Orcein (Orcein, archil, orchil, lakmus, lakmus, orcein, orsin, lakmus, E182) - donkerbruin kristalle. Hulle verander van kleur na rooi in 'n suur omgewing en blou in 'n alkaliese omgewing. Chemiese formule C28H24N2O7.
Die toevoeging is in 2.3.2.2364 uitgesluit van die lys "Voedseladditiewe vir voedselproduksie" tot die Sanitêre en Epidemiologiese reëls en regulasies (SanPiN 08-2008).