Contents [show]
Spinasie, wat gewoonlik op ons borde geëet word, hetsy in slaaie of warm etes, is 'n redelik voedsame kos. Maklik om te kook, dit bring verskeie voordele vir jou liggaam.
Langs jou borde kan jy tuisgemaakte spinasie sap hê. Dit is sap-cocktails wat verskeie vrugte en groente kombineer. Daar is dus meer vitamiene, antioksidante, minerale maar bowenal meer smaak.
Hier is 'n paar resepte van spinasie sap sowel as hul voordele vir jou liggaam.
samestelling
Spinasie is baie voedsaam. Jou spinasie sap bestaan uit:
- Luteïen, 'n antioksidant uit die karotenoïedfamilie. Die hoofrol daarvan is om die menslike organisme teen die verspreiding van vrye radikale te beskerm.
Dit bestaan ook uit die skoonmaak van die liggaam van chemiese aggressies. Luteïen word ook in die lens en in die retina van die oog aangetref.
Dit is bekend vir sy aktiewe rol in die beskerming van ooggesondheid in samewerking met zeaxantin. Luteïen is ook teenwoordig in eiergeel, mielies, ens.
- Zeaxanthin is 'n antioksidant uit die karotenoïedfamilie. Dit word sterk geassosieer met luteïen in die beskerming van visie.
Zeaxanthin beskerm die oog teen blou lig deur dit te filter. In kombinasie met luteïen beveg zeaxanthin oksidatiewe stres en beskerm die oog teen makulêre degenerasie (1).
- Feruliensuur is 'n organiese verbinding met groot antioksidante aktiwiteit in die liggaam.
Die werking daarvan is om senuweeselle te beskerm danksy sy anti-inflammatoriese en antioksidante eienskappe.
- Betaïne: danksy sy eienskappe, dien betaïen in die beskerming van die lewer (veral vir alkoholiste) en spysverteringsteurings.
Dit kan ook help om trigliseriedvlakke in die bloed te verlaag.
- Chlorofil: Chlorofil is 'n pigment wat deelneem aan die produksie van rooibloedselle.
Dit veg ook teen slegte asem en slegte reuke in die algemeen. Dit vergemaklik intestinale vervoer.
- Vitamiene: spinasie is ryk aan vitamiene soos vitamien A, vitamien B1, B2 en B6, vitamien C, vitamien K
- Minerale: spinasie is ryk aan minerale soos yster, mangaan, fosfor, kalsium ...
Om te lees: Wat is die voordele van aartappelsap?
Die voordele van spinasie sap
Vir die beskerming van jou vel en hare
Spinasie is ryk aan vitamien A. Hierdie vitamien speel 'n groot rol in die vorming van velweefsel. Vitamien A-tekorte bevorder veroudering van die vel, sy broosheid en dus lae weerstand teen eksterne aanvalle (2).
Daarbenewens is vitamien A betrokke by die produksie van sebum, wat die hare help om gesond en sterk te bly. Vitamien A-tekort lei dus tot bros, reguit en minder mooi hare.
Die verbruik van spinasie sap is ook belangrik omdat spinasie benewens vitamien A ook vitamien C bevat wat betrokke is by die produksie en balans van kollageen.
Kollageen werk saam met elastien om beweeglikheid van die liggaam toe te laat. Hulle gee die vel sy elastisiteit, sy buigsaamheid om bewegings uit te oefen, strek.
Danksy kollageen kan ons ligamente hul rol ten volle in die gewrigte speel. Kollageen is ook betrokke by die beskerming van hare
Kollageen maak meer as 75% van jou vel se droë gewig uit volgens dr. Eric F. Bernstein van die Universiteit van Geneeskunde in Pennsylvania.
Om te lees: Wat is die voordele van uiesap?
Vir gewigsverlies
Spinasie is baie laag in kalorieë. Daar is 17 kalorieë per 100g spinasie. Spinasie sap moet ingesluit word in jou verslanking en plat maag dieet vir die vele voordele wat dit het.
Benewens sy watersamestelling is dit ryk aan vesel. Die vesels neem veral deel aan die beskerming van die spysverteringstelsel deur die dermflora te beskerm, en deur die dermoorgang te vergemaklik.
Hulle reguleer ook eetlus deur 'n gevoel van volheid te stimuleer. Jy hoef nie bekommerd te wees oor honger nie, jou eetlus word deur vesel gebalanseer.
Oorgewig kan lei tot hoë cholesterolvlakke wat skadelik vir jou gesondheid is. Spinasie sap is 'n drankie wat jou sal help om jou cholesterolvlak beter te stabiliseer soos in hierdie studie getoon (3).
