Contents [show]
Hoe mooi om 'n komkommer in repies te sny
Oorspronklikheid is belangrik by die versiering van 'n feestelike gereg. En as u weet hoe om komkommers pragtig te sny, kan u gaste met u vaardigheid verras. Daar is baie maniere om 'n groente op 'n oorspronklike manier aan te bied, byvoorbeeld in die vorm van 'n strooi of 'n blom. 'N Bietjie verbeelding - en sukses is verseker.
Hoe om 'n komkommer in repies, skywe of rose te sny? Dit is glad nie moeilik om dit te leer nie.
Hoe om 'n komkommer in 'n roos te sny
Die proses is niks ingewikkeld nie. Boonop kan die tegniek daarna gebruik word om ander groente te versier:
- sonder om die komkommer van die skil te skil, skuif die mes versigtig van bo na onder in 'n spiraal, skil dit af met 'n laag pulp, asof dit 'n aartappel skil. Maak seker dat die plaat wat onder die mes uitkom, nie onderbreek word nie en ongeveer dieselfde breedte oor sy hele lengte het;
- Lê die resulterende band op 'n rosetvormige bak, rol dit in 'n paar lae soos 'n rol.
Die middel kan versier word met swart olywe of kersietamaties.
Hoe om 'n komkommer in repe te sny?
Nog 'n eenvoudige opsie om 'n komkommer te bedien. Om 'n groente in pragtige dun repies te sny, doen die volgende:
- verwyder die sterte van die gewaste groente en trek die skil af;
- sny die komkommer in lengte in gelyke borde van 4-5 mm dik;
- sny dan weer die setperke langs, maar loodreg op die vorige snit;
- Verdeel die gevolglike strooi in gelyke dele.
Kies die lengte en dikte van die strooitjies, afhangende van die gereg wat u wil versier of aanvul.
Hoe om 'n komkommer op 'n oorspronklike manier te sny: "Komkommerblare"
Nog 'n ongewone opsie om 'n komkommer te bedien. Maar dit sal sekere vaardighede vereis.
Tegnologie:
- sny die setperke in twee helftes in die lengte;
- Sny dan elke stuk aan die konvekse kant met skuins sirkels van 2-3 mm dik, maar bereik nie die einde van ongeveer 5 mm nie. Maak 'n onewe aantal sulke sirkels om die patroon simmetries te maak;
- buig nou die snye in 'n halfsirkel binne -in die komkommer, deur die lang deel waaraan die sirkels nie gesny word nie.
As gevolg hiervan kry u 'n oorspronklike toevoeging tot 'n komkommerroos in die vorm van blare.
Om op 'n snackbord te lê, kan die groente in klassieke skuins sirkels van 5-6 mm dik gesny word en die mes teen 'n hoek van ongeveer 45 grade teen die oppervlak van die groen hou. Hierdie metode werk met beide vars en ingelegde komkommers.
U kan die komkommer ook in lengte in vier lang skywe sny: eers in die helfte en dan elke helfte in die helfte. So 'n sny is gerieflik vir bykosse.
As die komkommers kort en dik genoeg is, kan hulle in die helfte gesny word. Skraap dan die kern versigtig uit elke deel met 'n dun mes, vul die vulsel en sit die bote op 'n skottel.
U kan verskillende tegnieke en metodes gebruik om 'n komkommer te sny. Die belangrikste ding is om simmetrie waar te neem en versigtig op te tree.