Contents [show]
Mayonnaise is een van die gewildste souse, maar dit is nie lig in samestelling nie. Watter gesonde souse kan mayonaise vervang en hoe om dit tuis voor te berei?
Knoffel-jogurtsous - vir vleis en groente
U benodig 'n glas jogurt, 'n halwe kop knoffel, 2 eetlepels olyfolie. Druk die knoffel fyn en meng dit met jogurt, klop met 'n blender tot glad. Voeg botter by en klits weer.
Suurroom en sojasous - vir vis en seekos
Neem 'n glas suurroom, 'n eetlepel sojasous, 3 knoffelhuisies, kruie na smaak. Klits die suurroom en sojasous met 'n blender tot glad, voeg die fyngemaakte knoffel by en klits weer. Voeg fyngekapte groente by.
Suurroom-sesamsous - slaai dit in vir vleis en vis
Berei 200 ml voor. suurroom, 'n eetlepel sesamsaad, suurlemoen, kruie na smaak. Klits die sesamsaad, suurlemoensap en suurroom met 'n blender. Kap die kruie en voeg by die sous om dit lekker te maak.
Vleis-mosterdsous - ideaal vir vleis
Neem 'n glas melk, 100 gram maaskaas, 2 eetlepels mosterdboontjies, komyn en 'n mengsel van soetrissie na smaak. Klits die melk en maaskaas met 'n blender, voeg die mosterdsaad by en roer. Voeg komyn na smaak by en peper.
Suurlemoensous met kruie - vir slaaisous, voorgeregte
U benodig 'n bos pietersielie, 'n glas natuurlike jogurt, 'n halwe glas groente -olie, 'n halwe suurlemoen, swartpeper na smaak. Klits jogurt met kruie en peper met 'n blender. Voeg olie en suurlemoensap by en klits weer tot glad.