Die dokters het vertel hoe om nie vet te word tydens die “vraat week” nie en hoe om die hoof Pannekoekweek-lekkerny reg te eet.
Daar is skaars 'n gasvrou wat nie hierdie week pannekoek gebak het nie. Dit is pynlik 'n aantreklike tradisie - om die hele Shrovetide-week, wat van 4 tot 10 Maart duur, te ooreet. Daar is weliswaar een gevaar - om 'n paar ekstra ponde op te tel. En dokters waarsku dat ooreet van pannekoek ook skadelik vir die gesondheid is. Maar jy kan jouself steeds toelaat om 'n bietjie te ontspan.
Soos Elena Livantsova, 'n voedingkundige by die Kliniek vir Kliniese Voeding van die Federale Navorsingsentrum vir Voeding en Biotegnologie, gesê het, as jy jou figuur volg, kan jy 2 – 3 pannekoeke op 'n slag eet. En nie elke dag nie, maar 2 – 3 keer per week. "Een pannekoek bevat ongeveer honderd kilokalorieë," word die dokter aangehaal.“Met verwysing na RIA Novosti.
'N Kollega van Elena Livantsova, gastroënteroloog Vladimir Pilipenko het bygevoeg dat pannekoek nie net die figuur benadeel nie, maar ook die gesondheid. Die manier waarop pannekoeke self nie te vetterig is nie, en nie te swaar vir vertering nie, maar die bymiddels wat daarmee bedien word, is gewoonlik baie skadeliker as die pannekoeke self. Suurroom, konfyt, kaviaar – vet, suiker en oortollige sout, wat nie baie nuttig vir die gesondheid is nie.
Om skade te verminder, is dit beter om self pannekoek te kook: sit minder suiker, botter, vervang koringmeel met volgraan- of bokwietmeel. Al met al, maak die perfekte deeg. As bymiddels is dit die moeite werd om heuning, jogurt of laevet suurroom voor te sit; vulsels gemaak van lae-vet maaskaas met gedroogde vrugte of bessies is goed. En jy kan pannekoek kook met groente of selfs kruie. Dit is beter om pannekoeke vir ontbyt te eet en beslis warm, anders sal die vette in pannekoeke erger afbreek.
Terloops
VCIOM en uitgevind waarmee ons landgenote verkies om pannekoek te eet.
– Met suurroom – 50 persent.
– Met konfyt of konfyt – 33 persent.
– Met kondensmelk of maaskaas – 23 persent elk.
– Heuning of vleisvulsel – 19 persent elk.
– Botter – 13 persent.
– Kaviaar – 12 persent.
– Met vis – 4 persent.
– Pannekoek sonder enigiets – 2 persent.
onderhoud
Neem jy 'n breek van jou dieet ter wille van pannekoek?
As ek 'n uitsondering maak vir een pannekoek, sal ek nie gekeer word nie. So ek hou vas
Daar is 'n rede om pannekoek op Shrovetide te bak. En hoe om dit te bak en nie te eet nie?
Ek verloor ook doelbewus gewig sodat my gewete my nie pynig nie, en ek vat my siel weg!
Dieet? Nee, ek het nie gehoor nie. Ek gaan pannekoek ooreet