Vitamien B12

Nuttige eienskappe en die effek daarvan op die liggaam

Interaksie met ander elemente

Alhoewel talle siektes en medisyne die doeltreffendheid van vitamien B12 negatief kan beïnvloed, kan sekere voedingstowwe die effek daarvan ondersteun of selfs in die algemeen moontlik maak:

• foliensuur: Hierdie stof is 'n direkte "partner" van vitamien B12. Dit is verantwoordelik vir die omskakeling van foliensuur na sy biologies-aktiewe vorm na verskillende reaksies - met ander woorde, dit heraktiveer dit. Sonder vitamien B12 ly die liggaam vinnig aan 'n funksionele tekort aan foliensuur, aangesien dit in ons liggaam in 'n ongeskikte vorm daarvoor bly. Aan die ander kant benodig vitamien B12 ook foliensuur: in een van die reaksies stel foliensuur (meer spesifiek metyltetrahidrofolaat) 'n metielgroep vry vir vitamien B12. Metielkobalamien word dan in 'n metielgroep in homosisteïen omgeskakel, met die gevolg dat dit in metionien omgeskakel word.
• biotien: Die tweede biologies aktiewe vorm van vitamien B12, adenosylcobalamine, benodig biotien (ook bekend as vitamien B7 of vitamien H) en magnesium om die belangrike funksie in die mitochondria te vervul. In die geval van biotientekorte, kan 'n situasie ontstaan ​​dat daar voldoende adenosielkobalamien is, maar dit is nutteloos, aangesien die reaksievennote nie gevorm kan word nie. In hierdie gevalle kan simptome van vitamien B12-tekort voorkom, hoewel die vlak van B12 in die bloed normaal bly. Aan die ander kant toon 'n urinale ondersoek 'n tekort aan vitamiene B12, terwyl dit in werklikheid nie is nie. Aanvulling met vitamien B12 sal ook nie lei tot die staking van die ooreenstemmende simptome nie, aangesien vitamien B12 bloot ondoeltreffend bly as gevolg van biotientekort. Biotien is baie sensitief vir vrye radikale, dus word addisionele biotien nodig in gevalle van spanning, swaar sport en siektes.
• kalsium: Die opname van vitamien B12 in die derm met behulp van 'n intrinsieke faktor is direk afhanklik van kalsium. In die geval van kalsiumtekorte word hierdie absorpsiemetode buitengewoon beperk, wat kan lei tot 'n ligte vitamien B12-tekort. 'N Voorbeeld hiervan is die gebruik van metafenien, 'n diabetesmedikasie wat die dermkalsiumvlakke verlaag tot op die punt dat baie pasiënte B12-tekort ontwikkel. Studies het egter getoon dat dit gekompenseer kan word deur die gelyktydige toediening van vitamien B12 en kalsium. As gevolg van ongesonde diëte ly baie mense aan suur. Dit beteken dat die meeste kalsium wat gebruik word, gebruik word om die suur te neutraliseer. Dus kan oormatige suurheid in die ingewande tot B12-absorpsieprobleme lei. 'N Gebrek aan vitamien D kan ook lei tot kalsiumtekorte. In hierdie geval word aanbeveel om vitamien B12 saam met kalsium te neem om die absorpsiesnelheid van intrinsieke faktor te optimaliseer.
• vitamiene B2 en B3: dit bevorder die omskakeling van vitamien B12 nadat dit in sy bioaktiewe koënsiemvorm omgeskakel is.

Die opname van vitamien B12 saam met ander voedsel

Voedsel met baie vitamiene B12 is goed om mee te eet. Piperine, 'n stof wat in rissies voorkom, help die liggaam om B12 op te neem. In die reël praat ons van vleis- en visgeregte.

