5 ontbytgeregte wat u saans kan kook

Bestanddele:

• maaskaas - 760 gram;

• griesmeel - 80 gram;

• suiker - 75 gram;

• melk - 200 gram;

• hoender eier - 4 stukke;

• vanielje -ekstrak - 1 gram;

• sout - 1 gram;

• broodkrummels - 5 gram;

• botter - 10 gram.

Hoe om 'n stoofpot te maak: 'n eenvoudige en heerlike resep vir stap vir stap

1. Skei die proteïene van die eiergele.

2. Meng maaskaas, suiker (50 gram), melk, vanielje -ekstrak en eiergele.

3. Voeg sout by die blankes, klits 2 minute, voeg 25 gram suiker by en klits tot stabiele pieke.

4. Meng die vooraf gemengde bestanddele met die geklitste eierwitte, roer liggies met 'n silikoon spatel. U kan ook bessies, vrugte of versuikerde vrugte by die mengsel voeg voordat dit gebak word.

5. Smeer 'n bakplaat met botter en besprinkel met brood, sodat die gaar braaipan nie by die vorm bly nie.

6. Bak vir 200 minute in 'n voorverhitte oond van 40 grade.

7. Bedien met suurroom, kondensmelk, konfyt en vars bessies.

Bestanddele:

• botter - 125 gram;

• bitter sjokolade - 125 gram;

• suiker - 125 gram;

• hoender eier - 2 stukke;

• meel - 50 gram.

Hoe om 'Brownie' te maak: 'n eenvoudige en heerlike stap vir stap resep

1. Smelt die sjokolade en botter in 'n stoombad tot 'n gladde en gladde tekstuur verkry word.

2. Voeg suiker by die massa en roer. Die suiker moet 'n bietjie smelt, sodat jy die regte taai tekstuur kry.

3. Haal uit die stoombad en voeg die eiers by die massa.

4. Voeg meel by en roer tot glad. Dit is beter om met 'n silikoon- of houtspatel te roer om ekstra borrels te voorkom.

5. Giet die voltooide massa in 'n vorm van 2 sentimeter hoog.

6. Bak 175 tot 8 minute in 'n voorverhitte oond van 12 grade.

7. Haal die voltooide brownie uit die oond, laat staan ​​'n rukkie op die rooster en haal uit die vorm. Dit is beter om in stukke te sny nadat die koek heeltemal afgekoel het.

8. Die beste bedien met 'n skeppie roomys.

Bestanddele:

• hawermout - 30 gram;

• suurroom met 'n vetinhoud van 15% of amandelmelk - 300 gram;

• suurlemoensap - 15 gram;

• groen appel - 85 gram;

• okkerneute - 13 gram;

• ligte rosyne - 18 gram;

• suiker - 50 gram.

Hoe om bircher muesli te maak: 'n eenvoudige en heerlike stap vir stap resep:

1. Rasper of sny die appel fyn.

2. Maal die geroosterde okkerneute.

3. Week rosyne vooraf om sag te word. Gooi 'n vergiettes in en verwyder vog.

4. Meng al die bestanddele en sit oornag in die yskas.

5. Soggens kan bircher-muesli aan tafel bedien word, versier met bessies of neute.

Bestanddele:

• swartbessie - 65 gram;

• rooi aalbessies - 65 gram;

• frambose - 65 gram;

• bloubessies - 65 gram;

• kersies - 70 gram;

• kaneel - 1 stok of kaneel uittreksel;

• kersie of swartbessie sap - 130 gram;

• stysel - 13 gram;

• suiker - 100 gram (kan na smaak verander word).

Hoe om Rote Gütze te maak: 'n eenvoudige en heerlike stap-vir-stap resep

1. Was die bessies, trek takkies en sade af, dreineer die water, droog.

2. Giet die sap in 'n bak op die stoof.

3. Los die stysel op in 'n bietjie water.

4. Giet die kaneelstokkie in die sap en bring tot kookpunt, gooi die verdunde stysel daarin en roer aanhoudend.

5. Bring weer tot kookpunt, roer aanhoudend.

6. Gooi bessies en suiker in 'n kastrol, kook vir 3 minute.

7. Verwyder van hitte, laat afkoel, verwyder kaneel en gooi in opdienblikke.

8. Bedien met roomys of slagroom.

Bestanddele:

• room met 'n vetinhoud van 30% - 300 gram;

• suiker - 45 gram;

• vanieljestokkie - 1 stuk;

• vel gelatien - 3 gram.

Hoe om panna cotta te kook: 'n eenvoudige en heerlike stap vir stap resep

1. Meng room met suiker en verhit tot 80 grade, maar moenie kook nie. 

2. Voeg vanieljestokkie en gelatien vooraf geweek in koue water by.

3. Meng alles goed en bring tot 'n warm toestand.

4. Giet in vorms en verkoel 2-3 uur.

Bestanddele:

• framboos puree - 100 gram;

• suiker - 15 gram;

• vel gelatien - 3 gram.

Hoe om framboosous te maak: 'n eenvoudige en heerlike stap vir stap resep

1. Verhit framboospuree, voeg suiker by, laat dit goed versprei en voeg gelatien by wat voorheen in koue water geweek is.

2. Bring alles tot kookpunt en haal van die stoof af, laat afkoel.

3. Haal dan die bevrore pannacottavorme uit die yskas en bedek dit met bessiesous. Sit weer in die yskas. Na verharding kan u versier met kruisement en frambose.