E321 Butielhidroksitolueen

Butielhidroksitolueen (Butylehydroxytoluene, BHT, ionol, dibunol, agidol-1, E321).

Formule (CH3)(tert-C4H9)2C6H2O.

In sy suiwer vorm-wit poeier. Tegniese ionolgeel poeier.

Dit word gebruik as 'n antioksidant in die vervaardiging van voedselprodukte, smeermiddels, rubbers, plastiek, ens.

Dit is ook 'n beginverbinding vir die sintese van verskillende afgeleides van ruimtelik gestremde fenole, waarvan baie biologiese aktiwiteit het of in die nywerheid gebruik word.

Lewer Kommentaar