Navorsing toon dat die verbruik van die regte verhouding van folaat tot B12 gesondheid kan verbeter, die hart kan versterk en die risiko van ontwikkeling kan verminder. te veel suur kan egter inmeng met absorpsie van B12 en omgekeerd. Dus, die handhawing van 'n optimale hoeveelheid van elk van hulle is die enigste manier om te voorkom dat tekorte voorkom. Folaat is ryk aan folaat, en B12 word hoofsaaklik in diereprodukte soos vis, organiese en maer vleis, suiwelprodukte en eiers aangetref. Probeer om hulle te kombineer!

Natuurlike B12 of voedingsaanvullings?

Soos enige vitamien, kan B12 die beste verkry word uit natuurlike bronne. Daar is navorsing wat daarop dui dat sintetiese voedingsaanvullings skadelik vir die liggaam kan wees. Daarbenewens kan slegs 'n geneesheer die presiese hoeveelheid van 'n stof bepaal wat nodig is vir gesondheid en welstand. In sommige gevalle is sintetiese vitamiene egter onontbeerlik.

Vitamien B12 kom gewoonlik voor in voedingsaanvullings as sianokobalamien, 'n vorm wat die liggaam maklik omskakel in die aktiewe vorms van metielkobalamien en 5-deoksiedadenosielkobalamien. Dieetaanvullings kan ook metielkobalamien en ander vorme van vitamien B12 bevat. Die bestaande bewyse toon geen verskil tussen die vorms ten opsigte van absorpsie of biobeskikbaarheid nie. Die liggaam se vermoë om vitamien B12 uit voedingsaanvullings op te neem, word egter grootliks beperk deur die intrinsieke faktorkapasiteit. Byvoorbeeld, slegs ongeveer 10 mcg uit 'n 500 mcg orale aanvulling word eintlik deur gesonde mense opgeneem.

Vitamien B12-aanvulling is veral belangrik vir vegetariërs en vegane. B12-tekorte onder vegetariërs hang hoofsaaklik af van die tipe dieet wat hulle volg. Vegans loop die grootste risiko. Sekere B12-versterkte graanprodukte is 'n goeie bron van die vitamien en bevat dikwels meer as 3 mcg B12 vir elke 100 gram. Daarbenewens word sommige handelsmerke van voedingsgis en graan verryk met vitamien B12. ’n Verskeidenheid sojaprodukte, insluitend sojamelk en vleisvervangers, bevat ook sintetiese B12. Dit is belangrik om na die samestelling van die produk te kyk, aangesien nie almal met B12 versterk is nie en die hoeveelheid vitamien kan verskil.

Verskeie formules vir babas, insluitend die wat gebaseer is op, word versterk met vitamien B12. Geformuleerde pasgeborenes het hoër vitamien B12-vlakke as babas wat geborsvoed word. Alhoewel eksklusiewe borsvoeding gedurende die eerste ses maande van 'n baba se lewe aanbeveel word, kan die toevoeging van 'n versterkte vitamien B6-formule in die tweede helfte van die babajare baie voordelig wees.

Hier is 'n paar wenke vir diegene wat vegetariërs en vegane is:

• Maak seker jy het ’n betroubare bron van vitamien B12 in jou dieet, soos versterkte kosse of dieetaanvullings. Dit is oor die algemeen nie genoeg om slegs eiers en suiwelprodukte te verbruik nie.
• Vra u gesondheidsorgverskaffer om u B12-vlak een keer per jaar na te gaan.
• Maak seker dat u vitamien B12-vlakke normaal is voor en tydens swangerskap en as u borsvoed.
• Ouer vegetariërs, veral veganiste, het moontlik hoër dosisse B12 nodig as gevolg van ouderdomsverwante probleme.
• Hoër dosisse is waarskynlik nodig vir mense wat reeds 'n tekort het. Volgens die professionele literatuur word dosisse van 12 mcg per dag (vir kinders) tot 100 mcg per dag (vir volwassenes) gebruik om mense met 'n gebrek aan vitamien B2000 te behandel.

