Contents [show]
Dit is wat in u liggaam gebeur as u af en toe vas
bestaansboere
Die proses van outofagie, wat bevorder word tydens vas, dien om 'ons mobiele afval te herwin'.
Onlangs onderbrekende vasdrankopskrifte en praatjies. U het beslis baie daaroor gelees. Elsa Pataki het in “El Hormiguero” vertel dat sy en haar man Chris Hemsworth dit beoefen het. Jennifer Aniston het gesê dat dit 'haar lewe verander het'. Daar is baie beroemde (en nie beroemde) wat nie moeg word om die deugde van afwisselende vas aan die vier winde te vertel nie, maar waarom doen hulle dit? En nog belangriker, wat gebeur met ons liggaam as ons dit oefen?
Hier kom outofagie ter sprake. Dit is 'n metaboliese proses wat ons liggaam deurmaak as dit 'n rukkie sonder voedingstowwe is. Die voedingsdeskundige Marta Mató verduidelik dat hierdie proses dien “Herwin selafval”. Die professionele persoon vertel hoe dit werk: 'Daar is lysosome, organelle wat toegewy is aan die herwinning van sellulêre puin en dit dan omskakel in funksionele molekules.'
In 1974 ontdek die wetenskaplike Christian de Duve hierdie proses en noem dit, waarvoor hy die Nobelprys vir medisyne ontvang het. Dit was in 2016 toe die Japannese wetenskaplike Yoshinori Ohsumi dieselfde gedoen het vir die ontdekkings en vooruitgang in outofagie. Dit kom in ons liggaam voor as ons baie tyd spandeer om voedingstowwe in ons liggaam te plaas. As die selle nie voedsel ontvang nie, gaan ons in, sê Marta Mató, in 'n "herwinningsmodus" en ons selle "verteer" om die nodige voedingstowwe te verkry. Op hierdie manier, ons liggaam "herstel" op een of ander manier. En dit is waar vas in die spel kom, aangesien dit in hierdie toestand is dat hierdie proses gevorm word.
Hoe beveel kenners af en toe vas aan?
Daar is verskillende maniere om af en toe vas te oefen. Die mees algemene opsie is ayuno daagliks van 16 uur. Dit behels 16 uur vas en die maaltye van die dag in die oorblywende 8 uur.
U kan ook kies vir die tegniek genaamd 12/12, wat bestaan uit vinnig 12 uur, iets wat nie baie moeilik is nie, as ons 'n bietjie aandete aandui en die ontbyt 'n bietjie vertraag.
'N Meer ekstreme patroon sou wees af en toe vas 20/4, waarin hulle 'n daaglikse maaltyd eet (of twee oor 'n maksimum tydperk van vier uur) en die res van die tyd sou hulle vas.
Ander voorbeelde kan wees die 24-uur vas, waarin 'n hele dag toegelaat word om weer te eet, die 5: 2 -vas, wat bestaan uit die gereeld eet van vyf dae en twee daarvan om die energie -inname te verminder tot ongeveer 300 kalorieë of te vas in afwisselende dae, wat bestaan uit eet kos die een dag en nie die ander nie.
Voordat u vir een van hierdie voorbeelde kies, is dit belangrik om 'n dieetkundige te raadpleeg en hul instruksies te volg.
Marta Mató wys daarop dat hierdie proses gewoonlik na 13 uur vas begin. Daarom is dit 'n biologiese proses wat deel uitmaak van sekere diëte, soos die voormelde onderbroke vas. Dit kan, as dit reg gedoen word, voordelig wees vir ons gesondheid, maar die professionele persoon beklemtoon dat dit belangrik is om te verstaan dat af en toe vas “nie gaan oor minder eet nie, maar eerder om ons dieet in 'n spesifieke tydsgroep te groepeer, die ure te verleng. vas ».
Hy waarsku dat, net soos alles, om vas te oefen in uiterste toestande gevaarlik is, aangesien 'ons beide voedingsperiodes en onthouding nodig het'. 'Hierdie balans was altyd by ons, maar op die oomblik is daar geen tydperke van onthouding nie,' verduidelik die professionele persoon en voeg by dat ons in 'n omgewing woon waarin 'groeiperiodes meer aangemoedig' is en dat ons 'n paar uur sonder kos eet.
Ten slotte beklemtoon dit die idee dat vir 'n deel van die bevolking, soos kinders wat groot is of swanger vroue, baie noukeurig na die afwisselende vasdieet gekyk moet word.