Op 9 Augustus is 'n aanbieding gewy aan die behoorlike berging van wyn by die DEEP SPACE LOFT gehou. Binne net 'n paar uur het die gaste van die geleentheid 'n ware gastronomiese reis na Duitsland onderneem in die geselskap van die beroemde sommelier Yulia Larina en handelsmerkambassadeur, sjef Mark Statsenko.
Die proe van die beroemde Duitse wyne van Riesling en shpet en 'n stel heerlike versnaperinge van die sjef het gepaard gegaan met 'n interessante geskiedenis van oorsprong en 'n verhaal oor die kenmerke en produksie.
Baie aandag is geskenk aan die behoorlike berging van wyn- en Miele-wynyskaste, geskep vir die perfekte genot van fyn drankies. Sommige modelle van Miele-wynyskaste kan tot 178 bottels hou! Verskeie temperatuursones laat jou toe om verskillende soorte wyne te stoor, en die DynaCool dinamiese verkoelingstelsel verskaf ideale temperatuur en humiditeit binne die kamer. Die korrekte temperatuur is 'n voorvereiste vir berging. Witwyn word byvoorbeeld by een temperatuur (van 11 tot 14 °C) gestoor en by 'n ander (van 6 tot 10 °C) bedien. In sommige Miele-wynyskaste kan jy die temperatuur in die reeks van 5 tot 20 °C vir elke sone stel, dit wil sê wyne kan op een vlak gestoor word, en wag vir bediening by 'n ander.
Van besondere belang vir wynkenners is die "Sommelier's Set" met die nodige toebehore vir die ontsmetting en berging van oop bottels. Met die hulp van SommelierSet kan u oop bottels bêre sonder om smaakgehalte te verloor en wyn bedien volgens die reëls van die etiket tuis.
Die perfekte kombinasie van wyn en versnaperinge is deur Mark Statsenko getoon, wat die gaste verras met uitstekende wynstelle en ongewone smaakkombinasies.
Mark het byvoorbeeld rooi garnale ceviche met droë wit riesling bedien, wat die ligte en vars note van hierdie wynvariëteit perfek beklemtoon het. En vir die bejaarde shpet het Mark St. Maur-kaas met gerookte pruim en bokwiet warm heuning aangebied om die note van boombas en gebrande suiker in die geur van die drankie af te sit. Terloops, dit is ook belangrik om peuselhappies reg te bêre, veral as dit vooraf voorberei word. Byvoorbeeld, in die yskas van die K 20 000-reeks van Miele sal die geure van geregte nie gemeng word nie weens die DuplexCool-tegnologie.
'N Aangename aand is afgesluit met 'n lewendige uitvoering van musikante en entoesiastiese resensies van gaste. Miele kan verras met die kwaliteit van huishoudelike toestelle en die skep van 'n onberispelike leefstyl.