Voedingswaarde en chemiese samestelling.
Die tabel toon die inhoud van voedingstowwe (kalorieë, proteïene, vette, koolhidrate, vitamiene en minerale) per 100 gram eetbare deel.
| voedingstowwe | Hoeveelheid | Norm ** | % van die norm in 100 g | % van die norm in 100 kcal | 100% normaal |
| Kaloriewaarde | 83 kCal | 1684 kCal | 4.9% | 5.9% | 2029 g |
| Proteïene | 0.34 g | 76 g | 0.4% | 0.5% | 22353 g |
| Vette | 0.11 g | 56 g | 0.2% | 0.2% | 50909 g |
| Koolhidrate | 20.7 g | 219 g | 9.5% | 11.4% | 1058 g |
| Spysverteringsvesel | 0.8 g | 20 g | 4% | 4.8% | 2500 g |
| water | 77.71 g | 2273 g | 3.4% | 4.1% | 2925 g |
| Ash | 0.34 g | ~ | |||
| Vitamiene | |||||
| Vitamien A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Vitamien B1, tiamien | 0.089 mg | 1.5 mg | 5.9% | 7.1% | 1685 g |
| Vitamien B2, riboflavien | 0.025 mg | 1.8 mg | 1.4% | 1.7% | 7200 g |
| Vitamien B5, pantoteen | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.4% | 5000 g |
| Vitamien B6, piridoksien | 0.074 mg | 2 mg | 3.7% | 4.5% | 2703 g |
| Vitamien B9, folaat | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.6% | 8000 g |
| Vitamien C, askorbies | 7.3 mg | 90 mg | 8.1% | 9.8% | 1233 g |
| Vitamien PP, NEE | 0.282 mg | 20 mg | 1.4% | 1.7% | 7092 g |
| makrovoedingstowwe | |||||
| Kalium, K | 102 mg | 2500 mg | 4.1% | 4.9% | 2451 g |
| Kalsium, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 1.7% | 7143 g |
| Magnesium, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.6% | 2667 g |
| Natrium, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
| Swael, S | 3.4 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 29412 g |
| Fosfor, P | 7 mg | 800 mg | 0.9% | 1.1% | 11429 g |
| Spoorelemente | |||||
| Yster, Fe | 0.38 mg | 18 mg | 2.1% | 2.5% | 4737 g |
| Mangaan, Mn | 1.062 mg | 2 mg | 53.1% | 64% | 188 g |
| Koper, Cu | 99 μg | 1000 μg | 9.9% | 11.9% | 1010 g |
| Sink, Zn | 0.11 mg | 12 mg | 0.9% | 1.1% | 10909 g |
| Essensiële aminosure | |||||
| Arginien * | 0.012 g | ~ | |||
| valien | 0.011 g | ~ | |||
| Histidien * | 0.007 g | ~ | |||
| isoleusien | 0.009 g | ~ | |||
| leucine | 0.013 g | ~ | |||
| lysine | 0.016 g | ~ | |||
| metionien | 0.009 g | ~ | |||
| threonine | 0.009 g | ~ | |||
| triptofaan | 0.005 g | ~ | |||
| fenielalanien | 0.009 g | ~ | |||
| Vervangbare aminosure | |||||
| alanien | 0.018 g | ~ | |||
| Asiensuur | 0.079 g | ~ | |||
| glisien | 0.014 g | ~ | |||
| Glutamienzuur | 0.04 g | ~ | |||
| Proline | 0.009 g | ~ | |||
| serien | 0.018 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.008 g | ~ | |||
| sisteïen | 0.001 g | ~ | |||
| Versadigde vetsure | |||||
| Versadigde vetsure | 0.009 g | maksimum 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmities | 0.005 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.003 g | ~ | |||
| Mono-onversadigde vetsure | 0.013 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16: 1 Palmitoleïs | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.012 g | ~ | |||
| Poli-onversadigde vetsure | 0.038 g | van 11.2 na 20.6 | 0.3% | 0.4% | |
| 18: 2 Linoleïs | 0.022 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleen | 0.016 g | ~ | |||
| Omega-3 vetsure | 0.016 g | van 0.9 na 3.7 | 1.8% | 2.2% | |
| Omega-6 vetsure | 0.022 g | van 4.7 na 16.8 | 0.5% | 0.6% |
Die energiewaarde is 83 kcal.
- koppie, fyngedrukte, gesnyde of stukke = 260 гр (215.8 кКал)
Pynappel ingemaak in ekstra versadigde suikerstroop ryk aan vitamiene en minerale soos: mangaan - 53,1%
- Mangaan neem deel aan die vorming van been- en bindweefsel, is deel van die ensieme wat betrokke is by die metabolisme van aminosure, koolhidrate, katekolamiene; noodsaaklik vir die sintese van cholesterol en nukleotiede. Onvoldoende verbruik gaan gepaard met 'n verlangsaming in groei, afwykings in die voortplantingstelsel, verhoogde broosheid van beenweefsel, afwykings van koolhidrate en lipiedmetabolisme.
Tags: kalorie-inhoud 83 kcal, chemiese samestelling, voedingswaarde, vitamiene, minerale, wat is die voordele van pynappel ingemaakte in versadigde suikerstroop, kalorieë, voedingstowwe, nuttige eienskappe Ingemaakte pynappel in ekstra versadigde suikerstroop