Ongeveer 14 miljard hamburgers word elke jaar in die Verenigde State alleen verbruik. Die mense wat hierdie hamburgers eet, weet min van wat eintlik daarin is. Huidige regeringsregulasies laat byvoorbeeld openlik toe dat E. coli-besmette beesvleis gebruik word om rou en vir hamburgers te verkoop.
Hierdie eenvoudige feit sal die meeste verbruikers skok as hulle daarvan weet. Mense dink dat beesvleis weggegooi of vernietig moet word wanneer E. coli daarin gevind word, maar in werklikheid word dit gebruik om hamburgerkoekies te maak en aan verbruikers verkoop. Hierdie praktyk word openlik deur amptelike owerhede goedgekeur.
Maar E. coli is nie die ergste ding wat ons in ons hamburger kan kry nie: die regulasies laat ook toe dat hoenderontlasting as koeivoer gebruik word, wat beteken jou beesburger kan gemaak word van herwonne hoendervoer, 'n herwonne materiaal wat deurgegaan het koei eikels.
Hoendervoer in jou burgers?
Hierdie vraag het sowat twee jaar gelede begin ontstaan. Mense het beskuldigende briewe vol haat na Natural News gestuur en dinge gesê soos: "Hou op om nonsens te skryf en mense bang te maak!" Min het geglo dat hoenderontlasting nou algemeen as veevoer gebruik word.
Boere voer hul vee tussen 1 miljoen en 2 miljoen ton hoenderontlasting per jaar, volgens amptelike syfers. Hierdie kruis-spesie siklus van kak bekommer kritici, wat bekommerd is dit kan lei tot 'n verhoogde risiko van malbeesinfeksie in beesvleisprodukte. Hulle wil dus die praktyk verbied om hoendermis aan koeie te voer.
Glo dit of nie, McDonald's het diegene gesteun wat die praktyk wil verbied deur te sê: "Ons gun dit nie die voer van voëlmis aan beeste nie." Blykbaar wil selfs hulle nie hê dat hul kliënte na die Big Mac kyk en dink, "Sjoe, hierdie is gemaak van hoenderkak nie." Die Verbruikersunie en ander organisasies het ook tot die stryd toegetree en versoek om 'n verbod op die praktyk.
Nou vra jy dalk hoe hoenderontlasting koeie met 'n koei-infeksie kan besmet. En as jy nog nie siek was van wat jy tot dusver gelees het nie, sal jy beslis siek wees wanneer jy die antwoord op hierdie vraag lees. Dit is omdat hoenders op die grond van die ingewande van ander diere soos koeie, skape en ander diere voed. Beesvleis word as hoendervoer gebruik, dan word dit in hoendermis omskep en dan as koeikos gevoer. Dus word 'n bose kringloop gevorm - dooie koeie, skape en ander diere word aan hoenders gevoer, en dan word hoendervoer in die vorm van hoenderontlasting aan koeie gevoer. Sommige van hierdie koeie kan op hul beurt uiteindelik hoendervoer wees. Sien jy wat is die probleem hier?
Moenie diere vir mekaar voer nie
Eerstens, in die regte wêreld is koeie vegetariërs. Hulle eet geen ander koeie, of hoenders, of voer van ander diere nie. Hoenders eet nie koeie in die regte wêreld nie. Gegewe 'n vrye keuse, leef hulle meestal op 'n dieet van insekte en onkruid.
Met verskriklike voedselproduksiepraktyke in die VSA word dooie koeie egter aan hoenders gevoer en hoendermis word aan koeie gevoer. Dit is hoe malbeessiekte hierdie onnatuurlike voedselsiklus kan betree en uiteindelik Amerikaanse vee met prions en diegene wat daarop voed, besmet. Sommige sê dit het reeds gebeur, en dit is net 'n kwessie van tyd voordat malbeessiekte simptome in die Amerikaanse bevolking begin toon.
Dit neem gemiddeld ongeveer 5 tot 7 jaar nadat 'n malbeesbesmette hamburger geëet is vir prions om die verbruiker se brein te vernietig. Dit beteken dat selfs hamburgers wat goed gedoen en verwerk is volgens federale veiligheidstandaarde verbruikers met malbeessiekte kan besmet, wat veroorsaak dat hul brein binne 7 jaar in pap verander.
Die voedselbedryf sien geen probleem hierin nie. En daarom verdien hierdie bedryf wat volg: die massaslagting van beeste en die algehele ondergang van boere die dag ná die ontdekking van malbeessiekte in beeskuddes in die Verenigde State. In plaas daarvan om hul koeie teen slagting te beskerm, verkies die Amerikaanse veebedryf om voor te gee dat daar niks fout is met die praktyk om hoenderkarkasse en koeie-ontlasting te voer nie. Is daar iets te grof, onmenslik of angswekkend aan die beesvleisbedryf wat in ons maag is? Dit blyk nie.
Onthou ook dat die USDA boere verbied het om hul eie vee vir malbeessiekte te toets. Dus, in plaas daarvan om boere die veiligheid van hul kuddes te laat beskerm, volg die USDA 'n beleid wat 'n blatante bedreiging bedek en maak asof hulle nie die werklike risiko's sien wat bestaan nie. As dit by aansteeklike siektes kom, is dit 'n resep vir 'n ramp.
'n Ideale springplank vir massa-infeksie
Alles lei tot massa-infeksie van die bevolking wat beesvleis eet met malbeessiekte. En onthou, om vleis gaar te maak vernietig nie prions nie, so as beesvleis met malbeessiekte besmet raak, is dit net 'n kwessie van tyd voordat mense simptome begin toon. Dit neem 5-7 jaar, soos ek vroeër gesê het. Dit is belangrik om daarop te let, want dit beteken dat daar 'n gaping van vyf jaar kan wees tussen die tyd wat malbeessiekte by beesvleis voorkom en die tyd wat gesondheidsowerhede die probleem begin raaksien. Maar teen daardie tyd sal die meeste van die bevolking die besmette beesvleis geëet het, en dit sal te laat wees om die massiewe dodetal wat sekerlik gaan volg stop te sit.
Vrek aan malbeessiekte is nie baie pynloos of vinnig nie. Dis nie mooi nie. Jou breinselle begin in pap verander, kognitiewe funksie word stadig vernietig, bietjie vir bietjie verloor jy die vermoë om te konsentreer, aan spraakaktiwiteit, en gevolglik stop alle breinfunksies heeltemal. Met die risiko om op so 'n skrikwekkende manier weg te mors, maak dit sin om te wonder of hamburgers die moeite werd is.
Onthou: Op die oomblik gaan die praktyk voort om hoenderontlasting aan koeikuddes te voer. Daar is dus tans 'n risiko dat koei-infeksie met Amerikaanse beesvleis versprei. Baie min toetse word tans vir malbeessiekte gedoen, wat beteken dat die infeksie baie maklik vir jare onopgemerk kan bly.
Intussen bevat die gemiddelde hamburger vleis van 1000 verskillende koeie. Doen die wiskunde. Tensy die gebruik om beeste te voer radikaal hervorm word, is die eet van beesvleisprodukte van enige aard – worsbroodjies, hamburgers, steaks – soos om Russiese roulette met jou breinselle te speel.