Vye is 'n soet en gesonde vrug wat baie vitamiene en minerale bevat. Boonop is dit ryk aan vesel, wat belangrik is vir gesondheid. Dit word aanbeveel om dit op 'n leë maag te gebruik, terwyl jy deeglik kou. Vye dra by tot die behoorlike funksionering van die lewer, niere en maag. Maar hou in gedagte dat vye teenaangedui is vir diegene met diabetes en jig. Dit is ook ongewens om dit in die dieet van almal in te sluit wat die hoeveelheid kalorieë monitor, want hierdie produk is soet en bevat baie suiker.
Om die beste vye te kies, is daar 'n paar reëls om te volg.
- Moenie volgens kies nie kleur – dit hang af van die tipe vy. Vye kan liggroen, pruim of bruin wees. Elkeen van hierdie variëteite het kenmerkende kenmerke, maar hulle hang nie direk af van die intensiteit van die skaduwee of van die hoofkleur van die pulp en vel nie.
- Op die vorm let ook nie veral op nie: dit beïnvloed nie die smaak nie en kan heeltemal gevarieer word.
- Rђ RІRѕS, grootte die fetus is van groot belang. Hoe kleiner die vye, hoe soeter is dit.
- U kan ook die mate van volwassenheid van 'n fig bepaal deur reuk… As dit oorryp is, verkry dit 'n spesifieke "wyn"-aroma van fermentasie. Natuurlik is dit beter om nie sulke vye te koop nie, hulle is nie meer baie geskik vir kos nie.
- Met betrekking tot digtheid: Moenie vye kies wat te sag of te hard is nie; dit is beter om dit nie te eet nie. In die eerste geval sal u die aankoop waarskynlik heeltemal moet uitgooi - so 'n vy is reeds oorryp. In die tweede sal u moet wag totdat dit verouder.
- Dit is beter om digte vye voor te hou, wat nogal gedruk word as dit gedruk word. Op hom daar mag geen vlekke of sigbare skade wees nie.
Hoe om vye te vervoer en op te slaan?
Vye is 'n baie fyn produk en moet nie in 'n sak of sak gedra word nie. Wenslik plaas dit in 'n houer wat sy vorm behou, sonder om dit in verskeie lae te versprei... 'n Mandjie of houer is die perfekte oplossing.
Selfs perfekte vye sal nie te lank hou nie, gemiddeld kan dit drie dae duur, waarna dit sal begin verswak… Daarom is dit die beste om vye te koop met die verwagting dat dit die volgende dag geëet sal word. As u dit langer wil aanvul, let op gedroogde vye... Hy moet ook kan kies. Hier is die tekens van 'n goeie produk: die oppervlak is geel, vry van gedenkplaat en 'stof', droog. Die reuk is aangenaam, kenmerkend van hierdie vrugte. Deur sulke gedroogde vye te kies, kan u seker wees dat dit lank genoeg sal hou.
Terloops, as u nog vye het wat u beslis nie in die nabye toekoms sal eet nie, kan u dit vries, dan sal voorraad tot 'n jaar gestoor word. Kies die regte vye en geniet die smaak!
Hou jy van gedroogde vrugte? Vind uit watter pruimedante jy kan koop!