Sampioen plukker mes

Hoekom het 'n sampioenplukker 'n mes nodig?

As ons die verre tye in herinnering roep en ons na die geskiedenis van sampioenpluk in Ons Land wend, dan is geen messe gebruik nie. Sampioene is meestal deur klein kinders en ou mense versamel. Volwassenes was in hierdie tyd besig met huishoudelike take en bestaansboerdery. Daarom het kinders nie messe gekry nie, en in daardie dae was dit baie duur, die kleinboere het eenvoudig nie daardie soort geld gehad nie. Daarom moes die kinders die sampioene sommer met hul hande pluk.

Wat gebeur wanneer die sampioen reg van die wortel af geskeur word? Eerstens word die verbindingsdrade wat die vrugliggaam van die swam verbind met die hoofdeel van sy liggaam, die mikoriza, beskadig. En sampioene sal nooit op hierdie plek groei nie. As ons egter die feit in ag neem dat die bevolking van Ons Land nie talryk en nie so dig op 'n grondgebied was nie, en daar baie meer woude was, het dit feitlik nie die aantal swamme en die algemene toestand van mikoriza beïnvloed nie. . In ons tyd, wanneer baie moerasse opgedroog het, en die riviere vlak geword het, het elke dingetjie belangrik geword in die bos. Enige ingryping in 'n klein stukkie van die natuurlike ekosisteem word deur die natuur baie pynlik waargeneem. Daarom, om soveel as moontlik miseliums te red, is dit nodig om die vrugliggame van eetbare sampioene versigtig met 'n mes af te sny en nie aan te raak aan dié wat jy nie nodig het nie. Onthou dat die miselium nie 'n fabriek is vir die produksie van 'n onbeperkte aantal sampioene nie, maar 'n lewende organisme.

Gewoonlik, onder die meerderheid sampioenplukkers, is daar min wat belang heg aan die sampioenmes. Hulle vat sommer die eerste kombuismes wat hulle sien saam om nie spyt te wees dat hulle dit in die bos verloor het nie. Wel, dit gebeur ook. Enige mes moet egter vooraf voorberei word om sampioene te pluk: jy moet die mes skerp skerp maak, die handvatsel moet nie klein wees nie. Die gereedskap moet stewig en veilig in die hand wees.

Maak seker dat jy styf en nabygeleë groeiende sampioene sny. Dit is sulke soorte sampioene soos sampioene en boletus. En hul bene is nie so lekker soos hul hoede nie.

Vir die pluk van sampioene produseer hulle hoëgehalte en gerieflike snymesse te koop. Die snyermes in 'n ligte plastiekskede word om die nek gehang (of met 'n wasgoedpennetjie aan klere vasgemaak) sodat die snyer se handvatsel grond toe gedraai word. Die mes word maklik met 'n eenvoudige druk van 'n knoppie uit sy skede verwyder. Die mesnyer word met 'n kenmerkende knip in die skede geplaas. Die handvatsel van die mes moet van 'n helder kleur wees - geel, rooi, wit, sodat die gevalle mes vinnig in die blare gevind kan word. ’n Vouwmes moet van ’n soortgelyke ontwerp wees sodat dit maklik en vinnig uit sy skede kom.

’n Sampioenplukker het nie net ’n mes nodig om van tyd tot tyd sampioene te sny nie. Daar is baie ander nuttige dinge wat met 'n klein mes gedoen kan word. Sny byvoorbeeld 'n spesiale stok uit 'n lang tak om die blare te hark sonder om grond toe te leun. Die mes sal help om 'n vuur te maak vir kook of verhitting. Met behulp van 'n mes word brood en ander produkte maklik gesny en blikkies oopgemaak. Hierdie hulpmiddel is onontbeerlik as jy besluit om lank in die bos te bly.

Soos enige ander yl bewoonde gebied, is die woud belaai met baie onbekende, en soms gevaarlik. Jy kan op 'n ewekansige persoon of wilde dier afkom. Daar moet ook onthou word dat alle messe nabygevegwapens is. En baie dikwels, in plaas daarvan om sampioene te sny, doen mense hulself per ongeluk wonde en beserings toe. Dit is die moeite werd om te onthou dat die mes nie 'n speelding is nie en versigtig hanteer moet word.

Messe is ook nuttig by die huis, vir die verwerking van vars geplukte sampioene. Messe vir vleis in hierdie geval is nie meer geskik nie. Jy sal goeie geslypte kombuismesse nodig hê wat ontwerp is om groente te sny. Die dikte van die lem moet nie baie groot wees nie - nie meer as een millimeter nie. Eerstens moet die sampioene die stam van die doppie afsny. Sampioene verdra nie verwerking met 'n stomp gereedskap nie, want hulle verloor 'n bietjie van die geur en struktuur, slyp teen 'n hoek van nie meer as 16 grade nie. Vir droog en braai word die sampioendop in wye dun skywe gesny.

Lewer Kommentaar