Charlotte Singmin – joga-instrukteur
Laat ek dit duidelik maak dat ek nie hierdie artikel skryf om vleisetende mammas na veganisme of vegetarisme te omskep nie, en ek hoop ook nie om pappas te oortuig om hul kinders plantgebaseerde kos te voed nie. Ouers het altyd 'n keuse, en as iemand wat 'n ver van die gewildste opsie gekies het (wat egter gewild raak, hoofsaaklik danksy bekende persoonlikhede), hoop ek dat 'n openbare verklaring oor hoekom ek besluit het om my seun as vegan groot te maak sal vertroue gee aan diegene wat dieselfde pad volg.
Vir my was dit 'n redelik eenvoudige besluit om vegan vir my seun te kies. Alle ouers wil die beste vir hul kinders hê, en ek glo vir my en vir hom is die beste keuse 'n gebalanseerde plant-gebaseerde dieet. Ek het my oortuigings met professionele mening gerugsteun voordat ek vir hom vaste kos begin gee het.
Ek het 'n voedingkundige (wat nie 'n veganis is nie en nie haar kinders veganisties grootmaak nie) besoek om seker te maak ek ontneem nie my seun van noodsaaklike voedingstowwe deur diereprodukte uit te skakel nie. Sy het bevestig dat ek dit kan doen en seker kan wees dat my seun gesond sal wees.
Ek het besluit vir twee omdat ek voel dat 'n veganiese dieet die gesondste manier is om te eet. ’n Gesonde veganiese dieet is vol alkaliese kosse soos groen blaargroentes, amandels, chia-sade, wortelgroente en spruite, wat almal anti-inflammatoriese eienskappe het.
Chroniese nie-spesifieke inflammasie speel 'n rol in baie siektes. Deur baie groente, vrugte, graan, neute, sade, peulgewasse, ens. te eet, kan ek seker wees dat ons al die voedingstowwe inkry wat ons nodig het om te groei en ons liggame gesond en sterk te hou.
Vir ouers wat veganisme oorweeg, kan proteïenbronne 'n probleem wees, maar 'n gebalanseerde, plantgebaseerde dieet bied baie opsies.
My seun is amper 17 maande oud en ek gee vir hom soveel verskillende kosse as moontlik. Patats, avokado's, hummus, quinoa, amandelbotter en groen spinasie- en boerenkool-smoothies (superkos en voedingstofryk!) is ons gunstelinge, en voedingkundiges sal saamstem.
Mense vra dikwels hoe ek my seun se dieet sal monitor wanneer hy groot is en in ’n sosiale omgewing met maats is. Ek hoop ek kan hom leer om ons keuses te waardeer en ’n sterk verbintenis met ons manier van eet te ontwikkel. Ek beplan om te verduidelik waar kos vandaan kom, of ons dit by die huis kweek, dit by boeremarkte of in winkels koop.
Ek is van plan om hom by kosmaak te betrek, vrugte en groente te kies om te help kook, en dan geniet ons die vrugte van ons arbeid saam. Miskien gee ek vir hom 'n bietjie vegan koek vir partytjies, of spandeer die hele nag om vegan kos vir al sy vriende te kook.
Ten spyte van die groot vreugde, het moederskap sy probleme, so ek probeer om nie te veel oor die toekoms te bekommer nie. Op die oomblik, op hierdie oomblik, weet ek dat die besluit wat ek geneem het die regte een is, en solank hy gesond en gelukkig is, is alles reg met my.