Violetry (Lepista irina)

Sistematiek:
  • Afdeling: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Onderafdeling: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subklas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Orde: Agaricales (Agaric of Lamellar)
  • Familie: Tricholomataceae (Tricholomovye of Ryadovkovye)
  • Genus: Lepista (Lepista)
  • tipe: Lepista irina (Violetry)

Hoed:

Groot, vlesig, met 'n deursnee van 5 tot 15 cm, die vorm is van kussingvormig in jong sampioene tot uitgestrek, met ongelyke rande, in volwasse eksemplare; dikwels ongelyk. Kleur – van witterig, mat, tot pienkerig-bruin, dikwels donkerder in die middel as aan die omtrek. Die vleis van die pet is dik, wit, dig, met 'n aangename blomme (nie parfuum) reuk en 'n soet smaak.

rekords:

Dikwels, vry (of selfs merkbaar nie 'n massiewe stam bereik nie), in jong sampioene is hulle witterig, dan, soos die spore ontwikkel, word hulle pienk.

Spor poeier:

Pienk.

Been:

Massief, 1-2 cm in deursnee, 5-10 cm hoog, effens verbreed na die basis toe, witterig of pienkerig-room. Die oppervlak van die stam is bedek met vertikale strepe, kenmerkend van baie lede van die genus Lepista, wat egter nie altyd genoeg opvallend is nie. Die pulp is veselagtig, taai.

Verspreiding:

Viooltjie-roeibos – 'n herfssampioen, kom voor in September-Oktober gelyktydig met pers roei, Lepista nuda, en dikwels op dieselfde plekke, verkies die uitgedunde kante van woude, beide naald- en bladwisselende. Groei in rye, sirkels, groepe.

Soortgelyke spesies:

Die violet ry kan verwar word met die wit vorm van die rokerige prater (Clitocybe nebularis), maar daardie een het plate wat langs die been afsak, ​​katoenagtige los vleis en 'n vulgêre parfumerie (nie blomme nie) reuk. Lang ryp kan egter alle reuke verslaan, en dan kan Lepista irina tussen dosyne ander spesies verlore gaan, selfs tussen die stinkende wit ry (Tricholoma-album).

Eetbaarheid:

poleer. Lepista irina is 'n goeie eetbare sampioen, op die vlak van die pers ry. Tensy die eter natuurlik nie in die verleentheid gestel word deur 'n effense violetreuk, wat selfs na hittebehandeling voortduur nie.

Lewer Kommentaar