Contents [show]
Spoel die mieliekorrels deeglik uit, gooi gesoute en / of versoete kookwater in 'n kastrol. Roer, kook vir 15 minute met af en toe roer. Voeg dan olie by die pap en kook nog 15 minute.
Kook die mieliekorrels vir 30 minute in sakke.
Hoe om mieliepap te kook
Produkte vir pap
Dien 2
Koringroente - 1 koppie
Vloeistof (melk en water in die gewenste verhouding) - 3 glase vir digte pap, 4-5 glase vir vloeistof
Botter - kubus van 3 cm
Suiker - 1 afgeronde teelepel
Sout - 'n kwart teelepel
Hoe om mieliepap te kook
- Gooi koringkorrels in 'n sif en was dit onder koue water en laat die water dan dreineer.
- Gooi melk in 'n kastrol, sit op 'n lae hitte, bring tot kookpunt en skakel die vuur af.
- Gooi water in 'n ander pan, sit aan die brand, voeg sout by en laat dit kook. Sodra die water kook, gooi u die koringmielies in, kook dit oor 'n stil vuur sonder deksel vir 5 minute totdat die water heeltemal verdamp het.
- Voeg gekookte melk by mieliegrootte, meng en kook vir 15 minute, roer gereeld met 'n houtlepel of spatel. Sit 'n kubus botter in die gaar pap, voeg suiker by en meng.
- Na die kook word dit aanbeveel om die mieliepap vir 15 minute in 'n kombers toe te draai om te verdamp, ideaal vir 'n paar uur.
In mieliepap as aanvullings jy kan gedroogde appelkose, rosyne, gekapte pruimedante, gerasperde pampoen, jogurt, konfyt, vanieljesuiker, heuning byvoeg. As pap vir aandete aangebied word, kan u groente en gekookte vleis byvoeg.
Hoe om mieliepap in 'n stadige oond gaar te maak
Giet die gewasde mieliegroente in die multikookbak, voeg suiker, sout en olie by. Giet melk en water in, roer, kook op die "melkpap" -modus vir 30 minute, dan 20 minute op die "verhitting" -modus vir verdamping, of maak net die multikookdeksel vir 'n paar minute nie oop nie.
Hoe om mieliepap in 'n dubbelkoker te kook
Gooi koringkorrels in 'n houer vir graan, gooi melk en water, sit dit in 'n dubbelkoker vir 'n halfuur. Sout en versoet dan die pap, voeg olie by, kook nog 5 minute.
As u grofgemaalde koringkorrels het wat nie goed kook nie, kan u dit in 'n koffiemolen of in 'n kombuismeul maal, dit sal vinniger kook.
Heerlike feite
Wat om by mieliepap te voeg
Mieliepap kan gediversifiseer word deur pampoen, rosyne, gedroogde appelkose, appels, gedroogde perskes, geblikte pynappels of perskes by te voeg. As jy onversoete pap wil hê, kan jy dit maak met kaas, tamaties en fetakaas.
Kalorie-inhoud van mieliegroente - 337 kcal / 100 gram.
Baat mieliegruis as gevolg van die groot hoeveelheid vitamiene A, B, E, K en PP, silikon en yster, asook die teenwoordigheid van twee van die belangrikste aminosure – triptofaan en lisien. As gevolg van sy hoë veselinhoud, verwyder dit gifstowwe uit die liggaam en bevry die ingewande van verrottingsprodukte.
Raklewe van mieliegroente - 24 maande op 'n koel en droë plek.
Raklewe van mieliepap - 2 dae in die yskas.
Koste van mieliegroente vanaf 80 roebels / 1 kilogram (gemiddelde koste in Moskou vir Junie 2020).
Kookverhouding vir mieliegraan
Mieliekorrels neem 4 keer in volume toe, sodat 1 dele water by 4 dele van die korrels gevoeg word.
Perfek pot vir die gaarmaak van mieliegroente - met 'n dik bodem.
Mieliepap word baie sag en dik. As die pap te dik is, kan jy dit met melk of room gooi en nog 5 minute oor lae hitte kook.
Vir 'n glas koringroes - 2,5 glase melk of water, 'n eetlepel suiker en 'n halwe teelepel sout. Botter - 1 klein blokkie. Prut dus in 'n kastrol met aanhoudende roering.
In die meerveranderlike - vir 1 koppie mieliekorrels 3,5 koppies melk of water. Gebruik "melkpap" vir 20 minute, dan - "opwarm" vir 10 minute. Of u kan die modus "bokwietpap" vir 20 minute aanskakel.
In 'n dubbelkoker - kook net soos in 'n kastrol 'n halfuur.
Kyk na klassieke papresepte en hoe om mieliepap te maak.
Daar is baie soorte mieliegraan, maar in winkels verkoop hulle gepoleerde - dit is fyngedrukte koringkorrels, voorheen gepoleer. Op verpakkings met gepoleerde mielies word daar gereeld 'n nommer geskryf - van 1 tot 5 beteken dit die grootte van die slyp. 5 is die kleinste, dit is die vinnigste om te kook, 1 is die grootste, dit neem langer om te kook.