Die volgende tabel bevat 'n lys van voedsel wat in 'n vegetariese en veganistiese dieet ingesluit kan word, wat ideaal is om normale B12-vlakke in die liggaam te handhaaf:

Gebruik in amptelike medisyne

Die gesondheidsvoordele van vitamien B12:

• Potensiële voorkomende effek op kanker: Vitamientekort lei tot probleme met folaatmetabolisme. Gevolglik kan DNA nie behoorlik voortplant nie en beskadig word. Kenners meen dat beskadigde DNA direk kan bydra tot die vorming van kanker. Die aanvulling van u dieet met vitamien B12 en folaat word ondersoek as 'n manier om sekere soorte kanker te voorkom en selfs te behandel.
• Bevorder breingesondheid: Daar is gevind dat lae vitamien B12-vlakke die risiko van Alzheimer by ouer mans en vroue verhoog. B12 help om die vlak van homosisteïen laag te hou, wat 'n rol kan speel in die siekte van Alzheimer. Dit is ook belangrik vir konsentrasie en kan help om ADHD-simptome en swak geheue te verminder.
• Kan depressie voorkom: talle studies het 'n verband getoon tussen depressie en vitamien B12-tekort. Hierdie vitamien is noodsaaklik vir die sintese van 'n neuro-oordragstof wat verband hou met buieregulering. Een studie, gepubliseer in die American Journal of Psychiatry, het 700 vroue met gestremdhede ouer as 65 jaar ondersoek. Die navorsers het bevind dat vroue met vitamien B12-tekort twee keer so geneig is om aan depressie te ly.
• Voorkoming van bloedarmoede en gesonde hematopoiese: Vitamien B12 is noodsaaklik vir die gesonde produksie van rooibloedselle wat normaal in grootte en volwassenheid is. Onvolwasse sowel as onbehoorlike grootte rooibloedselle kan lei tot laer suurstofvlakke in die bloed, algemene simptome van swakheid en vermorsing.
• Die handhawing van optimale energievlakke: as een van die B-vitamiene, help vitamien B12 om proteïene, vette en koolhidrate in 'n 'brandstof' vir ons liggaam te omskep. Daarsonder ervaar mense dikwels chroniese moegheid. Vitamien B12 is ook nodig om neuro-oordragseine oor te dra wat spiere help om energievlakke gedurende die dag saam te trek en te handhaaf.

Vitamien B12 in dosisvorm kan in sulke gevalle voorgeskryf word:

• met oorerflike vitamientekort (Immerslud-Grasbeck-siekte). Dit word voorgeskryf in die vorm van inspuitings, eers vir 10 dae en dan een keer per maand gedurende die hele lewe. Hierdie terapie is effektief vir mense met verswakte vitamienabsorpsie;
• met skadelike bloedarmoede. Gewoonlik deur middel van inspuiting, mondelinge of neusmedisyne;
• met 'n tekort aan vitamien B12;
• met sianiedvergiftiging;
• met 'n hoë vlak van homosisteïen in die bloed. Dit word in kombinasie met foliensuur en vitamien B6 geneem;
• met ouderdomsverwante oogsiekte genoem ouderdomsverwante makulêre degenerasie;
• met vel letsels gordelroos. Benewens die verligting van velsimptome, kan vitamien B12 ook pyn en jeuk in hierdie siekte verlig;
• met perifere neuropatie.

In moderne medisyne kom drie sintetiese vorme van vitamien B12 die algemeenste voor - sianokobalamien, hidroksokobalamien, kobabmamied. Die eerste word gebruik in die vorm van intraveneuse, binnespierse, subkutane of intra-lumbale inspuitings, sowel as in die vorm van tablette. Hidroksokobalamien kan slegs onder die vel of in die spiere ingespuit word. Kobamamied word deur inspuitings in 'n aar of spier gegee, of mondelings ingeneem. Dit is die vinnigste van die drie soorte. Daarbenewens is hierdie middels beskikbaar in die vorm van poeiers of gereedgemaakte oplossings. En ongetwyfeld word vitamien B12 dikwels in multivitamienformulasies aangetref.

