Dit is natuurlik nie maklik om die gewoonte om vleis te eet wat oor die jare ontwikkel is, af te skei nie. Van die oomblik dat hul kinders baie jonk is, dwing die meeste ouers hulle stelselmatig om vleis te eet., met 'n opregte oortuiging dat "As jy nie jou patty of hoender klaarmaak nie, Johnny, jy nooit groot en sterk sal word nie." Onder die invloed van sulke voortdurende aansporing word selfs kinders met 'n aangebore afkeer van vleiskos gedwing om betyds op te gee, en met ouderdom word hul verfynde instinkte afgestomp. Terwyl hulle groei, doen die propaganda wat in diens van die vleisbedryf is sy werk. Om alles te kroon, slaan vleisetende dokters (wat self nie hul bloedige tjoppies kan prysgee nie) die laaste spyker in die vegetariese kis deur te verklaar: “Vleis, vis en pluimvee is die belangrikste en onmisbare bronne van proteïen. !” – Die stelling is blatant vals en onwaar.
Baie ouers, wat die uitsprake van hierdie "dokters" as die Wet van God beskou, raak in 'n toestand van skok wanneer hul groeiende kind by 'n gesinsete skielik 'n bord vleis van hom wegstoot en stilweg sê: “Ek eet dit nie meer nie”. "En hoekom is dit?" vra die pa, word pers en probeer haar irritasie agter 'n neerhalende glimlag wegsteek, en die ma rol haar oë na die hemel en vou haar hande in gebed. Wanneer Tom of Jane antwoord, meer feitelik as taktvol: "Omdat my maag nie 'n stortplek vir verkoolde diere lyke is nie", – die voorkant kan as oop beskou word. Sommige ouers, meer dikwels moeders, is begripvol en versiend genoeg om hierin die ontwaking by hul kinders van 'n voorheen sluimerende gevoel van jammerte vir lewende wesens te sien, en soms selfs hiermee simpatie met hulle te hê. Maar die oorgrote meerderheid ouers beskou dit as 'n gril om nie toegee te word nie, 'n uitdaging vir hul gesag, of 'n indirekte veroordeling van hul eie vleis-eet (en dikwels al drie saam).
’n Reaksie volg: “Solank jy in hierdie huis woon, sal jy eet wat alle normale mense eet! As jy jou gesondheid wil vernietig, is dit jou eie saak, maar ons sal nie toelaat dat dit binne die mure van ons huis gebeur nie!” Sielkundiges wat ouers troos met die volgende gevolgtrekking dra nie by tot ’n uitweg uit hierdie situasie nie: “Jou kind gebruik kos as ’n hulpmiddel om uit die las van jou invloed te kom. Moenie vir hom 'n ekstra rede gee om homself te laat geld nie.wat jou toelaat om 'n tragedie uit jou vegetarisme te maak - alles sal vanself verbygaan.
Ongetwyfeld, vir sommige tieners is vegetarisme eintlik net 'n verskoning om te rebelleer of net nog 'n slim manier om toegewings van hul beleërde ouers te wen. Hoe dit ook al sy, maar my eie ervaring met jongmense dui daarop dat hul weiering om vleis te eet in die meeste gevalle 'n veel dieper en edeler motief het: 'n idealistiese begeerte om die ewige kwessie van pyn en lyding prakties op te los – beide hul eie en en ander (hetsy mense of diere).
Weiering om die vlees van lewende wesens te eet, is slegs die mees voor die hand liggende en primêre stap in hierdie rigting. Gelukkig sien nie alle ouers hul kinders se weiering van vleis met vyandigheid en versigtige vrees waar nie. Een ma het vir my gesê: “Tot ons seun twintig was, het ek en my pa hom alles probeer leer wat ons self geweet het. Nou leer hy ons. Deur sy weiering van vleiskos het hy ons die onsedelikheid van vleis-eet laat besef, en ons is hom so dankbaar hiervoor!
Maak nie saak hoe moeilik dit ons mag kos om ons gevestigde eetgewoontes te verbreek nie, ons moet elke moontlike poging aanwend om 'n menslike dieet op te bou – ter wille van ons eie, tot voordeel van alle lewende wesens. Vir iemand wat vleis prysgegee het uit jammerte vir lewende wesens deur die krag van sy eie deernis, is dit nie nodig om te verduidelik hoe wonderlik hierdie nuwe gevoel is wanneer jy uiteindelik besef dat niemand opgeoffer hoef te word om jou te voed nie. Om Anatole France te parafraseer, kan ons dit inderdaad sê totdat ons ophou om diere te eet, bly 'n deel van ons siel in die mag van duisternis ...
Om die liggaam tyd te gee om aan te pas by die nuwe dieet, dit is beter om eers rooivleis te gee, dan pluimvee, en dan eers vis. Vleis "los" uiteindelik van 'n persoon, en op 'n sekere punt word dit moeilik om eers te dink hoe enigiemand hierdie growwe vleis vir kos kan eet.