Jy weet waarskynlik dat avokado's onlangs as die beste kos vir die hart beskou is. En dit is nie 'n publisiteitsfoefie nie! As jy lus is vir 'n peuselhappie, kan jy dalk nou 'n skeppie guacamole kies. Hier is vier redes waarom jy elke dag ten minste 'n bietjie avokado moet eet:
1. Verminder die risiko van kardiovaskulêre siektes
Hartsiektes word beskou as die #1 moordenaar, wat elke jaar miljoene volwassenes affekteer. En dit is 'n rede om gesonde kos in jou daaglikse dieet in te sluit. Daar is getoon dat avokado's voordelig is vir die kardiovaskulêre stelsel as gevolg van hul lae inhoud van versadigde vette en hoë inhoud van onversadigde vette (hoofsaaklik mono-onversadigde MUFA's). Oormaat vet verhoog cholesterol- en trigliseriedevlakke. Inteendeel, die eet van genoeg onversadigde vette verlaag slegte cholesterol en verhoog goeie cholesterol, en verbeter insuliensensitiwiteit.
Boonop bevat avokado’s ’n wye reeks voedingstowwe, soos kalium en luteïen. Dit bevat antioksidante - karotenoïede, fenole. Hierdie verbindings help om inflammasie en oksidasie in die bloedvate te voorkom, wat dit makliker maak vir bloed om te vloei.
2. Makliker gewigsverlies
Deur vet te eet, verloor ons gewig – wie sou kon dink? Avokado bevorder gewigsverlies deur 'n gevoel van versadiging te skep. Avokado gee 'n gevoel van volheid in die maag en verminder eetlus. Dit is as gevolg van die hoë veselinhoud – sowat 14 g per vrug. Studies het getoon dat die eet van avokado's, wat ryk is aan monoversadigde vette, meer voordelig is vir die hart as 'n lae-vet dieet.
3. Verminder die risiko van kanker
Avokado's voorsien die liggaam van talle kankerbestrydende fitochemikalieë, insluitend xantofil en fenole. ’n Proteïenverbinding genaamd glutathion verminder ook die risiko van mondkanker. Bewyse is reeds gevind wat die positiewe rol van avokado's in die vermindering van die risiko van bors- en prostaatkanker bewys. Boonop is 'n stof wat 'n effek op myeloïede leukemiese selle het, voorheen bestudeer. Hierdie feite dui op die behoefte aan verdere navorsing.
4. Vel en oë sal teen veroudering beskerm word
Soos dit geblyk het, speel karotenoïede van avokado's 'n groot rol in die beskerming van ons liggaam. Luteïen en 'n ander stof, zeaxanthin, kan ouderdomverwante sigverlies verminder en beskerm teen blindheid. Hierdie twee stowwe beskerm ook die vel teen die oksidatiewe effekte van ultravioletstrale, wat dit glad en gesond laat. Die gemak waarmee ons liggaam karotenoïede uit avokado's absorbeer in vergelyking met ander vrugte en groente spreek ten gunste daarvan om avokado's by ons daaglikse dieet in te sluit.