Vitamien B9

Nuttige eienskappe en effekte op die liggaam

Die voordele van vitamien B9 vir die liggaam:

• beïnvloed die verloop van 'n gesonde swangerskap en die korrekte ontwikkeling van die fetus: foliensuur voorkom die ontwikkeling van defekte in die senuweestelsel van die fetus, ondergewig, vroeggeboorte, en dit vind plaas in die vroegste stadiums van swangerskap.
• antidepressant: daar word vermoed dat foliensuur depressie kan help en emosionele welstand kan verbeter.
• help met proteïenmetabolisme.
• Tegen: Vitamien B9 word beskou as 'n kragtige antioksidant wat gifstowwe uit die liggaam help spoel en die veltoestand verbeter.
• Die handhawing van hartgesondheid: Die verbruik van foliensuur verlaag die vlakke van homosisteïen in die bloed, wat verhoog kan word en wat u die risiko van hartsiektes kan veroorsaak. Daarbenewens verminder die kompleks B-vitamiene, wat foliensuur insluit, die risiko van ontwikkeling.
• Vermindering van die risiko van kanker: Daar is bewyse dat onvoldoende inname van folaat verband hou met die ontwikkeling van borskanker by vroue.

Foliensuurmetabolisme in die liggaam

Folaat funksioneer as 'n ko-ensiem in die nukleïensuursintese en aminosuurmetabolisme. Sodra dit in die liggaam is, word folate in die dieet in die derm gehidroliseer tot die vorm van monoglutamaat voordat dit deur aktiewe vervoerstowwe deur die slymvlies geabsorbeer word. Voordat die bloedstroom binnedring, word die monoglutamaatvorm gereduseer tot tetrahidrofolaat (THF) en omgeskakel na metiel- of formielvorm. Die belangrikste vorm van folaat in plasma is 5-metiel-THF. Foliensuur kan ook onveranderd in die bloed voorkom (onverwerkte foliensuur), maar dit is nie bekend of hierdie vorm enige biologiese aktiwiteit het nie.

Spesiale transporteerders is nodig om folaat en die koënsieme daarvan oor te steek. Dit sluit in verminderde folaat vervoerder (RFC), proton gekoppelde folaat vervoerder (PCFT), en folaat reseptor proteïene, FRa en FRβ. Folaat-homeostase word ondersteun deur die alomteenwoordige verspreiding van folaatvervoerders, alhoewel die hoeveelheid en betekenis daarvan verskil in verskillende weefsels van die liggaam. PCFT speel 'n belangrike rol in folaatoorplanting omdat mutasies wat die geen wat PCFT beïnvloed, oorerflike folaat wanabsorpsie veroorsaak. Gebrekkige PCFT lei ook tot verminderde vervoer van folaat na die brein. FRa en RFC is ook van kritieke belang vir die vervoer van folaat oor die versperring tussen die bloedsomloop en die sentrale senuweestelsel. Folaat is noodsaaklik vir die regte ontwikkeling van die embrio en fetus. Dit is bekend dat die plasenta verantwoordelik is vir die vrystelling van folaat in die fetus, wat lei tot hoër konsentrasies folaat by die baba as by die moeder. Al drie soorte reseptore hou verband met die vervoer van folaat gedurende die swangerskap.

Interaksie met ander mikrovoedingstowwe

Folaat vorm saam een ​​van die kragtigste mikrovoedingstofpare. Hul interaksie ondersteun sommige van die mees fundamentele prosesse van seldeling en replikasie. Daarbenewens neem hulle saam deel aan die metabolisme van homosisteïen. Ten spyte van die feit dat hierdie twee vitamiene natuurlik verkry kan word uit twee heeltemal verskillende soorte voedsel (vitamien B12 – van diereprodukte: vleis, lewer, eiers, melk en vitamien B9 – van blaargroente, bone), is hul verhouding baie belangrik vir die liggaam. Hulle tree op as kofaktore in die sintese van metionien uit homosisteïen. As sintese nie plaasvind nie, kan die vlak van homosisteïen verhoog word, wat dikwels geassosieer word met die risiko van kardiovaskulêre siekte en beroerte.

