Na kook kan die inkvis gebraai word, maar die eerste fase van hul voorbereiding speel 'n spesiale rol. Hierdie seekos moet met spesiale sorg gekook word. Hulle bereik binne 1-2 minute gereedheid, daarom ...
Die krap kan heel gekook of gesny word. Die snyproses word uitgevoer deur die kloue af te skeur en vleis en ingewande uit die maag van die seekos te onttrek in die vorm van slym. Krapkloue is maklik ...
Dit word aanbeveel om seekatte oor matige hitte te kook, en bedek die pan met 'n deksel. 'N Sterk vuur sal vinnig vog verdamp, maar die gaarmaakproses versnel nie, en 'n stadige vuur sal die kooktyd verleng. Verwerk…
Voordat hulle oesters kook, moet hulle deeglik ondersoek word. As die skulp seekos effens oop is, kan dit nie gekook of geëet word nie. So 'n oester vrek voordat dit gevries is of ...
Moenie baie water gebruik om mossels te kook nie. Byvoorbeeld, 300 g seekos benodig 1 glas vloeistof. As u hierdie reël volg, sal die mossels sappig wees nadat dit gekook is ...
Daar is verskillende maniere om garnale te kook. Vir kook kan u 'n gewone kastrol, drukkoker, mikrogolfoond, multikoker of selfs 'n dubbelkoker gebruik. Die kooktyd in al hierdie gevalle sal nie dramaties verskil nie. Garnale…