Contents [show]
Groen gebak: sewe resepte met courgette, courgette
en spinasie
Groente en kruie is die gereelde reëls van ons daaglikse spyskaart. Dit is werklik universele produkte wat 'n plek in enige gereg sal vind. Resepte vir die bak van courgette, zucchini en spinasie bevestig dit weer.
Heerlike kuns
Miskien is die bak van courgette in die oond een van die nuttigste. Kap 150 g botter, vul dit met 300 g meel, maal dit in krummels, gooi 6 eetlepels daarin. l. yswater en knie die deeg. Ons versprei dit in 'n laag in 'n oondbak, gryp die kante. Sny 2 courgette en 2 wortels in lang, wye skywe met 'n groenteskiller. Alternatiewelik sit ons dit in 'n vorm saam met die deeg, van die kante na die middel in 'n spiraal. Klits 'n homogene massa van 4 eiers, 300 ml room, 150 g gerasperde kaas, 2 knoffelhuisies, 1 teelepel. neutmuskaat en 'n knippie sout. Giet die mengsel oor die groente en stuur dit vir 'n uur by 'n temperatuur van 180 ° C na die oond. Dit sal baie lekker wees, en die smaak van die tert is wonderlik.
Courgette in sjokolade
Soet courgettegebak is 'n voorbeeld van hoe jy iets ongewoon kan maak uit 'n gewone produk. Byvoorbeeld sjokolademuffins. Meng in een bak 2½ koppies meel, ½ koppie kakaopoeier, 2 teelepels koeksoda, 1 teelepel kaneel en ½ teelepel sout. Klits in 'n ander bak 1½ koppies suiker en 2 eiers, voeg 'n koppie gesmelte botter en 1 teelepel kitskoffie by. Giet saam met hierdie mengsel 2 courgette wat op 'n fyn rasper gerasper is. Stel die meelbasis geleidelik in en knie die deeg. Vul die muffinvorms daarmee en bak 40 minute by 'n temperatuur van 180 ° C. U kan sulke gebak van courgette in 'n stadige oond in die vorm van 'n groot koek maak. In elk geval sal die gesin graag so 'n interessante lekkerny proe.
Vinnige tert
'N Bekender kombinasie kan gevind word in 'n tert met courgette en kaas volgens die resep van Yulia Healthy Food Near Me. Die voltooide blaardeeg word in 'n laag uitgerol en in 'n oondbak gestamp en aan die kante gegryp. Smeer die deeg met eier en bak in die oond by 180 ° C, sodat dit rys. Sny 1 courgette in repies en braai dit in olie. Vryf in 'n mortier 'n bos rucola, 'n knoffelhuisie, 'n handvol pistache, 3 eetlepels olyfolie en 'n knippie sout. Ons versprei 250 g bokkaas op die koek in sirkels, courgetteborde en rucola. Volgens die resep word die courgettepastei vir 5 minute gebak. Hy sal altyd tot die redding kom as die huishouding skielik honger is.
Mandjies groente
Nog 'n opsie om vinnig met courgette te bak, is groentetaartjies. Die deeg vir hulle kan ook klaargemaak word. Sny die laag in stukke, plaas dit in tartelvorms en sit dit in 'n voorverhitte oond van 200 ° C vir 10 minute. Sny 1 courgette in sirkels, 50 g harde kaas-dun skywe. Giet 'n mengsel van 40 ml olyfolie, sout en fyngedrukte knoffelhuisie. Vryf die massa kragtig in 'n mortier. Vul die courgette-tertjies met kaas, voeg die slaaisous by en bak nog 5 minute. Hierdie versnapering is ideaal vir 'n groot vriendelike aandete.
Broodgier
U sal altyd soet tuisgemaakte brood van courgette en courgette moet eet. Klits 3 eiers in 'n groot bak, voeg 'n glas appelmoes, ¼ koppie suiker, 1 klein gerasperde courgette en courgette, 'n knippie vanielje by. Voeg geleidelik 3 koppies gesifte meel, 1 teelepel koeksoda, ¼ teelepel bakpoeier, 'n handvol fyngemaakte neute, 3 teelepel kaneel en ½ teelepel neutmuskaat by. Knie nou deeg deeglik. Ons sit dit in 'n broodpan, maak dit gelyk en bak dit vir 'n uur by 'n temperatuur van 165 ° C. Hierdie soort courgette -courgette -deeg is op sigself mooi. En watter heerlike toebroodjies word van groentebrood gemaak!
Kaas klassieke
'N Tert met spinasie, kaas en eier sal ook liefhebbers van groentebak aangenaam verras. Meng 1½ koppies meel, ¼ koppie water, 250 g botter, 1 teelepel vlasaad en 'n knippie sout. Knie en rol die deeg uit, lê die laag in 'n ronde vorm, gryp die kante en sit dit in die oond vir 15 minute by 'n temperatuur van 180 ° C. Braai die ui met Provençaalse kruie. Klits 3 eiers met 250 ml room, krummel hier 100 g fetakaas. Sit 2 koppies vars spinasie en gebakte uie in die basis saam met die deeg, gooi die eiermengsel daarin. Volgens die resep word die spinasiepastei vir 20 minute gebak. Kook dit vir aandete as u nie tyd het om iets grootser te doen nie.
Indiese ontbyt
Vir ontbyt kan u u geliefdes met spinasiepannekoeke behaag. Meng in 'n bak 'n koppie kekerertjieblom, ¼ koppie mielieblom, ¼ teelepel bakpoeier, 1 teelepel rooipeper en 'n knippie sout. Giet ¾ koppie water, voeg uie, 'n glas gekookte kekerertjies, 300 g vars spinasie en 1 eetlepel gerasperde gemmer by. Klits die bestanddele met 'n menger tot 'n homogene massa. Ons vorm pannekoeke daaruit en braai in olie tot goudbruin. Hierdie soort spinasiegebak is baie gewild in Indië. Om dit nog lekkerder te maak, bedien die pannekoeke met soet pruimblatjangsous.
Hou u van groente-gebak in u gesin? Deel interessante kulinêre idees en skrywersresepte met courgette, courgette en spinasie in die kommentaar.