Dit was op 10 April, in 1963, dat hierdie oorsese vrugte die eerste keer in Londen verkoop is. Hierdie feit is as 'n waardige geleentheid beskou om 'n spesiale vakansie in Engeland te vestig ter ere van die gewildste eksotiese bessie.
Ja, ja, bessies! Dit is die eerste eienaardige feit oor die piesang. En hier is nog een ..
- Die stam van piesanggras word soms 10 meter hoog en 40 sentimeter in deursnee. Een so 'n stam verbou 300 vrugte met 'n totale gewig van 500 kg.
- Piesangs bevat meer vitamien B6 as ander vrugte.
- Piesangs is nie net geel nie, maar ook rooi. Rooies het sagter vleis en kan nie vervoer verdra nie. Die eiland Mao op die Seychelle is die enigste plek in die wêreld waar goud, rooi en swart piesangs groei. Plaaslike inwoners dien dit as bykos vir krewe en skulpvis.
- Piesangs is byna anderhalf keer meer voedsaam as aartappels, en gedroogde piesangs bevat vyf keer meer kalorieë as vars.
- Een piesang bevat tot 300 mg kalium, wat help om hoë bloeddruk te beveg en die hartspier te versterk. Elkeen van ons benodig 3 of 4 g kalium per dag.
- As u die vel afskilfer, verwyder alle wit drade.
- Mait Lepik van Estland het die wêreld se eerste spoedkompetisie vir piesangetes gewen. Hy het daarin geslaag om binne 10 minute 3 piesangs te eet. Sy geheim was om die piesangs saam met die skille in te sluk - hy het dus tyd bespaar.
Wat om met piesangs te kook
Die gesondste ding is om piesangs in hul natuurlike vorm te eet. Maar dit kan op baie maniere gebruik word om te kook. U kan byvoorbeeld piesangs in beslag bak of 'n maer piesangtert bak.
Maak heerlike piesang-croutons vir ontbyt.
Piesangs pas baie goed saam met maaskaas. 'N Opvallende bevestiging hiervan is die "Fitness Banana" wrongelrol en die wrongel soufflé met piesang.
U kan ook piesangs bak, piesangroomys en selfs konfyt voorberei.
Bon appetit!
Onthou dat ons vroeër gepraat het oor hoe om groen piesangs te laat ryp word, en ook aangeraai het om vinnig en lekker piesangpannekoeke te kook.