Die afdeling van biologie wat die struktuur, voeding en ontwikkeling van swamme bestudeer, word mikologie genoem. Hierdie wetenskap het 'n lang geskiedenis en word voorwaardelik in drie tydperke verdeel (oud, nuut en nuutste). Die vroegste wetenskaplike werke oor die struktuur en aktiwiteit van swamme wat tot vandag toe oorleef het, dateer uit die middel van 150 vC. e. Om ooglopende redes is hierdie data in die loop van verdere studie baie keer hersien, en baie inligting is betwis.

'N Beskrywing van die struktuur van swamme, sowel as die hoofkenmerke van hul ontwikkeling en voeding, word in detail in hierdie artikel aangebied.

Algemene kenmerke van die struktuur van die miselium van die swam

Alle sampioene het 'n vegetatiewe liggaam wat mycelium genoem word, dit wil sê mycelium. Die eksterne struktuur van die miselium van sampioene lyk soos 'n bondel dun draaiende drade, genaamd "hifes". As 'n reël ontwikkel die miselium van gewone eetbare swamme in die grond of op verrottende hout, en die parasitiese miselium groei in die weefsels van die gasheerplant. Sampioen-vrugliggame groei op die miselium met spore waarmee die swamme voortplant. Daar is egter 'n groot aantal swamme, veral parasitiese, sonder vrugliggame. Die eienaardigheid van die struktuur van sulke swamme lê in die feit dat hul spore direk op die miselium groei, op spesiale spoordraers.

Die jong miselium van oestersampioen, sampioen en ander gekweekte sampioene is dun wit drade wat soos 'n wit, grys-wit of wit-blou laag op die substraat lyk, wat soos 'n spinnerak lyk.

Die struktuur van die miselium van die swam word in hierdie diagram getoon:

In die proses van rypwording word die skaduwee van die miselium romerig en daar verskyn klein stringe verweefde drade daarop. As tydens die ontwikkeling van die verworwe miselium van swamme (in 'n glasfles of sak) op die oppervlak van die substraat (graan of kompos kan die rol daarvan optree), is die stringe ongeveer 25-30% (met die oog geïnstalleer) , dan beteken dit dat die plantmateriaal van hoë gehalte was. Hoe minder stringe en hoe ligter die miselium, hoe jonger en gewoonlik meer produktief is dit. So 'n miselium sal sonder enige probleme wortel skiet en sal in die substraat in kweekhuise en kweekhuise ontwikkel.

As ons oor die struktuur van die swam praat, is dit belangrik om daarop te let dat die tempo van groei en ontwikkeling van oestersampioenmiselium baie groter is as dié van sampioenmiselium. By oestersampioene word die plantmateriaal na 'n kort tydjie gelerig en met 'n groot aantal stringe.

Hierdie figuur toon die struktuur van die oestersampioen:

Die struktuur, ontwikkeling en voeding van swamme: hoofkenmerke

Die romerige skakering van oestersampioenmiselium dui glad nie op lae kwaliteit nie. As die drade en stringe egter bruin is met bruin druppels vloeistof op hul oppervlak of op 'n houer met 'n miselium, dan is dit 'n teken dat die miselium oorgegroei het, oud geword het of aan nadelige faktore blootgestel is (byvoorbeeld dit gevries of oorverhit is). In hierdie geval moet jy nie reken op 'n goeie oorlewing van die plantmateriaal en op die oes nie.

Hierdie tekens sal help om te bepaal hoe miselium in die substraat groei. Die vorming van stringe in die algemene struktuur van die swam dui op die gereedheid van die miselium vir vrugte.

As daar kolle of plate van pienk, geel, groen, swart kleure in 'n houer met miselium of in 'n gesaaide substraat is (op 'n tuinbed, in 'n boks, in 'n plastieksak), kan daar met sekerheid gesê word dat die substraat is muf, met ander woorde, bedek met mikroskopiese swamme, 'n soort "mededingers" van gekweekte sampioene en oestersampioene.

