Witbruin roei (Tricholoma albobrunneum) foto en beskrywing

Witbruin roei (Tricholoma albobrunneum)

• Ry wit-bruin
• Lashanka (Belo-Russiese weergawe)
• Tricholoma striatum
• Gestreepte agaric
• Agariese gereg
• Agaricus brunneus
• Agaricus albobrunneus
• Gyrophila albobrunnea

kop met 'n deursnee van 4-10 cm, in die jeug halfrond, met 'n toegedraaide rand, dan van konveks-gestrek tot plat, met 'n gladde tuberkel, radiaal veselgestreep, nie altyd uitgedruk nie. Die vel is veselagtig, glad, kan effens kraak, wat die voorkoms van skubbe vorm, veral in die middel van die doppie, wat dikwels fyn skubberig, effens slymerig, taai is in nat weer. Die rande van die pet is ewe, met ouderdom kan hulle golwend geboë word, met seldsame, wye buigings. Die kleur van die pet is bruin, kastaiingbruin, kan met 'n rooierige tint wees, in die jeug met donker strepe, meer eenvormig met ouderdom, ligter na die rande, tot byna wit, donkerder in die middel. Daar is ook ligter monsters.

Pulp wit, onder die vel met 'n rooibruin tint, dig, goed ontwikkel. Sonder enige spesiale reuk, nie bitter nie (volgens aparte bronne, 'n melerige reuk en smaak, ek verstaan ​​nie wat dit beteken nie).

Rekords gereeld, opgebou deur 'n tand. Die kleur van die plate is wit, dan met klein rooibruin kolle, wat hulle die voorkoms van 'n rooierige kleur gee. Die rand van die plate is dikwels geskeur.

spoor poeier wit. Spore is ellipsvormig, kleurloos, glad, 4-6×3-4 μm.

Been 3-7 cm hoog (tot 10), 0.7-1.5 cm in deursnee (tot 2), silindries, in jong sampioene word dit meer dikwels na die basis uitgebrei, met ouderdom kan dit na die basis vernou word, aaneenlopend, met ouderdom, selde, kan hol wees by die onderste dele. Glad van bo, longitudinaal veselagtig na onder, buitenste vesels kan geskeur word, wat die voorkoms van skubbe skep. Die kleur van die stam is van wit, by die hegpunt van die plate, tot bruin, bruin, rooibruin, longitudinaal veselagtig. Die oorgang van die wit deel na die bruin kan óf skerp wees, wat meer algemeen is, óf glad, die bruin deel is nie noodwendig baie uitgesproke nie, die stam kan amper heeltemal wit wees, en omgekeerd kan 'n effense bruinerigheid die heel plate.

Die witbruin roei groei van Augustus tot Oktober, dit kan ook in November gesien word, hoofsaaklik in naaldhout (veral droë denne), minder dikwels in gemengde (met 'n oorheersing van denne) woude. Vorm mikorisa met denne. Dit groei in groepe, dikwels groot (enkel - selde), dikwels in gereelde rye. Dit het 'n baie wye verspreidingsgebied, dit word gevind in byna die hele grondgebied van Eurasië, waar daar naaldwoude is.

• Ry skubberig (Tricholoma imbricatum). Dit verskil van die roei in die witbruin beduidende skubberige pet, die afwesigheid van slym in nat weer, die dofheid van die pet. As die wit-bruin ry 'n effense skubberigheid in die middel het, wat met ouderdom kom, dan word die skubberige ry presies onderskei deur die dofheid en skubberigheid van die grootste deel van die pet. In sommige gevalle kan hulle slegs deur mikrotekens onderskei word. Wat kulinêre eienskappe betref, is dit identies aan die wit-bruin ry.
• Geelbruin roei (Tricholoma fulvum). Dit verskil in die geel kleur van die pulp, geel of geel-bruin kleur van die plate. Word nie in dennewoude gevind nie.
• Ry gebreek (Tricholoma batschii). Dit word onderskei deur die teenwoordigheid van 'n ring van dun film, met 'n gevoel van sy slymerigheid, onder die pet, op die plek waar die bruin deel van die been in wit verander, sowel as 'n bitter smaak. Wat kulinêre eienskappe betref, is dit identies aan die wit-bruin ry.
• Goue ry (Tricholoma aurantium). Verskil in helder oranje of goudoranje kleur, klein skubbe van die hele of amper die hele area van die pet en die onderste deel van die been.
• Gevlekte rywiet (Tricholoma pessundatum). Hierdie effens giftige sampioen word onderskei deur die teenwoordigheid van donker kolle op die pet wat in sirkels gerangskik is, of kort, taamlik wye donker strepe wat periodiek gerangskik is, radiaal langs die rand van die pet, langs die hele omtrek, fyn gegroefde, gereelde golwende golwe van die gebuigde rand van die pet (in wit-bruin golwende, indien enige, soms selde, 'n paar buigings), die afwesigheid van 'n tuberkel in verouderde sampioene, 'n sterk uitgesproke asimmetriese konveksiteit van die dop van ou sampioene, bitter vleis. Sy het nie 'n skerp kleuroorgang van die wit deel van die been na bruin nie. Groei of alleen of in klein groepies, skaars. In sommige gevalle kan dit slegs deur mikrotekens onderskei word. Om sulke sampioene te verwerp, moet 'n mens let op sampioene wat alleen of in klein groepies groei, nie 'n skerp kontrasterende kleuroorgang op die stam het nie, en ten minste een van die eerste drie verskille het wat beskryf word (kolle, strepe, klein en gereeld groewe), en kyk ook in verdagte gevalle vir bitterheid.
• Populierry (Tricholoma populinum). Verskil in plek van groei, groei nie in dennewoude nie. In woude gemeng met denne, aspen, eikebome, populiere, of op die grense van die groei van konifere met hierdie bome, kan jy beide vind, populier, gewoonlik meer vlesig en groter, met ligter skakerings, maar dikwels kan hulle net onderskei word deur mikrokenmerke, tensy daar natuurlik 'n doel is om hulle te onderskei, aangesien sampioene gelykstaande is in hul kulinêre eienskappe.

Ryadovka wit-bruin verwys na voorwaardelik eetbare sampioene, gebruik na kook vir 15 minute, universele gebruik. In sommige bronne, veral buitelandse, word dit egter as oneetbare sampioene geklassifiseer, en in sommige - as eetbaar, sonder die voorvoegsel "voorwaardelik".

Foto in die artikel: Vyacheslav, Alexey.