen is as koffiebone nie. Hier is wat Tatyana Koltsova, die hoof van die toetslaboratorium van die Mospishchekombinat, chemiese ingenieur, hieroor sê: 'Die verhale dat kafeïen uit kitskoffie onttrek word om geld te bespaar, is ongegrond. Dit is nog nooit gedoen nie. 'N Koffeinlose drankie is 'n ingewikkelde tegnologie, en sulke koffie kos 'n paar keer meer as gewoonlik. “

Vir sommige is dit dalk 'n ontdekking, maar kitskoffie het inteendeel meer kafeïen as natuurlike koffie. En as die konsentrasie kafeïen in koffie uit bone gewoonlik nie verband hou met die kwaliteit daarvan nie, dan kan ons met betrekking tot kitskoffie sê dat hoe meer kafeïen dit bevat, hoe beter is dit (in die meeste gevalle). Maar dit is nie raadsaam om sulke koffie te gereeld te drink nie.

En laastens 'n paar praktiese advies oor hoe om vals koffie van regte te onderskei (gebaseer op die materiaal van die koerant "Komsomolskaya Pravda").

Kenners merk op dat die verpakking van vals koffie gewoonlik gemaak is van karton, ligte blik of poliëtileen, met 'n papieretiket aangebring, gewoonlik met verbleikte kleure. Die name moet noukeurig gelees word. As die regte koffie Cafe Pele genoem word, kan die vervalsing Cafe Pele brazil skryf, en in plaas van Nescafe, Ness-Coffee.

Daar is ook opgemerk dat die etikette van vervalste koffie gewoonlik 'n minimum aan inligting bevat. Die strepieskode is nou op byna alle banke, maar vervalsers sit dikwels getalle neer wat nie in die strepieskodetabel voorkom nie, byvoorbeeld 746 - hierdie nommers begin die strepieskode op koffie genaamd Coffee Colonial en Los Portales. Of 20-29-hierdie syfers behoort nog nie aan enige land nie. So 'n kode word gedruk op Brasiliero -koffiebone (plastieksak met 'n vervaagde etiket), waarvan die 'vervaardiger' waarskynlik hoop dat dit met Brasero -koffie verwar kan word.

In die laboratorium vir sensoriese en fisies-chemiese toetse van die Russiese staatstandaard-"Rostest-Moskou" het hulle 'n hele versameling valses versamel. Onder hulle byvoorbeeld Royal standart (Turkye), Neptun goud (Brasilië), Santa Fe (Ecuador), Cafe Ricardo (VSA), Cafe Presto (Nicaragua), Cafe Caribe (VSA) ...

Volgens kenners is dit raadsaam om produkte slegs by bekende maatskappye te koop wat gewoonlik glas of blikkies gebruik (hoewel daar uitsonderings is, byvoorbeeld die Folgers-maatskappy (VSA) gebruik soms plastiekhouers).

Mazurkevich SA

Ensiklopedie van dwalings. Kos. - M.: Uitgewery EKSMO - Press, 2001

Lewer Kommentaar