Witpoot-egel (Sarcodon leucopus)
- Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklas: Incertae sedis (van onsekere posisie)
- Orde: Thelephorales (Telephoric)
- Familie: Bankeraceae
- Genus: Sarcodon (Sarcodon)
- tipe: Sarcodon leucopus (Egel)
- Hydnum leucopus
- Swam atrospinosus
- Westerse hydnus
- 'n Kolossale hydnus
Die witpoot-egel kan in groot groepe groei, sampioene groei dikwels baie naby aan mekaar, so die hoede neem 'n wye verskeidenheid vorms aan. As die sampioen alleen gegroei het, lyk dit soos die mees gewone sampioen met 'n klassieke hoed en been.
kop: 8 tot 20 sentimeter in deursnee, dikwels onreëlmatig in vorm. In jong sampioene is dit konveks, plat-konveks, met 'n gevoude rand, glad, fyn behaard, fluweelagtig om aan te raak. Die kleur is ligbruin, grysbruin, blou-pers skakerings kan voorkom. Soos dit groei, is dit konveks-prostreer, prostreer, dikwels met 'n depressie in die middel, die rand is ongelyk, golwend, "ragged", soms ligter as die hele pet. Die sentrale deel van die doppie by volwasse sampioene kan effens kraak, met klein, gedrukte, bleek persbruin skubbe. Die kleur van die vel is bruin, rooi-bruin, blou-lila skakerings word bewaar.
Hiëmenofoor: stekels. Redelik groot in volwasse monsters, ongeveer 1 mm in deursnee en tot 1,5 cm lank. Uitvloeiend, eers wit, dan bruinerig, lila-bruinerig.
Been: sentraal of eksentriek, tot 4 sentimeter in deursnee en 4-8 cm hoog, lyk buite verhouding kort in verhouding tot die grootte van die pet. Kan effens geswel wees in die middel. Solied, dig. Wit, witterig, donkerder met ouderdom, in die kleur van die pet of grys-bruin, donkerder afwaarts, groenerige, grys-groen kolle kan in die onderste deel verskyn. Fyn behaard, dikwels met klein skubbe, veral in die boonste gedeelte, waar die hymenofoor op die stam afsak. Wit viltmiselium is dikwels by die basis sigbaar.
Pulp: dig, wit, witterig, kan effens bruinerig-pienk, bruinerig-pers, perserig-bruin wees. Op die snit kry dit stadig 'n grys, blougrys kleur. In ou, opgedroogde eksemplare kan dit groengrys wees (soos kolle op die stam). Die sampioen is redelik vlesig in beide die stam en in die dop.
Reuk: uitgespreek, sterk, pittig, beskryf as "onaangenaam" en herinner aan die reuk van sopgeurmiddels "Maggi" of bitter-amaret, "klip", bly wanneer dit gedroog word.
Smaak: aanvanklik ononderskeibaar, dan gemanifesteer deur 'n effens bitter tot bitter nasmaak, sommige bronne dui aan dat die smaak baie bitter is.
seisoen: Augustus - Oktober.
Ekologie: in naaldwoude, op grond en naaldafval.
Daar is geen data oor toksisiteit nie. Uiteraard word die witpoot-egel nie geëet nie weens die bitter smaak.
Die witpoot-egel is soortgelyk aan ander egels met pette in bruinerige, rooibruin kleure. Maar daar is 'n aantal beduidende verskille. Dus, die afwesigheid van skubbe op die hoed sal dit moontlik maak om dit te onderskei van die Blackberry en die Blackberry ruwe, en die witterige been van die Finse Blackberry. En wees seker om in gedagte te hou dat net die witpoot-braambessie so 'n sterk spesifieke reuk het.
Foto: funghiitaliani.it