Die gebruik van vitamien B12 in tradisionele medisyne

Tradisionele medisyne beveel eerstens aan om voedsel wat ryk is aan vitamien B12 te neem in geval van bloedarmoede, swakheid, gevoel van chroniese moegheid. Sulke produkte is vleis, suiwelprodukte, lewer.

Die mening is dat vitamien B12 'n positiewe uitwerking kan hê op en. Daarom beveel tradisionele dokters aan om salf en ys, wat B12 insluit, uitwendig en in die vorm van behandelingskursusse te gebruik.

Vitamien B12 is die nuutste wetenskaplike ondersoek

• Wetenskaplikes van die Noorse Instituut vir Wetenskap en Tegnologie het vasgestel dat vitamien B12-tekort tydens swangerskap gepaard gaan met 'n verhoogde risiko vir voortydige geboorte. Die studie het 11216 swanger vroue uit 11 lande betrek. Voortydige geboorte en lae geboortegewig is jaarliks ​​verantwoordelik vir 'n derde van die byna 3 miljoen sterftes van pasgebore babas. Die navorsers het vasgestel dat die resultate ook afhang van die land waar die moeder van die fetus woonagtig was. Byvoorbeeld, 'n hoë vlak van B12 hou verband met 'n hoë geboortegewigverhouding in lande met lae en middelinkomste, maar verskil nie in lande met 'n hoë vlak van verblyf. In alle gevalle het vitamientekorte egter verband gehou met die risiko van vroeggeboorte.
• Navorsing van die Universiteit van Manchester toon dat die toevoeging van hoë dosisse sekere vitamiene aan konvensionele behandelings - veral vitamiene B6, B8 en B12 - die simptome aansienlik kan verminder. Sulke dosisse het geestesimptome verminder, terwyl lae hoeveelhede vitamiene ondoeltreffend was. Daarbenewens is opgemerk dat B-vitamiene die voordeligste is in die vroeë stadiums van die siekte.
• Noorse wetenskaplikes het bevind dat lae vlakke van vitamien B12 by babas geassosieer word met 'n daaropvolgende afname in kinders se kognitiewe vermoëns. Die studie is onder Nepalese kinders uitgevoer aangesien vitamien B12-tekort baie algemeen in Suid-Asiatiese lande voorkom. Vitamienvlakke is eers gemeet by pasgeborenes (van die ouderdom van 2 tot 12 maande) en toe by dieselfde kinders 5 jaar later. Kinders met laer B12-vlakke het swakker gevaar op toetse soos legkaartoplossing, letterherkenning en interpretasie van ander kinders se emosies. Vitamientekort is meestal veroorsaak deur onvoldoende verbruik van diereprodukte as gevolg van die lae lewenstandaard in die land.
• Die eerste langtermynstudie in sy soort deur die Ohio State University Cancer Research Center toon dat aanvulling van vitamien B6 en B12 op lang termyn gepaard gaan met 'n verhoogde risiko vir longkanker by manlike rokers. Data is versamel van meer as 77 pasiënte wat gedurende tien jaar 55 mikrogram vitamien B12 geneem het. Al die deelnemers was in die ouderdomsgroep 10 tot 50 jaar en is tussen 76 en 2000 by die studie ingeskryf. As gevolg van waarnemings is gevind dat mans wat rook vier keer meer kans het om longkanker te kry as diegene wat nie B2002 geneem het nie. .
• Onlangse navorsing dui daarop dat die inname van sekere vitamiene soos B12, D, koënsiem Q10, niasien, magnesium, riboflavien of karnitien terapeutiese voordele vir aanvalle kan hê. Hierdie neurovaskulêre siekte is 6% van mans en 18% van vroue wêreldwyd en is 'n baie ernstige toestand. Sommige wetenskaplikes verklaar dat dit te wyte kan wees aan 'n gebrek aan antioksidante of aan mitochondriale disfunksie. As gevolg hiervan kan hierdie vitamiene en spoorelemente, met eienskappe, die toestand van die pasiënt verbeter en die simptome van die siekte verminder.