As die miselium besmet is, is dit nie geskik vir plant nie. Wanneer die substraat besmet is nadat die miselium daarin geplant is, word die besmette areas versigtig verwyder en met 'n vars substraat vervang.

Vervolgens sal jy leer wat die strukturele kenmerke van die spore van die swam is.

Die struktuur van die vrugliggaam van die swam: die vorm en kenmerke van die spore

Alhoewel die bekendste die vorm van die vrugliggaam van die swam in die vorm van 'n hoed op 'n stingel is, is dit ver van die enigste een en is dit slegs een van die vele voorbeelde van natuurlike diversiteit.

In die natuur kan jy dikwels vrugliggame sien wat soos 'n hoef lyk. Dit is byvoorbeeld tinderswamme wat aan bome groei. Die koraalagtige vorm is kenmerkend van horingsampioene. By buideldiere is die vorm van die vrugliggaam soortgelyk aan 'n bak of glas. Die vorms van vrugliggame is baie uiteenlopend en ongewoon, en die kleur is so ryk dat dit soms baie moeilik is om sampioene te beskryf.

Om die struktuur van die swam beter voor te stel, kyk na hierdie tekeninge en diagramme:

Die struktuur, ontwikkeling en voeding van swamme: hoofkenmerke

Die struktuur, ontwikkeling en voeding van swamme: hoofkenmerke

Vrugliggame bevat spore, met behulp waarvan swamme binne en op die oppervlak van hierdie liggame vermeerder, op plate, buise, stekels (dopsampioene) of in spesiale kamers (reënjasse).

Die vorm van die spore in die struktuur van die swam is ovaal of sferies. Hul groottes wissel van 0,003 mm tot 0,02 mm. As ons die struktuur van die spore van die swam onder 'n mikroskoop ondersoek, sal ons druppels olie sien, wat 'n reserwevoedingstof is wat ontwerp is om die spore te fasiliteer om in die miselium te ontkiem.

Hier kan u 'n foto sien van die struktuur van die vrugliggaam van die swam:

Die struktuur, ontwikkeling en voeding van swamme: hoofkenmerke

Die struktuur, ontwikkeling en voeding van swamme: hoofkenmerke

Die kleur van die spore wissel, wat wissel van wit en okerbruin tot pers en swart. Die kleur word ingestel volgens die plate van 'n volwasse swam. Russula word gekenmerk deur wit plate en spore, in sampioene is hulle bruin-violet, en in die proses van rypwording en 'n toename in die aantal plate, verander hul kleur van ligpienk na donkerpers.

Danksy so 'n redelik effektiewe metode van voortplanting soos die strooi van miljarde spore, los sampioene die kwessie van voortplanting al meer as een miljoen jaar suksesvol op. Soos die bekende bioloog en genetikus, professor AS Serebrovsky dit figuurlik in sy “Biological Walks” gestel het: “Immers, elke herfs verskyn die skarlakenrooi koppe van vliegzwam hier en daar van onder die grond af en skree met hul skarlakenrooi kleur. : “Haai, kom in, moenie aan my raak nie, ek is giftig! ”, Miljoene van hul onbeduidende spore strooi in die stil herfslug. En wie weet hoeveel millennia hierdie sampioene hul vliegzwam-genus met die hulp van spore bewaar sedert hulle so radikaal die grootste van die lewe se probleme opgelos het ... "

Trouens, die aantal spore wat deur die swam in die lug vrygestel word, is eenvoudig enorm. Byvoorbeeld, 'n klein miskruier, wie se doppie net 2-6 cm in deursnee is, produseer 100-106 spore, en 'n voldoende groot sampioen met 'n pet van 6-15 cm in deursnee produseer 5200-106 spore. As ons ons voorstel dat al hierdie volume spore ontkiem en vrugbare liggame verskyn het, sal 'n kolonie nuwe swamme 'n oppervlakte van 124 km2 beslaan.

In vergelyking met die aantal spore wat deur 'n plat tontelswam met 'n deursnee van 25-30 cm geproduseer word, vervaag hierdie syfers, aangesien dit 30 miljard bereik, en in swamme van die poffertjiefamilie is die aantal spore ondenkbaar en dit is nie verniet nie dat hierdie swamme van die mees produktiewe organismes op aarde is.

