Contents [show]
Doop die pasta in kokende soutwater en kook 7-10 minute op matige hitte. Die presiese kooktyd vir pasta word altyd op die verpakking aangedui.
Dreineer die gaar pasta in 'n vergiettes, plaas die vergiettes in 'n leë kastrol en laat die oortollige water dreineer. Die pasta is gereed.
Hoe om pasta te kook
U benodig pasta, 'n bietjie olie, water, sout
- Giet minstens 200 liter water in 'n kastrol vir 2 gram pasta (ongeveer 'n halwe standaard sak).
- Sit die pot op die stoof en sit die hoogste hitte aan sodat die water so gou as moontlik kook.
- Giet pasta in gekookte water.
- Voeg 'n lepel olie by om te keer dat die pasta bymekaar bly. Vir ervare kokke kan hierdie stap oorgeslaan word. ?
- Voeg sout by - 'n teelepel.
- Roer die pasta sodat dit nie aanmekaar kleef nie en plak aan die onderkant van die pan.
- Sodra die water kook, roer die pasta weer en merk dit vir 7-10 minute - gedurende hierdie tyd sal alle gewone pasta gaar word.
- Roer die pasta weer aan die einde van die gaarmaak en proe dit - as dit sag, smaaklik en matig sout is, kan u klaar kook.
- Dreineer die pasta dadelik deur 'n vergiettes - dit is regtig baie belangrik dat die pasta nie aanmekaar vassit nie en krummelrig is.
- Skud die pasta in 'n vergiettes om die oortollige water te dreineer.
- Om te voorkom dat die pasta uitdroog in 'n vergiettes, gooi dit terug in die pot sodra die water dreineer.
- Voeg botter by.
- Dit is alles, daar word geurige warm, krummelrige pasta gekook - van 200 gram droë pasta, 450 gram gekookte pasta of twee volwasse porsies.
- Die garnering is gereed.
Bon appetit!
Macaroni - Macaroni
Hoe om pasta tuis te maak
Pasta is 'n eenvoudige produk wat enigiemand kan maak. Pasta word gemaak van produkte wat gewoonlik altyd by die huis beskikbaar is. Heel waarskynlik hoef jy nie eers winkel toe te gaan nie. Neem gisvrye koring in meel, knie in water. Knie in die deeg, voeg geurmiddels, knoffel en sout na smaak by. Rol die deeg uit en sny dit. Laat die pasta vir sowat 15 minute droog word. Die pasta is gereed om te kook. ?
Hoe om pasta in die mikrogolfoond te kook
Kook pasta vir 10 minute in die mikrogolfoond met 'n waterverhouding van 100 gram pasta / 200 milliliter water. Die water moet die pasta heeltemal bedek. Voeg 'n eetlepel olie, 'n teelepel sout in die houer. Maak die houer met pasta toe, plaas dit in die mikrogolfoond op 500 W en kook vir 10 minute.
Hoe om pasta in 'n stadige oond te kook
Giet water sodat dit die pasta heeltemal bedek en kook dit 'n paar sentimeter hoër. Voeg 'n lepel botter by die pasta. Die modus moet "stomend" of "pilaf" gekies word. Kook die pasta vir 12 minute.
Fancy feite oor pasta
1. Daar word geglo dat as die pasta nie 2-3 minute gaar is nie, dit minder kalorieë bevat.
2. Om te verhoed dat pasta vassit, kan u 'n lepel olie by die water voeg en af en toe met 'n lepel roer.
3. Pasta word in 'n groot hoeveelheid soutwater gekook (1 eetlepel sout per 3 liter water).
4. Pasta word in 'n kastrol gekook met die deksel oop.
5. As u te gaar pasta het, kan u dit onder koue water (in kleurstof) spoel.
6. As u gekookte pasta wil gebruik vir die voorbereiding van 'n ingewikkelde gereg wat die pasta verder hittebehandeling benodig, moet u dit 'n bietjie gaarmaak - presies soveel minute as wat dit in die toekoms gekook gaan word.
7. As u pastahorings kook, kook dit 10 tot 15 minute.
8. Kook pastabuisies (penne) vir 13 minute.
9. Pasta tydens gaarmaak neem ongeveer 3 keer toe. Vir twee groot porsies pasta vir 'n bygereg is 100 gram pasta genoeg. Dit is beter om 100 gram pasta in 'n kastrol met 2 liter water te kook.
10. Kook pasta-neste vir 7-8 minute.
Hoe om pasta in 'n elektriese ketel te kook
1. Giet 2 liter water in 'n ketel van 1 liter.
2. Bring water tot kookpunt.
3. Sodra die water kook, voeg die pasta by (hoogstens 1/5 van 'n standaard 500 g-sakkie).
4. Skakel die ketel aan, wag totdat dit kook.
5. Skakel die ketel 30 minute elke 7 sekondes aan.
6. Dreineer die water uit die ketel deur die tuit.
7. Maak die teepotte se deksel oop en plaas die pasta op 'n bord.
8. Spoel die ketel onmiddellik uit (dan is daar luiheid).