Bestanddele:
droë sampioene - 50 g;
pasta - 500 g;
eier - 1 - 2 stuks;
groente -olie - 2 st. l.;
ui, peper; klappers. droë sampioene - 50 g;
pasta - 500 g; eier - 1 - 2 stuks;
groente -olie - 2 st. l.;
ui, peper; klappers.
Voorbereiding:
Week droë sampioene, maak fyn, braai in olie en meng met
gebraaide ui, peper, sout. Kook pasta, smeer
in 'n egalige laag op 'n gesmeerde braaipan en gooi 'n rou eier oor. Op die
pasta sit die gemaalde sampioen en bo-op nog 'n laag pasta, sprinkel
broodkrummels, bedruip met olie en sit in die oond vir 15 minute.
Bon appetit!