Die struktuur, ontwikkeling en voeding van swamme: hoofkenmerke

’n Sampioen genaamd reuse-langermannia nader dikwels die grootte van ’n waatlemoen en produseer tot 7,5 triljoen spore. Selfs in 'n nagmerrie kan jy jou nie indink wat sou gebeur as hulle almal spruit nie. Die sampioene wat opgekom het, sou 'n gebied groter as dié van Japan dek. Kom ons laat ons verbeelding op hol en stel ons voor wat sou gebeur as die spore van hierdie tweede generasie swamme sou ontkiem. Vrugliggame in volume sou 300 keer die volume van die Aarde wees.

Gelukkig het die natuur gesorg dat daar geen sampioen oorbevolking was nie. Hierdie swam is uiters skaars en daarom vind 'n klein aantal van sy spore die toestande waarin hulle kan oorleef en ontkiem.

Spore vlieg oral in die wêreld in die lug. Op sommige plekke is daar minder van hulle, byvoorbeeld in die gebied van die pole of oor die see, maar daar is geen hoek waar hulle glad nie sou wees nie. Hierdie faktor moet in ag geneem word en die strukturele kenmerke van die liggaam van die swam moet in ag geneem word, veral wanneer oestersampioene binnenshuis geteel word. Wanneer die sampioene begin vrugte dra, moet hul versameling en versorging (natmaak, skoonmaak van die kamer) in 'n respirator of ten minste in 'n gaasverband wat die mond en neus bedek, gedoen word, aangesien die spore daarvan allergieë by sensitiewe mense kan veroorsaak.

Jy kan nie bang wees vir so 'n bedreiging as jy sampioene, ringwurms, wintersampioene, somersampioene groei nie, aangesien hul plate bedek is met 'n dun film, wat 'n private bedekking genoem word, totdat die vrugliggaam heeltemal ryp is. Wanneer die sampioen ryp word, breek die deksel, en net 'n ringvormige voetspoor bly daarvan oor, en die spore word in die lug gegooi. Met hierdie ontwikkeling van gebeure is daar egter steeds minder dispute, en dit is nie so gevaarlik om 'n allergiese reaksie te veroorsaak nie. Daarbenewens word die oes van sulke sampioene geoes voordat die film heeltemal gebreek is (terselfdertyd is die kommersiële kwaliteit van die produk aansienlik hoër).

Soos getoon in die prentjie van die struktuur van oestersampioene, het hulle nie 'n privaat beddegoed nie:

Die struktuur, ontwikkeling en voeding van swamme: hoofkenmerke

As gevolg hiervan word spore in oestersampioene onmiddellik na die vorming van plate gevorm en word dit deur die hele groei van die vrugliggaam in die lug vrygelaat, vanaf die verskyning van plate en eindig met volle rypwording en oes (dit vind gewoonlik plaas 5- 6 dae nadat die rudiment van die vrugliggaam sal vorm).

Dit blyk dat die spore van hierdie swam voortdurend in die lug teenwoordig is. In hierdie verband, raad: 15-30 minute voor oes, moet jy die lug in die kamer effens bevochtig met 'n spuitbottel (water moenie op die sampioene kom nie). Saam met druppels vloeistof sal spore ook op die grond afsak.

Noudat jy jouself vertroud gemaak het met die kenmerke van die struktuur van swamme, is dit tyd om te leer oor die basiese voorwaardes vir hul ontwikkeling.

Basiese voorwaardes vir die ontwikkeling van swamme

Vanaf die oomblik van vorming van die grondbeginsels en tot volle rypwording, neem die groei van die vrugliggaam meestal nie meer as 10-14 dae nie, natuurlik onder gunstige toestande: normale temperatuur en humiditeit van die grond en lug.

As ons onthou van ander soorte gewasse wat in die land gekweek word, dan neem dit vir aarbeie vanaf die oomblik van blom tot volle rypwording in sentraal Ons Land ongeveer 1,5 maande, vir vroeë variëteite appels - ongeveer 2 maande, vir die winter bereik hierdie tyd 4 maande.

