Gedurende Februarie is België 'n maand van soberheid. Hierdie land staan saam met Middeleeuse stede en Renaissance-geboue ook bekend vir sy lang tradisies van brouery.
België produseer ongeveer 900 verskillende biermerke, waarvan sommige 400-500 jaar oud is. In die verlede was die aantal brouerye in België gelyk aan die aantal kerke.
En natuurlik word bier nie net hier geproduseer nie, maar ook gedrink. Die alkoholverbruik in België is die hoogste onder die lande van Wes -Europa - dit is 12,6 liter alkohol per jaar per capita. 8 uit 10 inwoners van België verbruik dus gereeld alkohol, en 10% van die bevolking oorskry die aanbevole norm.
Daarom is die maand van soberheid 'n noodsaaklike maatreël om die gesondheid van die land te verbeter en die tempo van voortydige sterftes te verlaag. Verlede jaar het ongeveer 18% van die Belge aan so 'n aksie deelgeneem, terwyl 77% van hulle gesê het dat hulle die hele Februarie nie 'n druppel alkohol gedrink het nie, terwyl 83% tevrede was met hierdie ervaring.
Ons sal daaraan herinner dat ons vroeër geskryf het oor wat die beste alkoholiese drank genoem word om warm te word.