Gedroogde vrugte word aanbeveel om nageregte te vervang vir almal wat oorgewig kyk. Selfs dan is dit beperk omdat gedroogde vrugte baie suiker bevat en baie kalorieë bevat vir dieetvoeding. Maar gedroogde vrugte, in vergelyking met gebak en tradisionele lekkers, hou baie voordele in, waarvan een 'n groot hoeveelheid vesel is.
Fruktose, wat in gedroogde vrugte voorkom, word maklik opgeneem. Gedurende die winter is gedroogde vrugte 'n uitstekende ondersteuning vir immuniteit, vertering en 'n bron van vitamiene en voedingstowwe.
Wat is droëvrugte?
Gedroogde vrugte word op verskillende maniere gedroog en op verskillende maniere verwerk voordat dit gedroog word. Sommige word heel gedroog; sommige word vooraf van die sade skoongemaak en in klein stukkies of snye gesny. Hulle word gedroog in die son of spesiale droërs, soms behandel met preserveermiddels. Dit alles word weerspieël in die prys, sowel as die rakleeftyd, sappigheid en voorkoms.
Aan watter gedroogde vrugte kan jy let
Gedroogde appelkose-appelkoosvrugte is ryk aan vitamiene C en A, kalium en kalsium. Gedroogde appelkose word aanbeveel vir diegene wat aan hartsiektes, dermsiektes ly en die liggaam van gifstowwe moet reinig. Gedroogde appelkose verminder ook die vlak van cholesterol in die bloed, normaliseer die hormonale stelsel.
Peer is 'n uitstekende stabiliseerder van derm beweeglikheid, help ook om die liggaam van gifstowwe skoon te maak.
appelkoos bevat karoteen, kalsium en kalium, en die gebruik daarvan normaliseer die werk van die hart. Appelkose word ook voorgeskryf as 'n voorkomende middel wat teen kanker beskerm.
rosyne bevat baie boor en voorkom osteoporose, aangesien kalsium weens die gebrek aan boor in die liggaam nie geabsorbeer word nie. Rosyne is ook ryk aan kalium, mangaan en magnesium; dit kan die longe suiwer, die hart en senuweestelsel versterk, help met depressie en 'n slegte bui.
Datums is 'n bron van vitamiene E en groep B. Die gebruik van dadels is nuttig tydens swangerskap, senuweeskokke, suurstofhonger in die brein om osteoporose te voorkom. Datums het ook 'n koorswerende effek.
pruimedante normaliseer die werk van die spysverteringskanaal en ingewande, word gebruik vir die behandeling van lewer en niere, hoë bloeddruk, visuele afwykings.
vye is ook kankervoorkomingsprodukte. Dit help met siektes van die brongi en skildklier, hart en spysvertering.
kontra
Vir enige mate van vetsug word gedroogde vrugte met 'n hoë kalorie verbied, en mense wat suikersiekte het weens die hoë konsentrasie suiker, word verbied.
Moenie gedroogde vrugte gebruik as u chroniese maagsiektes vererger nie - gastritis en maagsere, asook allergiese reaksies op vrugte.
Hoe om droëvrugte te kies en op te slaan
Gee aandag aan die gedroogde vrugte, die grondstowwe waarvoor dit nie van ver hoef te vervoer word nie, of hou die seisoenaliteit van die vrugte waaruit die gedroogde vrugte voorberei word, dop. Moenie te sag of te hard neem nie; u kan die voorwaardes vir die insameling en droging van vrugte oortree.
Was die gedroogde vrugte na die aankoop met warm water, selfs al is dit verpak en lyk dit baie skoon - op hierdie manier beskerm u u teen chemikalieë.
Verseker dat die vrugte nie te helder is nie; hul kleur moet naby die oorspronklike vrugte wees. Hulle moet ook nie skyn nie - sulke vrugte word met olie gemeng vir 'n winsgewende verkoop.
As u gedroogde vrugte per gewig koop, moet dit nie in u hand sit as u 'n handvol uitdruk nie.
Gedroogde vrugte word tot 'n jaar in 'n donker, geventileerde en droë plek gestoor, by 'n temperatuur van tot 10 grade.