Tiger saagvlieg (Lentinus tigrinus)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklas: Incertae sedis (van onsekere posisie)
- Orde: Polyporales (Polypore)
- Familie: Polyporaceae (Polyporaceae)
- Genus: Lentinus (Sawfly)
- tipe: Lentinus tigrinus (tiersaagvlieg)
:
- Klitocybe tigrina
- 'n Stadige tier
- Bydrae in tigrinus
Sampioen Tiger saagvlieg, of Lentinus tigrinus, word beskou as 'n houtvernietigende swam. Volgens sy smaak eienskappe word dit beskou as 'n voorwaardelik eetbare sampioen van die derde, en soms vierde kategorie. Dit het 'n hoë proteïeninhoud en uitstekende verteerbaarheid van die miselium, maar in volwassenheid word dit nogal taai.
kop: 4-8 (tot 10) cm in deursnee. Droog, dik, leeragtig. Wit, witterig, effens gelerig, romerig, neuterig. Dit is bedek met konsentries gerangskik bruin, byna swart veselagtige borselagtige skubbe, dikwels donkerder en dig geleë in die middel van die pet.
By jong sampioene is dit konveks met 'n ingesteekte rand, later word dit in die middel gedruk, dit kan 'n tregtervorm kry, met 'n dun, dikwels ongelyke en geskeurde rand.
plate: dalende, gereeld, smal, wit, word geel tot oker met ouderdom, met 'n effens, maar redelik opvallende, ongelyke, getande rand.
Been: 3-8 cm hoog en tot 1,5 cm breed, sentraal of eksentriek. Dig, hard, ewe of effens geboë. Silindries, vernou na die basis toe, heel onder kan dit verleng wortelagtig wees en in hout gedompel word. Dit kan 'n soort ringvormige "gordel" onder die hegting van die plate hê. Wit by die borde, onder die “gordel” – donkerder, bruinerig, bruinerig. Bedek met klein konsentriese, bruinerige, yl skubbe.
Pulp: dun, dig, hard, leeragtig. Wit, witterig, word soms geel met ouderdom.
Ruik en proe: geen spesiale reuk en smaak nie. Sommige bronne dui op 'n "pittige" reuk. Blykbaar is dit vir die vorming van smaak en reuk van groot belang op die stomp van watter spesifieke boom die saagvlieg gegroei het.
spoor poeier: wit.
Spore 7-8×3-3,5 mikron, ellipsoïed, kleurloos, glad.
Somer-herfs, vanaf die einde van Julie tot September (vir sentraal Ons Land). In die suidelike streke – vanaf April. Dit groei in taamlik groot aggregate en groepe op dooie hout, stompe en stamme van hoofsaaklik bladwisselende spesies: eikebome, populier, wilgerboom, op vrugtebome. Dit is nie algemeen nie, maar dit is nie van toepassing op skaars sampioene nie.
Die swam is oor die hele Noordelike Halfrond versprei en is bekend in Europa en Asië. Tiersaagvlieg word in die Oeral geoes, in die woude van die Verre Ooste en in die uitgestrekte Siberiese wilde woudruigtes. Voel wonderlik in woudgordels, parke, langs paaie, veral op daardie plekke waar massasny van populiere uitgevoer is. Kan in stedelike gebiede groei.
In verskillende bronne word die sampioen as eetbaar aangedui, maar met verskillende grade van eetbaarheid. Inligting oor smaak is ook baie teenstrydig. Basies word die sampioen gereken onder die min bekende eetbare sampioene van lae gehalte (as gevolg van die harde pulp). Op 'n jong ouderdom is tiersaagvlieg egter baie geskik om te eet, veral die hoed. Voorkook word aanbeveel. Die sampioen is geskik vir piekel en piekel, dit kan gekook of gebraai (na kook) vorm verteer word.
In sommige bronne verwys die sampioen na 'n giftige of oneetbare soort sampioen. Maar bewyse van die giftigheid van die tiersaagvlieg bestaan nie tans nie.