E105 Geel duursame AB, Gelsuur G

Sterk geel AB (Fast Yellow AB, Acid geel G, Acid Yellow, Fast Yellow, Food Yellow 2, E105) is 'n geel voedselkleursel. Chemiese formule C12H11N3O6S2.

Dit is verbode vir gebruik in die voedselindustrie in Europa en die Verenigde State van Amerika, volgens die resultate van toksikologiese studies wat bewys het dat dit skade aan mense het.

Die stof is opgeneem in die lys van voedseladditiewe wat verbode is vir gebruik in die voedselbedryf van ons land.

Lewer Kommentaar