'N Belangrike metaboliese interaksie in vitamien B9 kom voor met riboflavien (). Laasgenoemde is 'n voorloper van 'n koënsiem wat betrokke is by folaatmetabolisme. Dit skakel folaat om in sy aktiewe vorm, 5-metieltetrahidrofolaat.

kan die afbraak van natuurlike folaat-ensieme en aanvullende foliensuur in die maag beperk, en sodoende die biobeskikbaarheid van folaat verbeter.

Die nuttigste kombinasies van voedsel met vitamien B9

Vitamien B9 is handig om te kombineer met ander B-vitamiene.

Byvoorbeeld, in 'n slaai met boerenkool, sonneblomsaad, feta, gars, rooi ui, kekerertjies, avokado en suurlemoensous. So 'n slaai sal die liggaam van vitamiene B3, B6, B7, B2, B12, B5, B9 voorsien.

'N Goeie resep vir ontbyt of ligte middagete is 'n toebroodjie gemaak van volgraanbrood, gerookte salm, aspersies en gestroopte eiers. Hierdie gereg bevat vitamiene soos B3 en B12, B2, B1 en B9.

Kos is die beste bron van vitamiene. Daarom moet die moontlikheid oorweeg word om vitamiene in die vorm van medisyne in te neem as daar gepaste aanduidings is. Daar is bewyse dat vitamienpreparate, indien dit verkeerd gebruik word, nie net baat nie, maar ook die liggaam kan benadeel.

Gebruik in amptelike medisyne

Swangerskap

Foliensuur word om baie redes in die medisyne gebruik. In die eerste plek word dit voorgeskryf vir swanger vroue en diegene wat hulle voorberei op bevrugting. Die groei en ontwikkeling van die fetus word gekenmerk deur aktiewe seldeling. Voldoende folaatvlakke is van kritieke belang vir DNA- en RNA-sintese. As gevolg van 'n gebrek aan foliensuur, het 'n siekte tussen die 21ste en 27ste dae na bevrugting ontstaan neurale buisdefek... As 'n reël weet 'n vrou in hierdie periode nog nie dat sy swanger is nie en kan sy nie die nodige maatreëls tref deur die hoeveelheid folaat in die dieet te verhoog nie. Hierdie siekte lei tot 'n aantal ongewenste gevolge vir die fetus - breinskade, enkefalocele, ruggraat letsels.

Aangebore hartafwykings is 'n hoofoorsaak van sterftes by kinders en kan ook tot volwassenes lei. Volgens die Europese register van aangebore afwykings en tweeling het die verbruik van minstens 400 mcg foliensuur per dag een maand voor bevrugting en vir 8 weke daarna die risiko van aangebore hartafwykings met 18 persent verminder.

Folaatvlakke van moeders kan die risiko beïnvloed om aangebore afwykings van gesplete verhemelte te ontwikkel. Navorsing in Noorweë het getoon dat die inname van 'n vitamienaanvulling wat minstens 400 mcg folaat bevat, die risiko van gesplete verhemelte met 64% verminder het.

Lae geboortegewig hou verband met 'n verhoogde risiko vir dood gedurende die eerste lewensjaar en kan ook die gesondheidstatus in volwassenheid beïnvloed. 'N Onlangse stelselmatige oorsig en meta-analise van agt beheerde studies het 'n positiewe verband getoon tussen inname van folaat en geboortegewig.

Verhoogde bloedvlakke van homosisteïen word ook geassosieer met 'n verhoogde voorkoms van miskrame en ander komplikasies van swangerskap, insluitend preeklampsie en plasenta-abruptie. 'N Groot retrospektiewe studie het getoon dat plasma-homosisteïenvlakke by vroue die teenwoordigheid van ongunstige swangerskapuitkomste en komplikasies direk beïnvloed het, insluitend preeklampsie, vroeggeboorte en baie lae geboortegewig. Die regulering van homosisteïen vind op sy beurt plaas met deelname van foliensuur.