Die struktuur, ontwikkeling en voeding van swamme: hoofkenmerke

Oor twee weke is mushrooms ten volle ontwikkel, terwyl pofballetjies tot 50 cm in deursnee of meer kan word. Daar is verskeie redes vir so 'n vinnige ontwikkelingsiklus van swamme.

Aan die een kant, in gunstige weer, kan dit verklaar word deur die feit dat daar op die miselium ondergronds reeds meestal gevorm vrugliggame is, die sogenaamde primordia, wat volwaardige dele van die toekomstige vrugliggaam bevat: stam, pet , borde.

Op hierdie stadium van sy lewe absorbeer die swam grondvog intensief tot so 'n mate dat die waterinhoud in die vrugliggaam 90-95% bereik. As gevolg hiervan neem die druk van die inhoud van die selle op hul membraan (turgor) toe, wat 'n toename in die elastisiteit van die swamweefsel veroorsaak. Onder die invloed van hierdie druk begin alle dele van die vrugliggaam van die swam strek.

Daar kan gesê word dat humiditeit en temperatuur stukrag gee aan die begin van die groei van primordia. Nadat data ontvang is dat die humiditeit 'n voldoende vlak bereik het, en die temperatuur voldoen aan die lewensomstandighede, strek die sampioene vinnig in lengte en maak hul pette oop. Verder, teen 'n vinnige tempo, die voorkoms en rypwording van spore.

Die teenwoordigheid van voldoende humiditeit, byvoorbeeld na reën, waarborg egter nie dat baie sampioene sal groei nie. Soos dit geblyk het, in warm, vogtige weer, word intensiewe groei slegs in die miselium waargeneem (dit is hy wat die aangename sampioenreuk produseer wat so bekend is vir baie).

Die ontwikkeling van vrugliggame in 'n aansienlike aantal swamme vind plaas by 'n baie laer temperatuur. Dit is te wyte aan die feit dat sampioene 'n temperatuurverskil bykomend tot humiditeit benodig om te groei. Byvoorbeeld, die gunstigste toestande vir die ontwikkeling van sampioensampioene is 'n temperatuur van +24-25 °C, terwyl die ontwikkeling van die vrugliggaam by +15-18 °C begin.

Aan die begin van die herfs heers herfsheuningzwam in die woude, wat lief is vir die koue en baie opvallend reageer op enige temperatuurskommelings. Sy temperatuur "korridor" is +8-13 ° С. As hierdie temperatuur in Augustus is, begin die heuningzwam vrugte in die somer dra. Sodra die temperatuur tot + 15 ° C of meer styg, hou die sampioene op om vrugte te dra en verdwyn.

Die mycelium van flammulina fluweelbeen begin ontkiem by 'n temperatuur van 20 ° C, terwyl die swam self gemiddeld by 'n temperatuur van 5-10 ° C verskyn, maar 'n laer temperatuur tot minus is ook geskik daarvoor.

Soortgelyke kenmerke van die groei en ontwikkeling van swamme moet in ag geneem word wanneer hulle in oop grond geteel word.

Sampioene het die kenmerk van ritmiese vrugte gedurende die groeiseisoen. Dit word die duidelikste gemanifesteer in mushrooms, wat vrugte in lae of golwe dra. In hierdie verband is daar 'n uitdrukking onder sampioenplukkers: "Die eerste laag sampioene het gegaan" of "Die eerste laag sampioene het afgekom." Hierdie golf is nie te volop nie, byvoorbeeld in wit boletus, dit val aan die einde van Julie. Terselfdertyd vind die sny van brood plaas, en daarom word sampioene ook "spikelets" genoem.

Gedurende hierdie tydperk word sampioene op verhewe plekke aangetref, waar eikebome en berke groei. In Augustus word die tweede laag ryp, laat somer, en in die laat somer – vroeë herfs, kom die tyd van die herfslaag. Sampioene wat in die herfs groei, word bladwisselende sampioene genoem. As ons die noorde van Ons Land, die toendra en bos-toendra in ag neem, dan is daar net ’n herfslaag – die res smelt saam in een, Augustus. 'n Soortgelyke verskynsel is tipies vir hoë bergwoude.

Die rykste oeste onder gunstige weerstoestande val op die tweede of derde lae (einde Augustus – September).

Die feit dat sampioene in golwe voorkom, word verklaar deur die besonderhede van die ontwikkeling van miselium, wanneer kappiesampioene gedurende die seisoen vrugte begin dra in plaas van die tydperk van vegetatiewe groei. Hierdie tyd vir verskillende soorte sampioene wissel baie en word deur weerstoestande bepaal.

Die struktuur, ontwikkeling en voeding van swamme: hoofkenmerke

Dus, by sampioene wat in 'n kweekhuis gekweek word, waar 'n optimaal gunstige omgewing gevorm word, duur die groei van die miselium 10-12 dae, waarna aktiewe vrugvorming vir 5-7 dae voortduur, gevolg deur die groei van miselium vir 10 dae. Dan herhaal die siklus weer.

'n Soortgelyke ritme word in ander gekweekte sampioene gevind: winterswam, oestersampioen, ringwurm, en dit kan nie anders as om die tegnologie van hul verbouing en die besonderhede van hul versorging te beïnvloed nie.

Die mees voor die hand liggende siklisiteit word waargeneem wanneer sampioene binnenshuis onder gekontroleerde toestande gekweek word. In oop grond het weerstoestande 'n deurslaggewende invloed, waardeur die lae vrugte kan beweeg.

Vervolgens sal jy leer watter soort voeding sampioene het en hoe hierdie proses plaasvind.

Hoe verloop die proses om sampioene te voer: kenmerkende tipes en metodes

Die rol van swamme in die algemene voedselketting van die plantwêreld kan kwalik oorskat word, aangesien hulle plantreste ontbind en dus aktief deelneem aan die onveranderlike siklus van stowwe in die natuur.

Die prosesse van ontbinding van komplekse organiese stowwe, soos sellulose en lignien, is die belangrikste probleme in biologie en grondkunde. Hierdie stowwe is die hoofkomponente van plantvullis en hout. Deur hul verval bepaal hulle die siklus van koolstofverbindings.

Daar is vasgestel dat 50-100 miljard ton organiese stowwe elke jaar op ons planeet gevorm word, waarvan die meeste plantverbindings is. Elke jaar in die taiga-streek wissel die vlak van rommel van 2 tot 7 ton per 1 ha, in bladwisselende woude bereik hierdie getal 5-13 ton per 1 ha, en in weivelde - 5-9,5 ton per 1 ha.

Die hoofwerk op die ontbinding van dooie plante word uitgevoer deur swamme, wat die natuur toegerus het met die vermoë om sellulose aktief te vernietig. Hierdie kenmerk kan verklaar word deur die feit dat swamme 'n ongewone manier van voeding het, wat verwys na heterotrofiese organismes, met ander woorde, na organismes wat nie die onafhanklike vermoë het om anorganiese stowwe in organiese om te skakel nie.

In die proses van voeding moet swamme klaargemaakte organiese elemente wat deur ander organismes geproduseer word, absorbeer. Dit is juis die belangrikste en belangrikste verskil tussen swamme en groen plante, wat outotrofe genoem word, dit wil sê selfvormende organiese stowwe met behulp van sonenergie.

Volgens die tipe voeding kan swamme verdeel word in saprotrofe, wat lewe deur van dooie organiese materiaal te voed, en parasiete, wat lewende organismes gebruik om organiese materiaal te verkry.

Die eerste soort swamme is redelik divers en baie wydverspreid. Hulle sluit beide baie groot swamme – makromisete, en mikroskopiese – mikromisete in. Die hoofhabitat van hierdie swamme is die grond, wat byna ontelbare spore en miselium bevat. Nie minder algemeen is saprotrofiese swamme wat in bosgras groei nie.

Die struktuur, ontwikkeling en voeding van swamme: hoofkenmerke

Baie spesies swamme, wat xylotrofe genoem word, het hout as hul habitat gekies. Dit kan parasiete (herfs-heuningzwam) en saprotrofe (gewone tinderswam, somerheuningzwam, ens.) wees. Hieruit kan ons terloops aflei waarom dit nie die moeite werd is om winterheuningzwam in die tuin, in die oop veld te plant nie. Ten spyte van sy swakheid hou dit nie op om 'n parasiet te wees wat bome op die terrein in 'n kort tyd kan besmet nie, veral as hulle verswak word, byvoorbeeld deur ongunstige oorwintering. Somerheuningzwam, soos oestersampioen, is heeltemal saprotrofies, daarom kan dit nie lewende bome beskadig nie, wat slegs op dooie hout groei, sodat jy die substraat met mycelium veilig van binne na die tuin onder bome en struike kan oordra.

Die struktuur, ontwikkeling en voeding van swamme: hoofkenmerke

Gewild onder sampioenplukkers, herfsheuningzwam is 'n ware parasiet wat die wortelstelsel van bome en struike ernstig beskadig, wat wortelvrot veroorsaak. As geen voorkomende maatreëls getref word nie, dan kan die heuningzwam wat in die tuin beland die tuin vir net 'n paar jaar verwoes.

Water nadat die sampioene gewas is, moet absoluut nie in die tuin gegooi word nie, tensy dit in 'n komposhoop is. Die feit is dat dit baie spore van die parasiet bevat en, nadat hulle in die grond binnegedring het, kan hulle van sy oppervlak na die kwesbare plekke van bome kom, en sodoende hul siekte veroorsaak. 'n Bykomende gevaar van herfs-heuningzwam is dat die swam onder sekere omstandighede 'n saprotroof kan wees en op dooie hout kan lewe totdat daar 'n geleentheid is om op 'n lewende boom te klim.

Herfs-heuningzwam kan ook op die grond langs die bome gevind word. Die drade van die miselium van hierdie parasiet is nou verweef in die sogenaamde risomorfe (dik swartbruin stringe), wat ondergronds van boom tot boom kan versprei en hul wortels vleg. As gevolg hiervan besmet heuningzwam hulle in 'n groot gebied van die woud. Terselfdertyd word vrugliggame van die parasiet gevorm op stringe wat ondergronds ontwikkel. As gevolg van die feit dat dit op 'n afstand van die bome geleë is, blyk dit dat die heuningzwam op die grond groei, maar sy stringe het in elk geval 'n verband met die wortelstelsel of boomstam.

Wanneer herfssampioene geteel word, is dit nodig om in ag te neem hoe hierdie sampioene gevoer word: in die lewensproses versamel spore en dele van mycelium, en as hulle 'n sekere drempel oorskry, kan dit infeksie van bome veroorsaak, en geen voorsorgmaatreëls sal help hier.

Wat sampioene soos sampioene, oestersampioene, omlope betref, hulle is saprotrofe en hou nie 'n bedreiging in wanneer hulle buite gekweek word nie.

Die voorafgaande verduidelik ook hoekom dit uiters moeilik is om waardevolle woudsampioene onder kunsmatige toestande te teel (varm sampioen, boletus, camelina, botterbakkie, ens.). Die miselium van die meeste mushrooms bind aan die wortelstelsel van plante, veral bome, wat lei tot die vorming van 'n swamwortel, dit wil sê mikorisa. Daarom word sulke swamme "mycorrhizal" genoem.

Mikorrisa is een van die soorte simbiose, wat dikwels in baie swamme voorkom en het tot onlangs 'n raaisel vir wetenskaplikes gebly. Simbiose met swamme kan die meeste hout- en kruidagtige plante skep, en die miselium wat in die grond geleë is, is verantwoordelik vir so 'n verbinding. Dit groei saam met die wortels en vorm die toestande wat nodig is vir die groei van groen plante, terwyl dit terselfdertyd klaargemaakte voeding vir homself en die vrugliggaam ontvang.

Miselium omhul die wortel van 'n boom of struik met 'n digte bedekking, hoofsaaklik van buite, maar dring gedeeltelik binne. Vrye takke van die miselium (hifes) vertak van die deksel af en, wat in verskillende rigtings in die grond uiteenloop, vervang die wortelhare.

Weens die spesiale aard van voeding suig die swam met behulp van hifes water, minerale soute en ander oplosbare organiese stowwe, meestal stikstof, uit die grond. 'N Sekere hoeveelheid sulke stowwe kom die wortel binne, en die res gaan na die swam self vir die ontwikkeling van miselium en vrugliggame. Daarbenewens voorsien die wortel die swam van koolhidraatvoeding.

Wetenskaplikes kon lank nie die rede verduidelik waarom die miselium van die meeste kapbossampioene nie ontwikkel as daar nie bome naby is nie. Eers in die 70's. XNUMXste eeu het dit geblyk dat sampioene nie net geneig is om naby bome te vestig nie, vir hulle is hierdie omgewing uiters belangrik. 'n Wetenskaplik bevestigde feit word weerspieël in die name van baie sampioene - boletus, boletus, kersie, boletus, ens.

Die miselium van mikotiese swamme dring die bosgrond in die wortelsone van bome binne. Vir sulke swamme is simbiose noodsaaklik, want as die miselium steeds daarsonder kan ontwikkel, maar die vrugliggaam is onwaarskynlik.

Voorheen is die kenmerkende manier van voeding van sampioene en mikoriza nie baie belangrik geag nie, waardeur daar talle onsuksesvolle pogings was om eetbare bosvrugliggame in kunsmatige toestande te kweek, hoofsaaklik boletus, wat die waardevolste van hierdie variëteit is. Wit swam kan 'n simbiotiese verhouding met byna 50 boomspesies aangaan. Meestal in woude is daar 'n simbiose met denne, spar, berk, beuk, eikebome, haagbeuk. Terselfdertyd beïnvloed die tipe boomspesies waarmee die swam mikorisa vorm, sy vorm en kleur van die pet en pote. In totaal word ongeveer 18 vorme van wit swam geïsoleer. Die kleur van die hoede wissel van donker brons tot amper swart in eike- en beukebosse.

Die struktuur, ontwikkeling en voeding van swamme: hoofkenmerke

Die boletus vorm mikorisa met sekere soorte berke, insluitend die dwergberk, wat in die toendra voorkom. Daar kan jy selfs boletusbome vind, wat baie groter is as die berke self.

Daar is sampioene wat net met 'n sekere boomsoort in aanraking kom. In die besonder, lariks botterbakkie skep 'n simbiose uitsluitlik met lariks, wat in sy naam weerspieël word.

Vir die bome self is so 'n verband met swamme van aansienlike belang. Te oordeel aan die praktyk om bosstroke te plant, kan gesê word dat bome sonder mikoriza swak groei, swak word en aan verskeie siektes onderhewig is.

Mikorrisa-simbiose is 'n uiters komplekse proses. Sulke verhoudings van swamme en groen plante word gewoonlik deur omgewingstoestande bepaal. Wanneer plante 'n gebrek aan voeding het, "eet" hulle gedeeltelik verwerkte takke van die miselium, die swam, op sy beurt, ervaar "honger", begin om die inhoud van die wortelselle te eet, met ander woorde, gryp na parasitisme.

Die meganisme van simbiotiese verhoudings is redelik subtiel en baie sensitief vir eksterne toestande. Dit is waarskynlik gebaseer op die parasitisme wat algemeen voorkom by swamme op die wortels van groen plante, wat in die loop van lang evolusie in 'n wedersyds voordelige simbiose verander het. Die vroegste bekende gevalle van mikorisa van boomspesies met swamme is gevind in Bo-Koolstofafsettings ongeveer 300 miljoen jaar oud.

Ten spyte van die probleme om bosmikorisa-sampioene te kweek, is dit steeds sinvol om dit in somerhuisies te probeer teel. Of jy slaag of nie, hang van verskeie faktore af, so sukses kan nie hier gewaarborg word nie.

Lewer Kommentaar