Aartappels bly die gewildste groente. Dit is die gewildste bestanddeel vir bykosse en hoofgeregte.
Dit blyk dat hierdie groente aansienlike skade aan u tande kan veroorsaak. Verhoogde styselinhoud in aartappels, wat melksuur produseer, wat die emalje van die tande versag, as dit in die mond toegedien word.
Slegs 'n paar minute en die suurgehalte in die mondholte is nul, lyk skadelike bakterieë wat die emalje bederf. Wanneer dit blootgestel word aan stysel en speeksel wat deur styselagtige voedsel geproduseer word, word dit omgeskakel in glukose, wat ook die emalje beskadig.
Sommige kenners beveel aan om die aartappel te laat vaar; sommige stel voor na elke gebruik, maak die tande deeglik skoon.
As u hierdie sanitêre vereiste ignoreer, kan dit lei tot tandheelkundige karies, wat weer tot pulpitis kan lei, wat sal lei tot die verwydering van die senuwee, en die tand sal 'dood' wees.
Dokters meen dat selfs diegene wat karies het, geneties vooraf bepaal is; as u reg eet, sal hulle dit kan vermy.
Lees meer oor die voordele en nadele van aartappels in die groot artikel: