Hoe om gedroogde appelkose tuis te stoor

Om gedroogde appelkose vir 'n lang tyd te bewaar sonder om hul smaak en nuttige eienskappe te verloor, moet hulle sekere toestande van humiditeit, beligting en omgewingstemperatuur skep. Hoe om gedroogde appelkose korrek te stoor? Hier is die basiese reëls:

- om die vereiste vogtigheid in die lug te voorsien (nie hoër as 70%nie). Dit kan byvoorbeeld 'n droë kamer wees: spens, kombuis, tussenverdieping in die gang. Hoë humiditeit lei tot vormvorming;

- beskerm gedroogde vrugte teen direkte sonlig. As appelkose in die lig gedroog word, is sonlig tydens opberging gevaarlik vir die vrugte;

- gee 'n gemiddelde temperatuurbereik van 10 tot 20 ° C. Die gedroogde vrugte sal die hitte nie weerstaan ​​nie, dit sal agteruitgaan.

'N Belangrike punt is wat om gedroogde appelkose te hou. Die ideale opsie is 'n glashouer met 'n styf gedraaide deksel. Kan gedroogde appelkoos gevou word in plastiekhouer van voedsel, plastiek verseëlde houer. Die belangrikste ding is dat daar geen suurstof toegang tot gedroogde vrugte is nie: dit sal eenvoudig uitdroog. As die omstandighede naby is, kan gedroogde appelkose maklik vir 1 jaar gestoor word.

Terloops, dit is nie verbode om gedroogde appelkose in die yskas te hou nie. As die vrugte behoorlik verpak is, verswak dit nie vir 3-4 maande op die koel rak van die yskas nie en absorbeer dit nie vreemde reuke nie.

Boonop word bevriesing van gedroogde appelkose toegelaat. As gedroogde appelkose hermeties verpak en gevries word, kan dit tot een en 'n half jaar gestoor word. Na ontdooiing (by kamertemperatuur of op 'n yskasrak), sal gedroogde appelkose sappig en lekker wees.