Die gebruik van vitamien B12 in kosmetologie

Daar word geglo dat dit vitamien B12 is. Deur sianokobalamien plaaslik aan te wend, kan jy pragtige glans en sterkte aan jou hare gee. Om dit te doen, word dit aanbeveel om apteek vitamien B12 in ampulle te gebruik, en dit by maskers te voeg - beide natuurlik (gebaseer op olies en natuurlike produkte) en gekoop. Byvoorbeeld, die volgende maskers sal hare bevoordeel:

• masker, wat vitamiene B2, B6, B12 (van ampulle), en klitolie ('n eetlepel), 1 rou hoender eier bevat. Alle bestanddele word gemeng en vir 5-10 minute op hare toegedien;
• 'n mengsel van vitamien B12 (1 ampul) en 2 eetlepels rooi peper. Met so 'n masker moet u baie versigtig wees en dit slegs op die haarwortels toepas. Dit sal die wortels versterk en haargroei versnel. U moet dit nie langer as 15 minute hou nie;
• masker met vitamien B12 uit 'n ampul, 'n teelepel kasterolie, 'n teelepel vloeibare heuning en 1 rou. Hierdie masker kan een uur na toediening afgewas word;

Die positiewe effek van vitamien B12 word waargeneem wanneer dit op die vel toegedien word. Daar word geglo dat dit help om die eerste plooie glad te maak, die vel te toon, sy selle te vernuwe en dit te beskerm teen die skadelike effekte van die eksterne omgewing. Skoonheidskundiges beveel aan om apteek-vitamien B12 uit 'n ampul te gebruik en dit met 'n vetterige basis te meng - of dit nou olie of petroleumjellie is. ’n Effektiewe verjongingsmasker is ’n masker gemaak van vloeibare heuning, suurroom, hoendereiers, suurlemoen-essensiële olie, met die byvoeging van vitamiene B12 en B12 en aalwynsap. Hierdie masker word 15 minute, 3-4 keer per week op die gesig toegedien. In die algemeen werk vitamien B12 vir die vel goed saam met kosmetiese olies en vitamien A. Voordat enige kosmetiese middel egter toegedien word, is dit die moeite werd om te toets vir die teenwoordigheid van allergieë of ongewenste velreaksies.

Die gebruik van vitamien B12 in veeteelt

Soos by mense, word by sommige diere 'n interne faktor in die liggaam geproduseer wat nodig is vir die opname van die vitamien. Hierdie diere sluit in ape, varke, rotte, koeie, frette, konyne, hamsters, jakkalse, leeus, tiere en luiperds. Intrinsieke faktor is nie by proefkonies, perde, skape, voëls en ander soorte gevind nie. Dit is bekend dat slegs 'n klein hoeveelheid van die faktor by honde in honde geproduseer word - die meeste daarvan word in die pankreas aangetref. Faktore wat die assimilasie van vitamien B12 by diere beïnvloed, is 'n tekort aan proteïene, yster, vitamien B6, verwydering van die skildklier en verhoogde suurgehalte. Die vitamien word hoofsaaklik in die lewer, sowel as in die niere, hart, brein en milt gestoor. Soos by mense word die vitamien in die urine uitgeskei, terwyl dit by herkouers hoofsaaklik deur die uitskeiding uitgeskei word.

Honde toon selde tekens van vitamien B12-tekort, maar dit is nodig vir normale groei en ontwikkeling. Die beste bronne van B12 is lewer, nier, melk, eiers en vis. Daarbenewens is die meeste gereed-eet-voedsel reeds verryk met noodsaaklike vitamiene en minerale, insluitend B12.

