Christine Kirkpatrick, van die Clinical Health Institute in Cleveland, gee 'n interessante agtergrond oor die wonderlike neute: wat pistache (wat terloops vrugte is) en boerenkool in gemeen het, en wat maak die okkerneut uniek. “Ryk aan vesel, voedingstowwe, hartgesonde vette, neute is suikervry en laag in koolhidrate. Met dit alles word die smaak van neute deur baie geliefd! Ten spyte van die feite, vermy baie van my pasiënte hulle soos 'n veldbrand weens hul hoë vet- en kalorie-inhoud. Daar is niks om te vrees nie! Neute kan en moet deel van jou dieet wees, natuurlik in baie matigheid. Ek noem neute "vegetariese vleis"! Weet jy hoekom jy nooit uitgedopte kasjoeneute in winkels (in markte, ens.) sal sien nie, wat nie oor ander neute gesê kan word nie? Want cashew-skil is ver van ’n veilige verskynsel. Kasjoeneute is in dieselfde familie as giftige klimop. Die giftige cashew-olie is in die vel, en daarom word die neut nie daarin aangebied nie. Volgens die skrywers van 'n studie wat in 2010 gedoen is, word kasjoeneute wyd in Indiese, Thaise, Chinese kombuise gebruik as 'n garnering of bestanddeel in kerriesous. Hulle maak neutroom as 'n veganistiese alternatief vir melk. Pragtige pistache, in werklikheid -. Hulle het hul ryk groen kleur te danke, net soos spinasie, boerenkool en ander groen groente. Pistache-verbruik verhoog antioksidantvlakke in die bloed, verbeter hartgesondheid en verminder selfs die risiko van longkanker. Voeg pistache by slaaie, maak pasta en eet heel.
Dus, die okkerneut bevat iets waarmee geen ander neut kan spog nie. Benewens die voordele vir hartgesondheid (insluitend verbeterde endoteelfunksie), is getoon dat okkerneute die risiko van prostaat- en borskanker verminder. By ouer mense verbeter motoriese vaardighede en motoriese funksie. Gebruik okkerneute om 'n glutenvrye basis vir veganistiese pasteie en gebak te maak. Ja, grondboontjies behoort aan die peulplantfamilie. En ook: hulle moet tydens swangerskap by jou dieet ingesluit word. ’n Studie wat in 2013 in die joernaal Pediatrics gepubliseer is, verklaar dat kinders wie se moeders grondboontjies en neute tydens swangerskap geëet het, aansienlik minder geneig is om neutallergieë te ontwikkel. Hierdie stelling word vasgestel ten spyte van 'n skerp sprong in die voorkoms van allergieë by kinders oor die afgelope 15 jaar. Om die waarheid te sê, moenie bang wees vir 1-2 eetlepels grondboontjiebotter per dag nie! Dit is genoeg om seker te maak dat dit nie suiker en gedeeltelik gehidrogeneerde olies insluit nie. In 2008 het navorsers bevind dat amandels (veral die vette in amandels) daartoe in staat is om by te dra. Later, in 2013, het studies die vermoë van amandels opgemerk om 'n gevoel van versadiging te gee sonder die risiko van gewigstoename. Manne, die volgende keer as julle neutmengsel koop, moenie die brasilneute daarin uitgooi nie! 🙂 Hierdie neut is baie ryk aan 'n mineraal wat erken word vir sy doeltreffendheid in die stryd teen prostaatkanker. ’n Paar paraneute per dag sal jou die selenium gee wat jy nodig het. Hoe dit ook al sy, om die meeste uit neute te kry, is dit belangrik om dit matig te eet. Hulle bevat immers 'n aansienlike hoeveelheid, al is dit nuttig, maar vette en kalorieë. Dit beteken egter dat konstante peuselhappies deur die dag nie 'n opsie is nie.
En, natuurlik, vermy sout bier neute, neute in karamel heuning suiker glans en so aan. Wees gesond!"
Ами фитиновата киселина-нито дума????