Dit is dus verstandig om dwarsdeur die swangerskap foliensuur onder toesig van 'n dokter in te neem, selfs nadat die neurale buis gesluit is, om die risiko van ander probleme tydens swangerskap te verminder. Wat meer is, onlangse studies het geen bewyse gevind van 'n verband tussen inname van folaat tydens swangerskap en nadelige gevolge vir die gesondheid by kinders nie, veral die ontwikkeling van ek.

Kardiovaskulêre siektes

Meer as 80 studies toon dat selfs matige verhoogde bloedvlakke van homosisteïen die risiko van kardiovaskulêre siektes verhoog. Die meganisme waardeur homosisteïen die risiko van vaskulêre siektes kan verhoog, is nog steeds die onderwerp van baie navorsing, maar dit kan die nadelige gevolge van homosisteïen op bloedstolling, arteriële vasodilatasie en verdikking van die arteriële wande insluit. Folaatryke diëte is gekoppel aan 'n verminderde risiko vir hartsiektes, insluitend miokardiale (hartaanval) en beroerte. 'N Studie van 1980 mans in Finland oor 'n periode van tien jaar het bevind dat diegene wat hoë hoeveelhede folaat in die dieet het, 'n 10% laer risiko gehad het vir skielike hartsiektes in vergelyking met diegene wat die minste hoeveelheid folaat verbruik het. Van die drie B-vitamiene wat die konsentrasie van homosisteïen reguleer, is getoon dat folaat die grootste effek het op die verlaging van basale konsentrasies, mits daar geen gelyktydige tekort aan vitamien B55 of vitamien B12 is nie. Daar is gevind dat toenemende inname van folaat uit folaatryke voedsel of aanvullings homosisteïenkonsentrasies verlaag.

Ondanks kontroversie oor die rol van die verlaging van homosisteïen in die voorkoming van kardiovaskulêre siektes, het verskeie studies die ontwikkelingseffekte van folaataanvulling ondersoek, 'n bekende risikofaktor vir vaskulêre siektes. Alhoewel onlangse proewe nie getoon het dat folaat die liggaam direk beskerm nie, is lae inname van folaat 'n bekende risikofaktor vir hartsiektes.

Kanker

Daar word vermoed dat kanker veroorsaak word deur DNA-skade as gevolg van 'n oormatige hoeveelheid DNA-herstelprosesse, of deur onbehoorlike uitdrukking van sleutelgene. As gevolg van die belangrike rol van folaat in DNA- en RNA-sintese, is dit moontlik dat onvoldoende inname van vitamien B9 bydra tot onstabiliteit van die genoom en chromosoomdefekte wat dikwels verband hou met die ontwikkeling van kanker. In die besonder is DNA-replikasie en -herstel van kritieke belang vir die instandhouding van die genoom, en 'n gebrek aan nukleotiede wat veroorsaak word deur folaattekort kan lei tot genoomonstabiliteit en DNA-mutasies. Folaat beheer ook die homosisteïen / metioniensiklus en S-adenosielmetionien, 'n metielskenker vir metileringsreaksies. Dus kan folaattekort DNA- en proteïenmetilering ontwrig en die uitdrukking van gene wat betrokke is by DNA-herstel, seldeling en dood, verander. Globale DNA hipometilering, 'n tipiese teken van kanker, veroorsaak genoomonstabiliteit en chromosomale frakture.

Die verbruik van minstens vyf porsies vrugte en groente per dag hou verband met 'n afname in die voorkoms van kanker. Vrugte en groente is uitstekende bronne van folaat, wat 'n rol kan speel in die anti-kankerverwekkende effek daarvan.

Alzheimer se siekte en demensie

Alzheimersiekte is die algemeenste vorm. Een studie het bevind dat daar 'n verband is tussen verhoogde inname van vrugte en groente ryk aan folaat en 'n verminderde risiko vir demensie by vroue.