Katte benodig ongeveer 20 mcg vitamien B12 per kilogram liggaamsgewig om normale groei, dragtigheid, laktasie en hemoglobienvlakke te handhaaf. Studies toon dat katjies gedurende drie maande sonder vitamiene gevolge vitamien B12 mag ontvang, waarna hulle groei en ontwikkeling aansienlik vertraag totdat hulle heeltemal stop.

Die belangrikste bron van vitamien B12 vir herkouers, varke en pluimvee is kobalt wat in die grond en voer voorkom. Vitamientekort manifesteer in groeivertraging, swak eetlus, swakheid en senuweesiektes.

Die gebruik van vitamien B12 in gewasproduksie

Wetenskaplikes probeer al jare lank ’n manier vind om vitamien B12 van plante af te kry, aangesien die belangrikste natuurlike bron daarvan diereprodukte is. Sommige plante is in staat om die vitamien deur die wortels op te neem en word dus daarmee verryk. Garskorrels of -korrels het byvoorbeeld aansienlike hoeveelhede vitamien B12 bevat nadat bemesting by die grond gevoeg is. Deur sulke navorsing brei geleenthede dus uit vir mense wat nie genoeg vitamien uit sy natuurlike bronne kan kry nie.

Kontra en waarskuwings

Tekens van 'n vitamien B12-tekort

Kliniese gevalle van vitamien B12-tekort is uiters skaars, en in die meeste gevalle word dit veroorsaak deur ernstige metaboliese afwykings, siektes of 'n volledige verwerping van voedsel wat die vitamien bevat. Slegs 'n dokter kan bepaal of daar 'n gebrek aan 'n stof in u liggaam is deur spesiale studies te doen. Aangesien serum B12-vlakke die minimum bereik, kan simptome en ongemak voorkom. Die moeilikste ding in hierdie situasie is om vas te stel of u liggaam regtig vitamien B12 het, aangesien die tekort aan hom as baie ander siektes vermom kan word. Simptome van 'n vitamien B12-tekort kan insluit:

• prikkelbaarheid, agterdog, persoonlikheidsverandering, aggressie;
• apatie, slaperigheid, depressie;
• , afname in intellektuele vermoëns, geheueverswakking;
• by kinders - ontwikkelingsagterstande, manifestasies van outisme;
• ongewone gewaarwordinge in die ledemate, verlies aan gevoel van liggaamsposisie;
• swakheid;
• veranderinge in sig, skade aan die optiese senuwee;
• inkontinensie;
• probleme van die kardiovaskulêre stelsel (iskemiese aanvalle ,,);
• diep are;
• chroniese moegheid, gereelde verkoue, verlies aan eetlus.

Soos u kan sien, kan vitamien B12-tekort "vermom" word onder baie siektes, en dit alles omdat dit 'n baie belangrike rol speel in die funksionering van die brein, senuweestelsel, immuniteit, bloedsomloopstelsel en DNA-vorming. Daarom is dit nodig om die vlak van B12 in die liggaam onder mediese toesig na te gaan en met 'n spesialis te konsulteer oor die toepaslike soorte behandeling.

Daar word geglo dat vitamien B12 'n baie lae potensiaal vir toksisiteit het, en daarom is die grensvlak van inname en tekens van oormaat vitamiene nie deur medisyne vasgestel nie. Daar word geglo dat oortollige vitamien B12 op sigself uit die liggaam uitgeskei word.

Dwelm interaksies

Sekere medisyne kan die vlak van vitamien B12 in die liggaam beïnvloed. Hierdie middels is:

• chlooramfenikol (chlooromisetien), 'n bakteriostatiese antibiotika wat vitamien B12-vlakke by sommige pasiënte beïnvloed;
• middels wat gebruik word om maag en terugvloei te behandel, kan dit die opname van B12 inmeng, wat die vrystelling van maagsuur vertraag;
• metformien, wat gebruik word vir behandeling.

As u hierdie of ander medisyne gereeld gebruik, moet u met u dokter konsulteer oor die effek daarvan op die vitamiene en minerale in u liggaam.

Lees ook oor ander vitamiene: