Om die kapokaartappels lugtig en sag te maak, smelt dit in u mond en vul die kombuis met 'n aangename melkerige aroma, en moenie op 'n bord met 'n grys, onaangename massa lê nie, dit moet korrek gekook word.
Eerstens moet u die aartappels skil en in soutwater kook en die water dreineer, die knolle met 'n drukgang knie. Dit wil maklik en eenvoudig lyk. Waarom is dit so dat sommige huisvroue hierdie gereg nie altyd lekker kry nie? Hou by 'n paar reëls, en met hierdie gereg sal u altyd die lekkerste puree maak.
Kies geel aartappels vir kapokaartappels vir 'n aantrekliker voorkoms.
Die aartappels moet goed kook - kontroleer die kook daarvan met 'n vurk.
Moenie botter spaar nie; u benodig 100 gram per halwe kilogram aartappels en gebruik nooit 'n smeer of plaasvervangers daarvan nie.
Voeg warm melk of suurroom by aartappels in plaas van water.
Moenie 'n blender gebruik nie, dit sal nie kapokaartappels wees nie, maar plak.
Om die puree nog lekkerder te maak, kan jy 'n rou eier, gerasperde knoffel, kaas of gebakte uie daarby voeg.
Heerlike kapokaartappels!