As gevolg van sy rol in die sintese van nukleïensure en die verskaffing van genoeg metiel vir metileringsreaksies, beïnvloed folaat die normale ontwikkeling en funksie van die brein, nie net tydens swangerskap en na geboorte nie, maar ook later in die lewe. In een deursnee-studie onder ouer vroue het Alzheimer-pasiënte aansienlik hoër homosisteïenvlakke gehad en laer folaatvlakke in bloed in vergelyking met gesonde mense. Daarbenewens het die wetenskaplike tot die gevolgtrekking gekom dat langtermyn-folaatvlakke in bloed, eerder as onlangse gebruik, verantwoordelik is vir die voorkoming van demensie. 'N Twee-jaar, gerandomiseerde, placebo-beheerde studie by 168 bejaarde pasiënte met ligte kognitiewe inkorting het die voordele van 'n daaglikse inname van 800 mcg folaat, 500 mcg vitamien B12 en 20 mg vitamien B6 gevind. Atrofie van sekere breingebiede wat deur Alzheimer se siekte aangetas is, is by individue van albei groepe waargeneem, en hierdie atrofie was gekorreleer met kognitiewe agteruitgang; die groep wat met B-vitamiene behandel is, het egter minder grysstofverlies ervaar in vergelyking met die placebogroep (0,5% versus 3,7%). Die voordeligste effek is gevind by pasiënte met hoër konsentrasies van homosisteïen op die basislyn, wat daarop dui dat dit belangrik is om sirkulerende homosisteïen te verlaag in die voorkoming van kognitiewe agteruitgang en demensie. Ten spyte van die belowende effek daarvan, moet B-vitamienaanvulling verder ondersoek word in groter studies wat langtermyn-uitkomste evalueer, soos die voorkoms van Alzheimer se siekte.

Depressie

Lae folaatvlakke is gekoppel aan depressie en swak reaksie op antidepressante. In 'n onlangse studie onder 2 mense van 988 tot 1 jaar in die Verenigde State is bevind dat die konsentrasies van folaat in serum en rooibloedselle beduidend laer was by individue met 'n ernstige depressie as by mense wat nog nooit depressief was nie. Studies in 39 mans en vroue wat met depressiewe siektes gediagnoseer is, het bevind dat slegs 52 uit 1 pasiënte met lae folaatvlakke op antidepressante reageer, vergeleke met 14 van 17 pasiënte met normale folaatvlakke.

Alhoewel aanvullende foliensuur nie voorgestel word as 'n plaasvervanger vir tradisionele antidepressante nie, kan dit nuttig wees as aanvulling. In 'n Britse studie is 127 depressiewe pasiënte gekies om 500 mcg folaat of 'n placebo te neem, bo en behalwe 20 mg fluoksetien ('n antidepressant) daagliks vir 10 weke. Alhoewel die effekte by mans nie statisties beduidend was nie, het vroue wat fluoksetien plus foliensuur ontvang het, baie beter gevaar as diegene wat fluoksetien plus placebo ontvang het. Die skrywers van die studie het tot die gevolgtrekking gekom dat folaat ''n moontlike rol kan speel as aanvulling op die hoofbehandeling van depressie.'

Dosisvorms van vitamien B9

Die mees algemene vorm van foliensuur is tablette. Die dosis van die vitamien kan verskil, afhangende van die doel van die middel. By vitamiene vir swanger vroue is die algemeenste dosis 400 mcg, aangesien hierdie hoeveelheid as voldoende beskou word vir die gesonde ontwikkeling van die fetus. Dikwels word foliensuur saam met ander B-vitamiene in vitamienkomplekse ingesluit. Sulke komplekse kan in die vorm van tablette wees, en in die vorm van kouborde, oplosbare tablette, sowel as inspuitings.

Om homosisteïenvlakke in die bloed te verlaag, word 200 mikrogram tot 15 mg folaat per dag gegee. Neem 200 tot 500 mcg vitamien per dag by, behalwe die hoofbehandeling, as u depressie behandel. Enige dosis moet deur die behandelende dokter voorgeskryf word.

