Polyoxyethyleen 20 sorbitaan monostearaat, tweeling 60 (Polyoxyethene 20 sorbitaan monostearaat, polisorbaat 60, E435) - emulgator.
Kunsmatige verbinding, gemaak van etileenoksied (kunsmatige verbinding), sorbitol (E420) en steariensuur (natuurlike vetsuur).
Die daaglikse norm is tot 25 mg per 1 kg gewig vir die groep verbindings E430 – E436; vir individuele verbindings word die norm nie gedefinieer nie.
Newe-effekte in die gebruikte konsentrasies is onbekend. Mense met propyleenglykolverdraagsaamheid moet die gebruik van die aanvullingsgroep E430 – E436 vermy.
Hierdie verbindings (E430 – E436) bevat vetsure wat byna altyd uit plantaardige olies verkry word; die gebruik van dierlike vet (varkvleis ingesluit) is egter nie uitgesluit nie. Dit is nie moontlik om die chemiese oorsprong van die verbindings te bepaal nie; hierdie data kan slegs deur die vervaardiger verskaf word.