Om te lees: Wat is die voordele van aartappelsap?
Vir die beskerming van jou sig
Danksy luteïen, zeaxantien en verskeie ander oksidante wat dit bevat, ondersteun spinasiesap die beskerming van jou visie wanneer dit gereeld verbruik word.
Zeaxanthin en luteïen neem saam deel aan die beskerming van die makula soos ons hierbo uitgewys het. Hulle help om blou lig te filter en die oë te beskerm teen makulêre degenerasie.
'n Drankie in kankervoorkoming
Spinasie sap is ryk aan antioksidante en minerale. Hierdie voedingstowwe neem egter deel aan die beskerming van die organisme in die proses van oksidasie.
Of dit nou is om die bloed te suiwer en te verdun, die liggaam se organe te reinig of teen vrye radikale te veg, spinasie sap sal jou oortuig.
Die chlorofil in spinasie het inhiberende effekte op die kankerverwekkende effekte van geroosterde of gebraaide maaltye by hoë temperatuurvlakke.
Spinasie sap resepte
Peerspinasie
Jy sal nodig hê:
- 1 koppie gekapte spinasie
- 1 peer
- ½ suurlemoen (voorheen versamelde sap)
- 1 tak seldery
- ¾ mineraalwater
Voorbereiding
Was en maak jou bestanddele skoon. Sit hulle in jou blender. Voeg mineraalwater daarby.
Wanneer al die elemente goed fyngedruk is, gebruik 'n fynmaas sif om die spinasie sap op te vang. Voeg jou suurlemoen by die sap wat versamel is.
Voedingswaarde
Die suurlemoen sal 'n effense suurheid aan jou sap gee. Dit laat bowenal die verskillende voedingstowwe in die sap toe om meer aktief in die liggaam te wees.
Suurlemoen is ook ryk aan verskeie antioksidante en chemiese verbindings wat jou liggaam op baie vlakke beskerm.
Seldery is 'n suiweraar. Dit word hoofsaaklik gebruik in detokskure soos suurlemoen. Dit suiwer die bloed van gifstowwe en vergemaklik hul ontruiming deur die urine.
Die peer is ook 'n vrug vol voedingstowwe soos die appel.
Wortelspinasie sap
- 1 koppie gekapte spinasie
- 6 wortels
- ½ koppie gekapte pietersielie
- Die sap van 1/2 suurlemoen
Voorbereiding
Was en maak jou bestanddele skoon. Sny jou wortels in stukke. Sit die wortels, spinasie en gekapte pietersielie in die blender.
Wanneer die sap gereed is, syg jou sap deur 'n fynmaas sif en voeg jou suurlemoen daarby.
Voedingswaarde
Wortels is ryk aan betakaroteen. Dit word aanbeveel in die beskerming van die sig.
Hierdie sap bevat benewens wortel, pietersielie wat 'n dunner is. Dit help om die liggaam skoon te maak van opgehoopte gifstowwe.
Suurlemoen en spinasie is ook 'n bron van veelvuldige minerale, vitamiene ...
Detoks groen sap
Jy sal nodig hê:
- 1 koppie gekapte spinasie
- 1 groen appel
- 1 vinger gemmer
- 1 hele suurlemoen
- 1 hele komkommer
Voorbereiding
Was en maak jou bestanddele skoon. Verwyder die sade uit die komkommer. Verwyder die kern van die appel sowel as die skil van die gemmer.
Hou verkieslik die skille van vrugte en groente as dit organies is.
Voedingswaarde
Dit is 'n detoksap wat sterk aanbeveel word vir kure.
Voorsorgmaatreëls
Spinasie sap is ryk aan vitamien K. Vitamien K help egter om die bloed in jou liggaam te verdun. Oormatige verbruik van hierdie vitamien kan gesondheidsprobleme veroorsaak vir mense met bloedstollingsprobleme.
Jy moet vermy om spinasie sap te gebruik as jy antikoagulante medikasie neem. Jy moet ook 'n paar dae voor die operasie spinasie sap vermy om bloedklonte te help (4).
Spinasie sap word ook nie aanbeveel vir mense met nierstene nie. Beter, vra jou dokter vir raad.
1 koppie rou spinasie per dag is voldoende vir die daaglikse inname.
Gevolgtrekking
Spinasie sap bevat baie eienskappe soos ons in hierdie artikel gesien het. Behalwe die beperkings wat verband hou met 'n gesondheidsprobleem, verbruik spinasie-gebaseerde sap-cocktails.
As jy van ons artikel gehou het, moenie vergeet om vir ons 'n duim vas te gee nie.