Foliensuur in tradisionele medisyne

Tradisionele genesers, soos dokters in tradisionele medisyne, erken die belangrikheid van foliensuur vir vroue, veral swanger vroue, en die rol daarvan om hartsiektes en bloedarmoede te voorkom.

Foliensuur kom byvoorbeeld voor in. Die vrugte word aanbeveel vir siektes in die niere, lewer, bloedvate en hart. Behalwe folaat, is aarbeie ook ryk aan tanniene, kalium, yster, fosfor, kobalt. Vir medisinale doeleindes word vrugte, blare en wortels gebruik.

Folaat, tesame met essensiële olies, vitamien C, karoteen, flavonoïede en tokoferol, kom in sade voor. Die plant self het 'n gal- en diuretiese effek, verlig spasmas en reinig die liggaam. Infusie en afkooksel van sade help met ontsteking van die slymvlies van die urienweg. Daarbenewens word pietersielie-infusie voorgeskryf vir baarmoederbloeding.

'N Ryk bron van foliensuur in die volksgeneeskunde word beskou. Hulle bevat 65 tot 85 persent water, 10 tot 33 persent suiker en 'n groot hoeveelheid nuttige stowwe - verskillende sure, tanniene, kalium, magnesium, kalsium, mangaan, kobalt, yster, vitamiene B1, B2, B6, B9, A, C, K, P, PP, ensieme.

Nuutste wetenskaplike navorsing oor vitamien B9

• Die verbruik van hoë dosisse foliensuur beïnvloed nie die risiko om preeklampsie te ontwikkel nie. Dit is 'n ernstige mediese toestand wat gekenmerk word deur die ontwikkeling van abnormale hoë bloeddruk tydens swangerskap en ander komplikasies. Hierdie toestand is gevaarlik vir beide die moeder en die kind. Daar is voorheen voorgestel dat hoë dosisse folaat die risiko van die ontwikkeling van folaat by vroue wat geneig is tot die siekte, kan verminder. Dit sluit diegene in wat chronies hoë bloeddruk het; vroue wat ly aan of; swanger met 'n tweeling; sowel as diegene wat preeklampsie gehad het in vorige swangerskappe. Die studie het meer as 2 duisend vroue betrek wat tussen 8 en 16 weke swanger was. Daar is bevind dat die inname van 4 mg foliensuur nie 'n invloed gehad het op die risiko om die siekte te ontwikkel nie, vergeleke met diegene wat 'n placebo geneem het, benewens die standaard 1 mg folaat (14,8% van die gevalle en 13,5% van die gevalle) , onderskeidelik). Dokters beveel egter steeds aan om 'n lae dosis folaat voor en tydens swangerskap in te neem om die ontwikkeling van aangebore siektes te voorkom.
• Ierse wetenskaplikes het vasgestel dat 'n beduidende aantal mense ouer as 50 vitamien B12 (1 uit 8 mense) en folaat (1 uit 7 mense) tekort skiet. Die mate van tekort wissel met lewenstyl, gesondheid en voedingstatus. Albei vitamiene is noodsaaklik vir die gesondheid van die senuweestelsel, brein, produksie van rooibloedselle en DNA-verdeling. Daar is ook gevind dat die persentasie folaattekort met die ouderdom styg - van 14% onder mense 50-60 jaar, tot 23% onder diegene ouer as 80 jaar. Dit is meestal gevind by rokers, vetsugtige mense en diegene wat alleen gewoon het. Vitamien B12-tekort kom meer voor by diegene wat rook (14%), alleen woon (14,3%) en by mense met 'n lae sosio-ekonomiese agtergrond.
• Britse wetenskaplikes dring daarop aan om meel en ander voedsel met foliensuur te verryk. Volgens die skrywers van die studie word gemiddeld twee vroue in Brittanje elke dag in Brittanje gedwing om hul swangerskappe te beëindig weens 'n neurale buisdefek, en twee babas word elke week met hierdie siekte gebore. Brittanje is een van die lande waar folaatversterking nie die norm is nie, anders as die Verenigde State en ander lande. "As Brittanje folaatversterking in 1998, soos in Amerika, gewettig het, sou geboortedefekte ongeveer 2007 met 3000 kon vermy word," sê professor Joan Morris.

