Skubberige rybos (Tricholoma imbricatum)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Orde: Agaricales (Agaric of Lamellar)
- Familie: Tricholomataceae (Tricholomovye of Ryadovkovye)
- Genus: Tricholoma (Tricholoma of Ryadovka)
- tipe: Tricholoma imbricatum (skubberige rybos)
- Ry bruinerig
- Ry veselagtige skubberig
- sweetie
Ryadovka-skubberige (Tricholoma imbricatum) is 'n sampioen van die Tricholomov-familie (Ryadovkovyh), wat aan die genus Tricholom (Ryadovok) behoort.
Die vrugliggaam van die skubberige ry bestaan uit 'n stam en 'n dop, die swam word gekenmerk deur 'n lamellêre hymenofoor, vlesige en digte wit pulp met 'n melerige reuk. Die spoorpoeier van hierdie spesie is wit.
Die bruin rydop is 4-8 (soms 10) cm in deursnee. By onryp sampioene word die pet gekenmerk deur 'n afgeronde klokvormige vorm, dikwels konveks, met ingesteekte rande. In volwasse vrugliggame word dit uitgestrek, met 'n sigbare tuberkel in die middel. Dit word gekenmerk deur medium vlesigheid, rooibruin of rooibruin kleur, dowwe en droë oppervlak, teenwoordigheid van skubbe, rooierige middel en ligter (in vergelyking met die sentrale deel) rande.
Die been van lekkers in lengte bereik 6-8 (soms – 10) cm, het 'n deursnee van 1-2 cm. Dit is silindries van vorm, kan dikwels geboë wees, uitgebrei naby sy basis. Die been van jong vrugliggame is baie dig, maar geleidelik vorm leemtes daarin. Sy boonste deel is byna altyd lig, wit, maar onder die been is veselagtig, gekenmerk deur 'n bruin kleur soortgelyk aan roes.
Die hymenofoorplate van die skubberige ry word gekenmerk deur 'n groot breedte en gereelde rangskikking. Hulle groei dikwels met 'n tand na die oppervlak van die vrugliggaam, en in onryp sampioene is hulle wit. Geleidelik word die borde romerig, dan bruinerig. Op hulle kan jy kolle van rooi-bruin kleur sien.
Die skubberige rybos (Tricholoma imbricatum) word in gemengde of naaldwoude aangetref, waar daar baie denne is. Jy kan hierdie soort sampioen sien in beboste gebiede waar jong denne groei. Soet vrugte dra ook goed vrugte op verligte plekke, hulle kan naby paaie groei. Vrugte van skubberige rye vind jaarliks plaas, hierdie sampioene groei in groepe, hulle is algemeen. Die tydperk van massavrugte val op die herfs (September), en die eerste oes van hierdie sampioene kan so vroeg as middel Augustus geoes word. Die vrugbare tydperk vir lekkers eindig omstreeks middel Oktober.
Sampioen Ryadovka-skubberige (Tricholoma imbricatum) is eetbaar, maar sommige sampioenplukkers klassifiseer hierdie spesie as voorwaardelik eetbaar of oneetbaar. Sulke verwarring ontstaan as gevolg van die feit dat die beskryfde tipe swamme nie volledig bestudeer is nie. Die skubberige ry word aanbeveel om vars geëet te word, nadat die vrugliggame vir 15-20 minute gekook is. Afkooksel is wenslik om te dreineer. Hierdie sampioen is goed in gesoute en gepekelde vorm. Sommige fynproewers merk op dat hierdie spesie 'n effens bitter smaak het.
In Ryadovka is die bruin vorm van die vrugliggaam soortgelyk aan 'n ander sampioen - geelbruin roei. Maar by nadere ondersoek is dit steeds onmoontlik om die beskryfde spesie te verwar, aangesien die liefie 'n meer vlesige hoed het met 'n tuberkel in die middel, waarvan die oppervlak met skubbe bedek is. Daarbenewens leef dit hoofsaaklik onder dennebome, word gekenmerk deur harde wit vleis.