Gebruik in skoonheidsmiddels

Foliensuur speel 'n baie belangrike rol daarin. Dit bevat 'n konsentrasie antioksidante wat die aktiwiteit van oksidatiewe prosesse verminder en vrye radikale wat in die omgewing voorkom, neutraliseer. Die velversorgende eienskappe van foliensuur help ook om die hidrasie van die vel te handhaaf deur die vel se versperring te versterk. Dit vang vog op en verminder die droogte.

In skoonheidsmiddels word folaatprodukte meestal ingesluit in bevogtigende lotions en ys, wat, wanneer dit plaaslik toegedien word, kan help om die algehele kwaliteit en voorkoms van die vel te verbeter.

Veegebruik

By baie diersoorte is eksperimentele tekort aan foliensuur opgespoor, wat in die vorm van bloedarmoede, 'n afname in die aantal leukosiete, gemanifesteer is. Meestal word weefsels met 'n hoë mate van selgroei of weefselregenerasie aangetas, soos die epiteelmembraan van die spysverteringskanaal, epidermis en beenmurg. By honde en katte word bloedarmoede meestal geassosieer met folaattekort wat veroorsaak word deur wanabsorpsiesindrome in die derm, ondervoeding, folaatantagoniste of verhoogde folaatbehoeftes as gevolg van bloedverlies of hemolise. Vir sommige diere, soos proefkonyne, ape en varke, is dit belangrik om genoeg folaat in die dieet te hê. By ander diere, insluitend honde, katte en rotte, is die foliensuur wat deur die derm-mikroflora geproduseer word, voldoende om aan die behoeftes te voldoen. Daarom kan tekens van tekorte ontwikkel as 'n derm antiseptiese middel ook by die dieet ingesluit word om bakteriese groei te inhibeer. Folaattekort kom voor by honde en katte, gewoonlik slegs met antibiotika. Dit is waarskynlik dat die daaglikse behoefte aan folaat deur bakteriële sintese in die derm bevredig word.

Kontra en waarskuwings

Ongeveer 50-95% van foliensuur word vernietig tydens kook en bewaring. Die gevolge van sonlig en lug is ook nadelig vir folaat. Stoor voedsel met baie folaat in 'n donker vakuumhouer by kamertemperatuur.

Tekens van 'n folaattekort

Tekorte aan foliensuur alleen is skaars en word gewoonlik geassosieer met ander tekorte aan voedingstowwe as gevolg van wanvoeding of absorpsieversteurings. Simptome is gewoonlik swakheid, konsentrasieprobleme, prikkelbaarheid, hartkloppings en kortasem. Daarbenewens kan daar pyn en sere op die tong wees; probleme met vel, hare, naels; probleme in die spysverteringskanaal; hoë vlakke van homosisteïen in die bloed.

Tekens van oortollige vitamien B9

Oor die algemeen het oormaat folaatinname geen newe-effekte nie. In seldsame gevalle kan baie hoë dosisse folaat die niere benadeel en eetlus verloor. Die inname van groot hoeveelhede vitamien B9 kan 'n tekort aan vitamiene B12 verberg. Die vasgestelde maksimum daaglikse dosis folaat vir 'n volwassene is 1 mg.

Sommige medisyne beïnvloed die opname van vitamien B9 in die liggaam, waaronder:

• orale voorbehoedmiddels;
• metotreksaat (gebruik in die behandeling van kanker en outo-immuun siektes);
• antiepileptiese middels (fenitoïen, karbamasepien, valproaat);
• sulfasalazine (word gebruik vir die behandeling van ulseratiewe kolitis).

Lees ook oor ander vitamiene: